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成分單純,口感和口味都是 #極~~#美味
便宜、口味多選,免退冰直接烤
每天早上不用10分鐘就準備好全家人的早餐
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這次開團首次開放 #季節限定口味
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扎實如同果泥一樣的金黃果醬
滿滿的芒果果肉塗在白拋拋的貝果上
公子都可以吃掉一整顆!
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#原味、#脆皮起司、#義式頂級可可、#貝也納
不夾任何餡料就很好吃
他們家跟其他貝果不同的是
外皮是卡滋卡滋酥脆的脆皮
裡面是鬆鬆軟軟的流淚吐司
#原味 吃的到老麵香氣
#脆皮起司 上面鋪滿了烤到焦黃的
#義式頂級可可 吃的到 #可可粉 揉入麵糰裡的香氣
#貝也納 唯一一款外皮也是軟Q的貝果,不用烤,退冰直接吃!
外脆內鬆軟,是吃的出來的真材實料
如果吃膩了原味
還有這種超適合懶婦的夾餡貝果!
🤤餡料滿滿低糖夾心
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不會過度嗆辣,又吃的到蒜香
吃起來完全是酥脆、不油、清爽的口感
比吐司版本的更低油、低熱量、不容易掉屑
而且成分超單純沒有化學添加物
讓1~3歲的孩子當早餐、點心都很可以!!!
上次一買就立刻愛上,最後一片還捨不得吃完
快補貨!
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布朗主廚獨家研發的低溫長時間發酵法
讓麵糰不需要添加多於人工香料就超美味
是那種比老麵發酵香氣還要更厲害的麵包香!
外皮像餅乾一樣薄脆
跟流淚吐司一樣 #Q軟會牽絲的柔軟麵包
甜而不膩的特製夾心
用料紮實從外皮到餡料都是主角
真的每一口都停不下來的好好吃
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每次開團我自己都買20幾顆不到1000元真的很便宜
如果怕冰箱塞不下
比較聰明買法: #分次下單指定到貨日期
目前最快的到貨日是9/18
下次開團時間是10月,再來要等明年
建議可分多次下單
就不怕冰箱塞不下,也不斷糧囉!
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開團開到第5次
說真心話,他們家依然是我吃過最好吃的貝果!
我早上還吃了一整顆‼️😂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 超級香的台式蔥花米麵包來囉! 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷! 另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,...
義式 脆餅 熱量 在 Ryder林公子有四下巴 x 捲毛媽's 育兒正能量 Facebook 的最佳貼文
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這家的貝果有很多朋友從第一團到現在每次都跟團
因為真的 #太好吃!#太美味!#太方便啦~~~
成分單純,口感和口味都是 #極~~#美味
便宜、口味多,免退冰直接烤
每天早上不用10分鐘就準備好全家人的早餐
而且會一口接一口停不下來
✔️開團熱門口味含運組
✔️低糖低油香氣爆表
✔️料好實在便宜大碗
✔️微甜內餡絕美滋味
這次開團首次開放 #季節限定口味
使用台灣當季盛產的水果
一年只有這個時間買的到哦!
【蜜香芒果】、【芒果重乳酪】
芒果抹醬使用南部 #夏雪芒果、#土芒果製成
強烈認為不是果醬,是果泥吧!!!
滿滿的芒果果肉塗在白拋拋的貝果上
公子都可以吃掉一整顆!
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🤤4種原味貝貝果:
#原味、#脆皮起司、#義式頂級可可、#貝也納
不夾任何餡料就很好吃
他們家跟其他貝果不同的是
外皮是卡滋卡滋酥脆的脆皮
裡面是鬆鬆軟軟的流淚吐司
#原味 吃的到老麵香氣
#脆皮起司 上面鋪滿了烤到焦黃的
#義式頂級可可 吃的到 #可可粉 揉入麵糰裡的香氣
#貝也納 唯一一款外皮也是軟Q的貝果,不用烤,退冰直接吃!
外脆內鬆軟,是吃的出來的真材實料
如果吃膩了原味
還有這種超適合懶婦的夾餡貝果!
🤤餡料滿滿低糖夾心
奶油棉花糖、蔓越莓起司三重奏、藍莓重乳酪、草莓、等10幾種夾心,還有老團友大推的花生x堅果!(我這次一訂要買)
🤤貝果脆餅 (首團!)
不會過度嗆辣,又吃的到蒜香
吃起來完全是酥脆、不油、清爽的口感
比吐司版本的更低油、低熱量、不容易掉屑
而且成分超單純沒有化學添加物
讓3歲的孩子當點心我覺得很可以!!!
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布朗主廚獨家研發的低溫長時間發酵法
讓麵糰不需要添加多於人工香料就超美味
是那種比老麵發酵香氣還要更厲害的麵包香!
外皮像餅乾一樣薄脆
跟流淚吐司一樣 #Q軟會牽絲的柔軟麵包
甜而不膩的特製夾心
用料紮實從外皮到餡料都是主角
真的每一口都停不下來的好好吃
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💡捲毛推薦組
▶超值無餡8入冷凍含運組 #422含運
▶每次開團都熱賣的6種口味 #428含運
含運費低溫宅配到府!
挑選免運組合+自己喜歡的口味也一樣免運哦!
怕冰箱爆炸也可以學我這樣訂
💡捲毛聰明跟團法 #分批下單!
底下備註處填寫【指定訂到貨日期】,間隔幾週到貨一次不怕冰箱放不下,永遠都有新鮮的貝果可以吃!
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每次開團我自己都買20幾顆不到1000元真的很便宜
如果怕冰箱塞不下
比較聰明買法: #分次下單指定到貨日期
目前最快的到貨日是7/6
下次開團時間是10月了
建議可分三次下單
7、8、9月都可以安排到貨日期
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🛒跟團連結: https://gbf.tw/opoj2
出貨日期:最快7/6 (備註可指定到貨日期)
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開團開到第三次
說真心話,他們家依然是我吃過最好吃的貝果!
義式 脆餅 熱量 在 Facebook 的最佳解答
#最新影片 #夢幻廚房在我家
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/xfkqM9Iv6Vc
👉文字食譜:https://reurl.cc/0jEa8Y
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🌸感謝你的支持啾咪😘
義式 脆餅 熱量 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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