關於 義式炸明霞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍴#靈魂餐廳 SOUL R. VEGAN CAFÉ/ 🚩#台北
#維也納青醬燉飯 $380
#奶油蘑菇義大利麵 $320
#義式炸明霞 $100 /2支
#法式手工提拉米蘇 $160
#檸檬薄荷 $180 /I
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🕗：11:30-21:30 周四至周日
14:00-21:30 周一至周三
📮：台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號
📞：2771 1365
🚆：#忠孝復興站 1號出口
📝：低消ㄧ杯飲品，10%服務費
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觀望很久的#素食餐廳 完全無奶無蛋無五辛
但每道料理都超乎想像的好吃😋

前菜炸明霞，這道炸物很厲害，
吃起來玩全不像素食! 炸的酥脆好吃
燉飯粒粒分明，搭上濃郁的青醬，讓人一口接一口🤤
#義大利麵 奶味很夠，麵條的硬度Q度恰恰好
重點是份量不少，可以吃得很滿足阿！
#甜點 也不馬虎，利用消化餅乾吸咖啡打入
搭上綿密的奶油，帶點苦甜的滋味很順口好吃
飲料這款夠酸我也喜歡💕
水果冰磚(藍莓奇異果)融化後更有不同的口感
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🎈分類Foodie➡️#juneat台北 #juneat正餐
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［★燕兒美食樂園★台北東區📍SOUL R. VEGAN CAFÉ 靈魂餐廳］
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圖10 菜單(多頁)
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這裡的【素食料理】，完全顛覆以往傳統想像，走一個質感路線！主打「純素」，無蛋、無奶、無五辛、無酒精、無化學的料理，店內黑黃的暗色調的裝潢，挺有氣氛的，就像是一間餐酒館
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#義式炸明霞 $100/2串
這有驚豔到，「蒟蒻」做出來的炸蝦，居然都快分不出來真假，酥脆外皮卡滋卡滋，蒟蒻Q彈有口感，雖然蒟蒻無法做出海鮮的鮮味，但口感上真的十分相近
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#SOULRVEGAN靈魂沙拉 $380
吃起來一點也不單調的溫沙拉，配料多樣、量也蠻多的，每口都能同時吃得到生菜+配料，不用怕吃到最後只剩下滿滿的生菜葉唷，我覺得蠻好吃的，這份量可以2-4人享用，裡面有新鮮綜合生菜、炒綜合野菇、黑胡椒排、純素培根、小黃瓜、番茄、堅果、蔓越莓，健康滿分
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#黑松露野菇燉飯 $380
松露醬濃厚的香氣撲鼻而來，野菇份量很足夠，每一口都能吃到菇，不是保留米心的義式燉飯，不過米飯軟硬適中，伴隨著濃郁的松露醬，香氣十足
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#紅磨坊煙花女義大利麵 $350
紅醬的義大利麵，搭配番茄、橄欖、菇類，醬汁微微酸吃起來有辣度，好開胃～這道算比較重口味，越吃會覺得嘴裡越香辣，一開始看覺得份量一般，但其實份量不少耶
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#法式手工提拉米蘇 $160
素的提拉米蘇，使用豆奶製作，無添加酒，有咖啡的淡香，蛋糕體是用消化餅做成，所以會有沙沙感，跟一般蛋糕味道不太一樣，奶油和消化餅的交叉上疊，搭配吃口感濕潤，不會甜膩
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#奶霜綠茶 $150
鹹鹹的奶泡很綿密，搭配清甜的綠茶，蠻順口的
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#芝麻豆乳 $160/H
整杯充滿了濃郁的芝麻香，記得要邊喝邊攪拌唷，不然芝麻會沉澱
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這裡的餐點～都是講求天然、健康，雖然價位偏高，不過使用有機蔬果，用心的食材搭配獨特的料理，不會只有滿滿素肉，或是太油太清淡，吃素朋友快收藏吧，即使不是吃素，也能來品嚐健康料理，座位不算多(室內4張4人桌+1張兩人桌)，建議可以先訂位
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🔹義式炸明霞 $100/2串
🔹SOUL R. VEGAN 靈魂沙拉 $380
🔹黑松露野菇燉飯 $380
🔹紅磨坊煙花女義大利麵 $350
🔹法式手工提拉米蘇 $160
🔹奶霜綠茶 $150
🔹芝麻豆乳 $160/H
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👉IG文
https://instagram.com/p/Bm99CGIh0Iv/
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🏠：SOUL R. VEGAN CAFÉ 靈魂餐廳
🚇：捷運忠孝復興站 1號👣6分鐘
📍：台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號
📞：(02)2771-1365
🕔：週一至週三:14:00 - 21:30
🕔：週四:11:30 - 21:30
🕔：週五至週日:11:30 - 22:00
💡：低消一杯飲品、服務費10%、可訂位、提供wifi
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—ᴛᴀɪᴘᴇɪ•大安區—
［Soul R.Vegan Cafe 靈魂餐廳］
|超級海鮮燉飯 $880|
|提拉米蘇 $160|
|義式炸明霞 $100|
|粉紅泡泡 $150|
|芝麻豆奶 $180|
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好拍程度：🌕🌕🌕
好吃程度：🌕🌕🌕🌗
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SOUL R. VEGAN CAFE 是少見的全素餐廳🍴主打無蛋、無奶、無五辛，搭配當季的有機食材呈現自然的食物風味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)整體的店內裝潢呈現餐酒館的氛圍，室內座位不多，所以想用餐的話建議預定！
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超級海鮮燉飯：不仔細看還真的以為自己點了西班牙🇪🇸燉飯🤣看似鋪上滿滿的海鮮，結果都是素食者可以吃的食材！底層的薑黃飯香氣不錯👍🏻醬汁是番茄醬，對我們來說口味有點重鹹，不過素海鮮的部分吃起來很像在吃真的海鮮啊～～這一道的份量可以供2-3人共享，我跟朋友兩個人吃還有剩三分之一
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義式炸明霞🦐：店裡必點的招牌！使用蒟蒻取代蝦肉，Q彈的口感跟真實版的蝦肉沒有什麼差別❤️外皮炸得酥脆，咬下去還會有卡滋卡滋的聲音
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提拉米蘇：咖啡味濃郁，甜度也不會太高！很適合大人的口味，口感綿密濕潤，如果不是主餐吃太飽，我願意吃完一整個都沒問題👌
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飲品：有豆奶、氣泡飲各式各樣的選擇，芝麻豆奶的芝麻香濃郁，喝起來順口，希望下次我能點到抹茶豆奶😂
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💡距離忠孝復興站步行7分鐘
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🚩台北市大安忠孝東路3段217巷1弄6號
🔍週一-週三 14:00-21:30
週四-週日 11:30-21:30
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
#安ㄅ在台北 (台北/台中/台南/高雄/雲林)

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