經過神隊友林叨爸的大改造後,我的冰箱、抽屜都變得煥然一新,放眼望去整整齊齊,每樣食材、物品都有自己的家,我只要按照分類擺回原位即可,這樣就比較容易維持整潔了😎林叨爸的冰箱大改造影片在這裡>> https://youtu.be/AOZptkoZM3w
🐽以下是收納狂林叨爸的推薦🐽
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#組合A萬用食材9件組
這個組合超好用,至少要帶兩組回家!這個大小放得下水果、葉菜、肉類,可以說是備料最實用的組合❤️
#組合B大型食材4件組
好市多賣的商品都很大量,買回來的肉品、魚肉、蝦仁、海鮮、薯條⋯⋯等,都先分裝至這件組合裡,之後要用的時候一次拿一盒超省時!
#組合S小型食材9件組
適合盛裝涼拌菜、辛香料,例如:蔥、蒜、辣椒、薑⋯⋯等,一人份帶出門的水果、或是林叨爸也拿來分裝一塊塊的無鹽奶油,和許多散亂的外帶醬料。
#圓型直通收納盒1200ml
這款很適合收納早餐穀片、燕麥、義大利麵、麵條⋯⋯等,加上義大利麵蓋就可以輕鬆倒出不同人份的量;加上水瓶蓋又可以變成水瓶,超級實用!
#方型直筒收納盒640ml
很適合拿來分裝乾貨、香料,或是糖漬檸檬、生菜罐,放在冰箱門上非常好擺放。
#方型直筒收納盒880ml
適合拿來盛裝好市多超大罐的香料,密封罐設計可以避免受潮結塊。
#雞蛋抽屜
依照我們家的人口數,我一次買雞蛋都是兩盒,18顆的蛋盒剛剛好,抽屜式的設計,每次要拿蛋都很方便。以往蛋盒都是放在冰箱門上,比較浪費空間,也常常關門太大力蛋就破了😱現在蛋往冰箱裡放,原本蛋架的位置可以多放好幾罐醬料,收納空間up🔝
#大型掛式收納籃
以前,冰箱裡面都是一直一直往上堆,找東西找到心累😅冰箱上方的空間很難利用到,裝上收納籃後,上方空間完美利用,可以放下好多水果,也不用再彎腰到蔬果室拿,真的好方便!
#玻璃水瓶1000ml
水瓶的蓋子設計非常有巧思,不用自己動手蓋,只要直立擺著就蓋上,倒過來就打開,不管大人小孩都都很輕鬆使用❤️
#玻璃油瓶250ml
厭倦了醬料瓶瓶罐罐都長不一樣,看了很阿雜~~~改成玻璃油瓶加上標籤貼紙,瞬間文青了起來💕
#蒜泥分隔盒
蒜泥分隔盒可以分裝蒜泥、蒜末、洋蔥末、絞肉、鮭魚卵⋯⋯等,一次使用一格,備料超省事!
#Silicook收納盒特性
•保鮮盒耐冷耐熱,盒身-30°c~100°c;盒蓋-40°c~80°c。
•盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波 。
•檢驗通過不含BPA有害物質。
•本體為SAN奶瓶等級材質、蓋子為LDPE材質。
•透明設計一目瞭然👀不怕東西找不到!
•方正外型整齊堆疊,空間利用更完善🤩
•底部波浪脊骨設計,食材不會泡在(血)水中,冷凍好取用!
很多朋友會問到洗乾淨後,空的保鮮盒怎麼收?我們目前的方式是再放回冰箱裡,這樣也可以很清楚冰箱還有多少空間可以擺放,不會買過多的食材喔😁
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團購期間|9/15~9/22
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
「義大利麵蓋」的推薦目錄:
義大利麵蓋 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的精選貼文
#一鍋到底番茄義大利麵
趁著周末讓孩子一起動手煮飯,嘗試煮這道IG好友分享的「一鍋到底番茄義大利麵」🍝,顧名思義就是省去另外煮水煮麵的程序,讓孩子操作起來更方便,不會手忙腳亂,還可以少洗一個鍋子(劃重點),讓我們來看看怎麼料理吧!😋
🍀材料:
28CM平底鍋 一個(剛好可放入直麵條)
去骨雞腿肉 2片
洋蔥1/2顆
蒜末 適量
小番茄切半 適量
九層塔 適量
番茄肉醬 一包 或是 番茄糊 適量
高湯 700CC
義大利麵 250g
花椰菜 適量
🍀作法:
1.先在鍋中加少許油預熱,一半炒雞腿肉、一半炒洋蔥、蒜末,等香氣出來之後在一起拌炒
2.在加入切半的小番茄跟九層塔炒香
3.加入番茄肉醬(番茄糊)拌炒,倒入高湯700CC煮滾
4.等煮滾之後加入250g的義大利麵蓋上鍋蓋煮8-10分鐘
5.開蓋丟入花椰菜續煮2-3分鐘至收汁,試吃一下麵條的軟硬度是否喜歡,太硬就多煮一會
6.加入鹽巴跟黑胡椒調味,然後裝盤後可以在撒上些許起士粉提味唷!
❤️這次使用的鍋具是LMG日式雪藏平底鍋28CM,近期打算把瓦斯爐換成IH爐,不想要在滿身大汗的煮飯啦!於是開始重新挑選鍋子,之前就有耳聞「藏野匠雪藏系列」的雪平鍋很好用,!這次發現新品,28CM的不沾鍋大小可以煎魚、煮大鍋麵或鍋物都可以,還有玉子燒鍋,除了煮玉子燒之外,還可以拿來煮一人份早餐很方便。
鍋具特色為:
●不挑爐具,IH爐、瓦斯爐、電磁爐、電爐都可以使用
●表面是麥飯石不沾塗層,少油即可料理
●免開鍋,免養鍋,好清洗
●複底設計 導熱均勻,加熱速度很快!
●附強化玻璃鍋蓋,可以觀察食物烹煮的狀態
●通過SGS認證,安心有保障
有興趣可以去藏野匠官網看看唷! https://lihi1.com/tVDfb
現在有活動👉可加入官方社團「藏野匠|廚神速成班」再享團員專屬神秘優惠 https://lihi.tv/N7Per
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#親子料理 #一鍋到底義大利麵 #鍋具分享
義大利麵蓋 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文
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❓家中的冰箱雜亂不知道該怎麼整理嗎?
❓大小不同、湯湯水水的食材好難收納?
❓冰箱太混亂,找不到食材放到過期?
Silicook 冰箱系統保鮮盒
幫助你簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理!
有整齊的冰箱就有快樂的煮婦
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自從用了這些保鮮盒大家冰箱整齊多了吧
🔹不會嚴重結霜、肉品保持新鮮
🔹盒身方正好堆疊站立
🔹好取用整整齊齊超舒心
🔹波浪脊骨設計,防止底部葉菜接觸水氣
又可以讓冷凍的肉類好拿
☑️ silicook 保鮮盒重點整理:
* 耐冷耐熱可冷凍 -30°~100°
* 盒身可微波、洗碗機清洗
* 美國FDA認證不含BPA
* 台灣SGS、韓國KCL檢驗通過
* 本體為SAN奶瓶等級材質,蓋子為LDPE
* 透明設計一目瞭然
* 方正外型整齊堆疊,妥善利用空間
* 冷凍保鮮食材不易結霜
* 波浪脊骨設計鮮度不流失,冷凍好取用
⚠️ 盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可以微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波
⚠️ 洗碗機清洗:盒身⭕️、盒蓋❌
▫️收納肉類等食材:
600ml、1200ml
我很愛去好市多補貨大份量肉品
2公斤肉片600ml 單盒兩層共5盒
1公斤白蝦 600ml 單盒兩層共3盒
1公斤干貝 1200ml 裝滿剛好多幾顆當餐吃
另外蛤蜊、切好的水果都很適合600ml
貢丸、雞腿、戰斧豬這類較厚的用高版1200ml 裝
自製瓜仔肉用600ml 可放12顆
寶寶漢堡排600ml 可放六顆
蒜泥分隔盒也可以分裝絞肉、Costco 鮭魚卵
分裝常吃的食材我會用固定的盒子
比如肉、蝦、干貝、貢丸、絞肉⋯等
加上冷凍的蔥薑蒜辣椒
冷凍這兩種基本服役的盒子加上待命的約20個
▫️收納乾貨、粉類、醬料、外出零食:
300ml、600ml 、直立加高系列
基本一些蝦皮、蝦米、燉湯中藥材
薑片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥花也會用
(乾貨我推600ml 加高,容量比較剛好,放冰箱側邊也很適合)
直立加高系列(880ml、400ml 、1800ml)
專門拿來放豆類、粉類、乾貨
收納樂高也很適合
▫️收納義大利麵
圓型直筒收納盒 1200ml+ 義大利麵蓋
終於找到可以完整放入直麵的款式
▫️裝葉菜:
850ml、1200ml、1900ml
葉菜用超過1000ml 的會比較夠裝
Silicook 尺寸偏小居多,一餐份量可以
市售一包葉菜如空心菜,1900ml 剛好
水蓮那種小份量600 ml或850ml 即可
✅本團特別推薦必買 $999優惠商品:
🌟組合A 萬用食材9件組
600ml x 6、1200ml x 2、收納底座 x 1
最基本好用組合
🌟組合B 大型食材4件組
850ml x 2、1900ml x 2 附專用隔板 2組
這組拿來冷藏放葉菜可以放四種
用隔板可以將大容量分六格,備料超方便
🌟 雞蛋抽屜可放18顆雞蛋
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組合Ax2+組合B
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義大利麵蓋 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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義大利麵蓋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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(鍋巴飯功能)
臘味鍋巴飯
[完美酥脆鍋巴 零失敗上桌]
材料
A
臘腸片 2條
白米 2量杯
醬油 1大匙
蒜末 1大匙
水 2量杯
B
蔥花 適量
作法
1.所有材料A依序放入內鍋中,蓋上鍋蓋,選擇[鍋巴飯]功能。
2.待烹煮完成,加入蔥花拌勻即可。
(快速煮功能)
白酒蛤蜊義大利麵
[Q彈又入味 想不到適用電子鍋煮的]
材料
蛤蜊 15顆
義大利麵 120公克
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1大匙
番茄丁 1顆
熱開水 1量杯
白酒 適量
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1.內鍋放入蒜末、洋蔥丁、適量的油,蓋上鍋蓋,選擇[快速煮]。
2.加熱約5分鐘後,打開鍋蓋放入番茄丁炒勻,加入熱開水、鹽、黑胡椒拌勻,加入義大利麵,蓋上鍋蓋再煮5分鐘。
3.再打開翻炒一下,蓋上鍋蓋煮約7分鐘。
4.打開鍋蓋,拌勻後加入蛤蜊、白酒,再蓋上鍋蓋煮至烹煮時間結束即可。
(什錦飯功能)
番茄鮭魚飯
[必學單身料理一鍋搞定一餐]
材料
白米(洗淨) 2量杯
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1/5顆
水 1又1/2杯
鹽 1/2茶匙
鮭魚 1片(約180公克)
番茄 1顆
燙熟花椰菜 適量
作法
1.內鍋放入白米、蒜末、洋蔥丁、水、鹽、鮭魚、番茄(去蒂整顆),蓋上鍋蓋,選擇[什錦飯]功能。
2.待烹煮完成,加入燙熟花椰菜拌勻即可。
(健康蒸功能)
蒸蔬菜
[蔬菜用蒸的健康又能吃到鮮甜味]
材料
紅甜椒 適量
黃甜椒 適量
玉米筍 適量
番茄 適量
櫻桃蘿蔔 適量
綠花椰菜 適量
白花椰菜 適量
蒜末 1茶匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
白酒 適量
水 1/2杯
作法
1.所有蔬菜切成適當大小塊狀或片狀。
2.取調理紙,鋪上適量的蔬菜、適量的沙拉油、蒜末、黑胡椒粉、白酒,將調理只包捲起。
3.內鍋放入水,放入小盤子,再放入作法2,選擇[健康蒸]功能,至烹調結束即可。
(煮粥)+(再加熱)
香菇芋頭瘦肉粥
[入口即化 比直火熬煮更綿密]
材料
白米(洗過) 1/2量杯
香菇丁(泡發) 5朵
水 6量杯
芋頭丁 1/4顆(約120公克)
瘦肉片 120公克
油蔥酥 1大匙
鹽 1茶匙
芹菜末 少許
作法
1.內鍋放入白米、香菇丁、水,蓋上鍋蓋,選擇[煮粥]功能。
2.待烹煮完成,打開鍋蓋,加入鹽、芋頭丁、瘦肉片、油蔥酥,蓋上鍋蓋,選擇[再加熱]功能。
3.帶烹煮完成,加入芹菜末即可。
(煲湯功能)
青木瓜排骨煲湯
[濃縮美味營養全在這一鍋]
材料
排骨(汆燙過) 250公克
青木瓜塊 1/2顆
薑片 10公克
紅棗 6顆
米酒 2大匙
水 5量杯
鹽 1茶匙
作法
1.內鍋放入排骨(汆燙過)、青木瓜塊、薑片、紅棗、米酒、水。
2.蓋上鍋蓋,按下[煲湯]功能。
3.待烹煮完成,加入鹽拌勻即可。
(蛋糕功能)
蜂蜜鬆糕
[甜點用蒸的 更健康!]
材料
鬆餅粉 1量杯
牛奶 1/2量杯
橄欖油 2大匙
蜂蜜 2大匙
雞蛋 1顆
作法
1.鬆餅粉、牛奶、橄欖油、蜂蜜、雞蛋混合均勻成麵糊。
2.內鍋塗上少許油,倒入麵糊,蓋上鍋蓋,選擇[蛋糕]功能,待烹煮完成即可。
還可以用來自製優格唷!
自製優格
材料
牛奶 1盒(約400cc)
優格菌粉 1/3包
作法
1.牛奶中加入優格菌粉拌勻。
2.將牛奶聯盒子放入內鍋中,內鍋再倒入水,蓋上鍋蓋,選擇[優格]功能。
3.待烹煮完成即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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義大利麵蓋 在 沃頓文教- 108夏令營-科學-義大利麵高塔 用義大利麵與棉花糖 ... 的推薦與評價
108夏令營-科學-義大利麵高塔 用義大利麵與棉花糖蓋出高塔. 這個活動讓孩子們感受到現實生活中若想以有限的時間、資源完成某項挑戰,並不一定需要繁瑣的公式計算, ... ... <看更多>