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[台中·大里區|#蘿勒廚房]
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身為住在霧峰的我 大里就在隔壁
懶惰的我 竟然都很少去挖掘 #大里美食
知道 #蘿勒廚房 很久了 這次終於跑來吃
中午用餐人潮滿多的 餐點部分也很推薦
當天看到蠻多家庭跟學生都來用餐(⁎˃ᴗ˂⁎)
-
🍝就是要讓蛤蜊滿出來/套餐ɴᴛ.280
一整盤滿滿的蛤蜊 吃起來真的非常過癮
吃得出來很新鮮 而且很大顆不是小顆的
醬汁的部分我是選擇粉紅醬就是紅醬+白醬
有番茄的酸甜搭配上濃郁的奶香味 超特別
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🐔重量級雞王義大利麵/套餐ɴᴛ.280
這一個我超推薦喜歡炸物的點來吃
而且份量很夠 上面一個超大的炸雞排
而且很多汁肉質也很軟外皮炸的好酥脆
醬汁我是選招牌青醬 九層塔跟鯷魚很香
麵條軟硬適中 喜歡青醬跟炸物的一定要點
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🍫可可歐蕾ɴᴛ.120
🍓濃情草莓拿鐵ɴᴛ.120
可可歐蕾屬於較不甜的飲品
我覺得可可味可以再濃郁奶味重點會更好
濃情草莓拿鐵這杯 我跟🐷都讚不絕口哇
我不喜歡化學草莓味 但是這杯我覺得不會
而且原本以為上頭擠得是很膩口的鮮奶油
結果不是 有濃郁的奶香味 攪拌均勻後很好喝
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🔻套餐內容🔻
濃湯、麵包、飲品四擇一
(半糖紅茶/可口可樂/蜂蜜檸檬/美式咖啡)
-
☑️內用有室外跟室內可選擇
☑️提供加辣服務(這點好貼心)
☑️義大利麵醬汁皆為手作醬汁
☑️提供加飯/麵服務+ɴᴛ.10/焗烤+ɴᴛ.30
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▫️#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中大里區
▫️分類:#花の早午餐
▫️店家:#花の蘿勒廚房
————————————————————————
🏝·蘿勒廚房 basil kitchen
📬˙台中市大里區德芳南路455號
🕛·11:00-21:00
☎️˙04-2482-0351
🚫·週三公休
💵·低消ɴᴛ.90ᴏʀ餐點
————————————————————————
#台灣 #Taiwan #台中 #Taichung #台中美食
#台中早午餐 #大里 #大里美食 #大里早午餐
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🐔重量級雞王義大利麵/套餐ɴᴛ.280
這一個我超推薦喜歡炸物的點來吃
而且份量很夠 上面一個超大的炸雞排
而且很多汁肉質也很軟外皮炸的好酥脆
醬汁我是選招牌青醬 九層塔跟鯷魚很香
麵條軟硬適中 喜歡青醬跟炸物的一定要點
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🍫可可歐蕾ɴᴛ.120
🍓濃情草莓拿鐵ɴᴛ.120
可可歐蕾屬於較不甜的飲品
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濃情草莓拿鐵這杯 我跟🐷都讚不絕口哇
我不喜歡化學草莓味 但是這杯我覺得不會
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🔻套餐內容🔻
濃湯、麵包、飲品四擇一
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☑️內用有室外跟室內可選擇
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☑️提供加飯/麵服務+ɴᴛ.10/焗烤+ɴᴛ.30
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🕛·11:00-21:00
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義大利麵醬dcard 在 日常私角落 Facebook 的最讚貼文
【電火鍋Pizza】
【瑪格麗特】【德式香腸】口味
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Pizza是中國燒餅XD,好拉我也不知道為什麼
用電火鍋做這麼像燒餅XDDDD,可能是半煎炸的結果吧
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下次應該要做薄皮的
電火鍋做薄皮的應該超棒的
快速又節省時間,但是時間應該更不好掌握
可能餅皮熟了,料是冷的
所以可能要先把料炒熱
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餅皮參考dcard 【追風少女】
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材料:兩片8吋
《薄皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉:50g
速發酵母粉1/2茶匙
糖1/2茶匙
鹽1/3茶匙
溫水 140g
橄欖油一大匙
《厚皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉:100g
速發酵母粉1/2茶匙
鹽1茶匙
糖 一大匙
溫水 190g
橄欖油20g
作法:
1. 用一鋼盆,把水、砂糖、酵母粉倒進去攪拌
再加入把麵粉、橄欖油、鹽
用手把材料捏成糰
2. 持續揉麵糰直到光滑(大概5分鐘)
3.
薄皮:把麵糰切成兩個,撒點麵粉桿平
厚片:放回容器中,蓋上保鮮膜,靜置1小時,麵糰會膨脹成原本的兩倍大,再取出切成兩個,桿平
料先備好,再做厚片披薩,它發酵的時候就來做薄脆,因為薄脆不用發酵,揉好就可以直接放料入烤箱
以上你有烤箱就放料烤完結束XD
=====分隔線=====
【 用電火鍋做pizza注意事項】
取烘焙紙,對折2次,斜角再對折2次,成2D甜筒圖XD
尾部修圓後,將折線用剪刀剪開一點點,這樣打開就變成偏圓型,比較好放入鍋中
烘焙紙上下層最好都上點橄欖油
火力約120度
大概小火吧?
像我的電火鍋是溫度一到它會斷電
之後再過電到一定的溫度這樣
如果沒有的人
要自己多顧一下
邊旋轉烘焙紙
大概20-30分鐘吧
蓋子斜放留縫隙以免有濕氣影響口感
一方面上方起司比較快融
瑪格麗特與切面照
(疊法:義大利麵醬,起司,番茄4顆
一大把九層塔XD,起司)
德式香腸
(疊法:義大利麵醬,洋蔥,青椒,起司
香菇,起司,煙燻、原味香腸)
右邊湯匙上的是酸豆
吃pizza一定要有酸豆阿!!!
配角很重要
義大利麵醬dcard 在 全聯義大利麵的醬 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
想問大家有推薦的醬嗎~想自己在家煮不知道哪罐好吃,(也想知道有人吃過哪種是比較雷的嗎) - 全聯,義大利麵. ... <看更多>
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聯夏義大利麵醬改了. 美食. 2021年11月7日21:04. 如題,好一陣子一直買不到上面的今天才發現改了包裝跟價格以前好像2X元,我今天買是38 不知道味道怎麼樣上面的我櫃子 ... ... <看更多>
義大利麵醬dcard 在 義大利麵醬求推薦 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
之前買過家樂福的自有品牌的義大利麵,很喜歡他的醬,但不喜歡他的麵(可能是因為我不愛吃麵吧?),請問哪裡可以買類似的醬?另外請問這個醬的味道像 ... ... <看更多>