現在放美食照還不算太晚吧🍴
想念那燒得熱熱的烤盤上油滋滋的五花肉吱吱作響🐷還有石鍋拌飯、馬鈴薯排骨湯、炒章魚、海鮮煎餅跟刀削麵⋯各式道地韓國料理就是松島最對我的味🤤
✨深刻感覺生活在美食國度實在太好了🎉最近的嗜好是邊吃異國料理邊感覺就像出國一樣✈️在這非常時期⋯這招更是非常實用😆✨
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,疫情期間才有空閒可以整理累積已久的作品 這次的旅遊影片是這波疫情爆發前的最後一趟旅行,很榮幸的獻給台灣人最愛的城市之一: 台南 - 台南,被譽為閉著眼睛也不會踩雷的美食國度 早在學生時期BiG憑著熱血青年的精神,偶爾會從高雄夜衝騎車去台南,但可惜的是還在發育期的我們只把心思注意在有什麼好吃的😅 出社...
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美食國度 在 法國生活日記 Facebook 的最佳解答
今年跟往年不同,為防疫聖誕夜過得超簡單,幸好一早聖誕老公公還是有來留下禮物😊🎁❤️。
朋友一早line祝聖誕快樂,順便問巴黎的街頭照片路人有戴口罩😷,是因為冷嗎?
「規訂要戴的,不戴罰135歐元!」
「法國已經是世界第三染疫嚴重的國家,是該用罰錢來處理了 ,是該用罰錢來處理了。」
其實親身體驗,巴黎街頭還是看到有少數人不戴口罩的,相較下羅亞爾鄉鎮的人還比較守規矩,像我現在連親戚朋友都不太身體接觸了~(煙),但今天聖誕節該見面問候的禮數還是少不得,在現在這樣的節慶季,再來傳說一下書本不會教的法國民情生活小眉角。
法國人一般注重外表身形,衣服穿起來好不好看,雖然號稱美食國度,鵝肝醬、紅酒、生蠔、乳酪、臘腸、果醬無一不肥,不過健康減肥一向是不明言的國民運動,身材腫胖好似就跟時尚、美貌絕緣,不巧版主就有法果長輩天生如渡邊美里般怎麼努力都瘦不下來,近百公斤的身材讓她每餐斤斤計較,但溜溜球地忽胖忽瘦,冬季加上疫情很讓人憂鬱情緒暴炸。
像遇到這樣有體重困擾的法國親友,過節時見面開頭問候想要讓她開心就不要說:
「Vous avez bonne mine!(您的氣色看起來很好!)」
因為有些體胖敏感的法國人反而會認為你講她氣色好,是暗示她珠圓玉潤吃太好臉又長肉胖了Orz...,所以如果真的覺得對方瘦了,在法國就不妨直接當面誇獎「Vous avez minci!(您變瘦了!)」,對方會很開心的,不用怕碰觸體重問題就好似在嘲弄對方胖似的話題。
但當然,要保持良好的人際關係還是得看彼此生熟程度去理解化學反應才能互相圓融一番,通常越熟的人講話會越殘忍忘記分寸。
美食國度 在 肯腦濕的人生相談室 Facebook 的最讚貼文
幾年前,與吾友走在要去胡志明市回購敲好吃法國麵包的路上,突然看著一個穿著洋裝👗畫著濃妝💄踩著高跟鞋👠的女紙從我們身旁邊跑邊哭邊叫,呼嘯而過。
我們還天真地以為真幸運,竟然可以在旅行的路上,巧遇異國偶像劇拍攝現場。(大guy是王子變青蛙之類的戲碼,美女約莫是趙小僑的富家女角色)
仔細一想演員身邊沒有攝影機、攝影師或打光之類的工作人員,而且為什麼演員一直跑沒人喊cut?再想到剛剛女子前面有一台疾駛而過的雙載autobike,才意會到:
我們根本就超近距離親眼目睹異國風情的飛車搶劫。
自此之後,在胡志明市的每一天,我們不管去哪裡,不管奪近的路程,都選擇搭grab出入。
但我還是很喜歡胡志明市的街市風情,還有吃不完的美食,即使是吃麵、吃飯、吃河粉還是塗滿豬肝醬的法國麵包,都覺得沒那麼安全。但是,一個沒有槍林彈雨的美食國度,會進步?會好玩?
2021我們桃園機場見。
#武漢肺炎去死
美食國度 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
疫情期間才有空閒可以整理累積已久的作品
這次的旅遊影片是這波疫情爆發前的最後一趟旅行,很榮幸的獻給台灣人最愛的城市之一: 台南
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台南,被譽為閉著眼睛也不會踩雷的美食國度
早在學生時期BiG憑著熱血青年的精神,偶爾會從高雄夜衝騎車去台南,但可惜的是還在發育期的我們只把心思注意在有什麼好吃的😅
出社會後因為休假期間又短又少,難得有機會可以南下,這次果斷決定認真來研究台南景點;至於美食的部分就放心交給命運!對於 “美食國度”非常有信心,看到哪家順眼就吃哪家,完全沒有做功課😊
走在古蹟滿滿的街口,第一個冒出的形容詞大概是「復古」,但再多待幾個小時,你會發現這個城市擁有的不只這樣單一
城市中不顯眼的餐酒館,播放著國際化的歌曲,包容不同國籍的民族一起享受音
樂
城市的角落更有幾家主題式的現代化旅宿,讓年輕族群在休息時間也可以很時尚
不管是雪白色的鹽田還是蒼茫浩瀚的戈壁,獨特的自然風貌為台南打造不一樣的景觀
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雖然BiG目前為止分享過的每一個城市都是以美好的回憶做結尾,即使網路上說哪裡哪裡多無聊,只要BiG旅行過的地方都覺得很好玩
但是,這一趟去過台南後,真的完全可以理解它佔據排行榜前三名的理由
如果說其他城市是「喜歡」;那麼對台南應該可以用「愛」來形容了吧!
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美食國度 在 RoadShow Youtube 的最佳解答
參巴臭豆炒蝦仁?
真係俾咗個難忘回憶我地路專員啊!
一上枱就大叫頂唔順,好臭啊!
但其實係泰國健康豆,幫助排毒架
招牌肉骨茶就好重藥材味
鍾意食星馬菜嘅你 可以路Try Try喔~
肉骨皇-肉骨茶星馬餐廳
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美食國度 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
Quiche在不萊嗯所居住的加拿大法語區,算是一道相當普遍的料理,她的發源地正是美食國度法國,所以在中文裡我們大多會直稱她為法式鹹塔(派)。無論是用英文或法文字義來搜尋翻譯Quiche,它被會被解釋成為蛋餅,當然不是台灣那種早餐蛋餅。要更精準定義Quiche這道料理,它應該是以蛋液混合了起司(通常是帕馬森起司-Parmesan cheese),並填入不同餡料所製作出來的一道鹹味烘培。
比較常見的配方是「洛琳鄉村鹹派」,那是鄉居生活中相當容易取得的食材培根與洋蔥,混合了蛋液所烘烤出來的一道鹹味食譜。不過不萊嗯今天要推薦給大家的是過去經營咖啡館期間,店裡賣得最好的口味配方「義式培根陽光番茄鹹塔」。這不僅是當時店址所在地的義大利人偏愛,不萊嗯還曾經帶它出征過一場為40幾人所舉辦公司耶誕晚宴,而受到大力推崇的超完美配方呀!
* 使用塔模:直徑-24cm / 邊高3.5cm
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3805
法式鹹塔皮製作與配方:http://www.briancuisine.com/?p=3793
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