觀測站推出新的podcast了,觀測站「吼哩哉」!
👉🏼 辣粉們千萬要看到最後
因為是全新企劃,所以先發第零集讓大家試吃一下,之後再繼續上菜。這次的試播集,要來帶大家了解目前在美國延燒的亞裔仇恨事件到底是怎麼一回事。
不過在介紹這個新系列之前,我們想要先和在台灣的忠實聽眾們說聲感謝!謝謝你們之前對「底加辣」podcast的支持與指教,我們點滴在心中。之前底加辣第一季結束時,不少人來詢問之後會不會再繼續做下去,之後還有什麼計畫?和各位報告,我們中長期目標依舊有兩大項:向台灣觀眾介紹美國、向美國觀眾介紹台灣。
一直以來以經營中文內容為主的我們,經過內部的討論,決定一步一腳印,也開始慢慢地把更多的內容帶給美國的觀眾。事實上,目前觀測站的推特(@ustaiwanwatch)就是一個全英文的平台,即時分享重要台美新聞。在這樣的願景下,我們會有越來越多的內容來讓台灣的觀眾更了解美國,大家可以期待日後將有更多的雙語內容(我們會努力上翻譯字幕給大家),也希望你們能不吝於給予建議!
好的!容我們先來歡迎美國台灣觀測站的新血,也就是新系列podcast的雙語主持人Jean!她有多年旅美生活資歷,並以台美人的身份在美國籌辦過許多當地活動;除此之外,有些觀眾可能還記得她是上一季的客座主持人與休士頓特派記者,曾親身分享香港示威海外戰線的珍貴經驗。
有別於底加辣的每週台美新聞快報,吼哩哉將主要採雙主持人模式(可能有神秘主持人),聚焦在美國的政治、文化、歷史等面向,結合特派訪談內容和獨家外景,帶給你最原汁原味的美國深入報導!
【EP0 - 仇恨、歧視、暴力,誰是加害人誰是受害者?】
吵得沸沸揚揚的亞裔仇恨事件,持續在美引爆。然冰凍三尺,非一日之寒,我們想從自身以及朋友們的經歷開始聊起,再來帶大家認識亞裔美國人的歷史,以及那些你不得不知道的專有名詞與相關的學說理論。從淺到深完整了解針對亞裔的種族歧視具怎樣的歷史發展,而面臨移民社會挑戰的台灣,是否能有不一樣的眼光看待這片土地上的歧視?褪去有色眼鏡,我們是否僅僅是長相和生長背景略有所不同的人?面對偏見與仇視,我們又該怎麼積極糾正呢?
內容非常扎實精彩,請搭配我們最近在Instagram和Youtube上傳的相關影片一同服用。由於這是第零集,也想請大家告訴我們你的心得與看法,幫助吼哩哉發展成一個更完善的系列!
📌 想練英聽,就在觀測站Instagram收看
📌 想看中文字幕,就到觀測站Youtube收看
最後,大家都知道,看到最後的人有糖吃,我們在此宣布:觀測站底加辣第二季正式啟動 🎉
實在是讓大家久等了,我們第二季第一集將在本週五錄製,週一早上上線,請大家開啟小鈴鐺、鎖定觀測站的 Podcast 頻道!在這邊也先小小預告,這集不但有重要來賓,還有抽書活動喔~
✨ 支持獨立內容,贊助觀測站:https://pse.is/MG557。
Podcast
- SoundOn: https://pse.is/QSLXX。
- Spotify: https://pse.is/RCQ2K。
- Apple: https://pse.is/R2RXV。
- Youtube: https://reurl.cc/9ZeYgv。
SNS
- IG, Twitter, FB: @ustaiwanwatch
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。 BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理,它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Toma...
「美生菜英文」的推薦目錄:
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美生菜英文 在 經理人月刊MANAGERtoday Facebook 的精選貼文
#一分鐘學英文
阿姨~我的漢堡可以不要放萵苣(美生菜)和美乃滋嗎?
你知道「萵苣」的英文怎麼說嗎?
+ 經理人 LINE@ 搶先讀好文 goo.gl/wacmt1
+ 用影音、音頻吸收好書!加入無限看 bit.ly/3oYyz9b
美生菜英文 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
【 京丘・炭火燒鳥 野菜捲 Very Chill Yakitori 】
🏠台北市中山區遼寧街185巷21號
▪️
今年三月底開幕的燒鳥店
雖然英文名稱Very Chill似乎有幾分搞笑不正經的趣味
但店名其實意指「京都的山丘」
師傅曾赴京都百合屋學藝歸國,並帶回靈魂老醬
店內使用 #備長炭 燒烤
靜電除油煙設備做得很徹底
在店內完全不會聞到或沾惹到一絲氣味
廚房看起來也維持得非常乾淨
#野菜千層捲 (限量)
是招牌也是昨晚最喜歡的一道
五花肉培根包覆著翠綠蔬菜
(昨晚是美生菜,不知蔬菜是否會不定期更換)
一口咬下脆嫩多汁,帶有胡麻香氣
柔潤肉香和蔬菜爽脆完美結合
#香魚甘露煮 也推薦
此季節限定料理不在菜單上,需主動詢問
抱卵母香魚先烤過再燉煮二天至入味和骨頭軟化
上桌前還貼心切塊方便分食
甘甜鹹香的滋味下酒很棒,餘韻無窮
燒鳥類頗具水準,2串為一份
可以依照個人喜好選擇
昨晚點了 #雞心 、 #手羽先 、 #雞肝 、
#雞頸洋蔥串 、 #雞肉丸
朋友推薦橫隔膜、雞胗沒點到,留待下次再訪
豚肉的呈現方式就比較豪邁一點
松阪和五花肉均為厚切
#雞湯雜炊 湯頭濃郁味道不錯,不過較像飯湯
個人喜歡煮到再更濃稠綿密的口感
#雞湯豆腐 滿特別
是如同宜蘭糕渣的作法和口感
沒吃過可以一試
📍低消$500/人
美生菜英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款非常經典又很家常的美式 BLT 三明治。(Classic BLT Sandwich)。
BLT 是一款盛行於英美地區的三明治料理,它的名字 BLT 是取其最主要的三樣食材 (Bacon培根, Lettuce 西生菜, Tomato 番茄)的英文字首之縮寫而成,以經典的 BLT 老三樣為基礎,許多人依據自己的創意或喜好,亦開創並衍生更多美味的三明治組合,例如加了太陽蛋的BLET Sandwich, 加酪梨則變成 BLAT。
雖然BLT三明治做法完全無難度,但要做出好吃的味道,食材就變得很重要,例如麵包除了最常見的土司,帶有堅果香的雜糧麵包或歐式麵包都很適合。
另外若擔心培根熱量太高,也可以選擇低脂的培根來替代。
另外番茄要怎麼切?西生菜等各種食材要怎麼堆疊,怎麼排序,都還是有點學問的哦!
有興趣的朋友千萬別錯過這集影片,希望大家會喜歡。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/OjwgVA29Z4g
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Classic BLT Sandwich Recipe 經典美式 BLT 三明治怎麼作呢?
下面是經典美式 BLT 三文治的作法與食譜:
✎ 材料/ Ingredients
麵包 兩片(可用吐司或其他喜歡的麵包種類)
培根 3片
西生菜(萵苣) 1-2片
番茄 2片(切片厚度約 1cm)
黑胡椒 適量
無鹽奶油(unsalted butter) 10g
美乃茲 20g
番茄醬 10g
第戎芥末醬 5g
✎
1. 烤箱預熱到200°C。在烤盤上先舖上一張烘焙紙,然後再放上烤架
2. 將三片培根分別舖在烤架上,彼此之間要保持間距,以200°C烘烤12-15分鐘,烤到培根邊緣酥脆,但又保有一定的柔軟口感最佳。也可以用煎的。
3. 培根出爐後,用廚房紙巾吸取多餘的油脂,然後灑上一點黑胡椒調味
4. 將番茄切成 1cm 厚的片狀,片好的番茄平舖在廚房紙巾上,再用另一張紙巾吸除過多的汁液,備用
5. 將美乃茲、番茄醬、芥末醬混合拌勻,作為醬汁。
6. 在平底鍋裡放一點奶油(butter),開中小火融化奶油,接著把麵包擺上去,烘烤到每一面都呈現金黃焦色
7. 準備來組合三明治,先在烤好的兩片麵包上塗一層薄奶油,然後其中一個舖上培根,再來是番茄,並淋上適量調好的醬汁,以及折成接近麵包大小的西生菜,最後蓋上另一片麵包
8. 將麵包對切一半,就可以上桌享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#美式三明治
#早餐食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
美生菜英文 在 Xiaomanyc 小马在纽约 Youtube 的最讚貼文
我们这次带一群从不吃辣的陌生美国路人去吃纽约最辣的串串香,结果他们彻底上瘾了?!
正如我在视频里面提到的,这个视频是受了北美生活指南的赞助,他们会帮纽约餐厅做推广,不过说真的我们这次都真的很好吃,哈哈!餐厅叫做“串煮任”,在纽约皇后区法拉盛,地址是149-52 41st Ave, Flushing, NY 11355
订阅我的频道:https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q?sub_confirmation=1
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美生菜英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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|如何做出水嫩多汁的雞胸肉?健身瘦身必學食譜!低溫烹調免真空袋做法,必學!|
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美生菜英文 在 台灣生菜村 的推薦與評價
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