Search
面對這渴望的眼神
有多少人能夠說NO？！
公主起床才3小時
對！她今天睡到中午才起床
睡飽後開始吃吃吃吃吃
已經吃了：羊奶*1碗、悠遊餐包*1包、羊肉炒蛋*1碗、豬腳筋、牛肉乾、豬肉棒、火雞筋、豬耳朵、鱉蛋雞肉乾、蔓越莓牛肉片、鴨肉乾、鹿肉餅、鮪魚尾、保健零食數顆⋯⋯⋯
還要吃多少？！🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
【寶林大馬正宗招牌素食料理】 #限時團購 #抽獎 (加碼開到08/25止) 🌱
» 團購連結：https://user139895.psee.io/3kz254
這個團購原本是要在上個月開的，但是店家希望能呈現更完整的食品標示，特別去送檢才到這個月，不過它獨特的滋味還是讓我印象很深刻。
疫情前偶爾在外頭吃飯，有時候就會覺得有些店有一種「素味」。這次吃到的寶林大馬料理 覺得 #真的不像一般素食 ，裡頭讓我最喜歡的就是 #素咖哩羊肉 和 #特製叁巴辣醬SAMBAL
--------
#素羊肉咖哩
＂素＂咖哩羊肉當然是沒有沒有羊肉，而是用菇製成的，但是看起來真的超像的！
一吃，覺得這咖哩的味道真的在台灣不容易吃到，吃的到南洋香料的香氣，還有蔬果的自然甘甜味，鹹度對我來說很剛好，配白飯不知不覺就一口接一口了。除了白飯外，也可以搭配麵條、麵包，或是烤餅等享用。🍛
#南洋風味炒 使用泰國香米，融入椰漿、香茅、香蘭葉，還有寶林自製的洋風味醬料經過大火不斷翻炒，有著迷人的鍋香味。
#大馬馳名炒粿條
這個炒粿條真的很涮嘴，明明飽了還是讓我多吃了兩口（好吧，可能不止 :P） 很久沒有吃到炒粿條，能吃到這麼夠味的炒粿條讓我還滿感動的。🥢
#大馬正宗招牌炒麵
麵條是細麵，裡頭還有豆芽菜、黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、素火腿。麵條的口感軟硬適中，裡頭同樣有一種說不出來的迷人滋味，或是那就是寶林咖啡館的秘製醬汁。
#特製叁巴辣醬SAMBAL
叁巴辣醬（Sambal）是馬來西亞盛行的東南亞辣醬，它是結合香茅的香、薑與辣椒的香辣，加一點點就能為料理增添豐富的滋味。我不算是個很會吃辣的人，不過這辣醬真的超合我胃！是我目前吃到自己很愛的數一數二辣醬。
辣醬加一點點就夠香，所以其實一罐可以吃好陣子。不過因為沒有添加防腐劑，建議在保存期3個月內食用完。
▶ 更多介紹和照片：https://bit.ly/po-lam-ready-to-eat-vegan
--------
✨ 寶林大馬正宗招牌素食料理
✓ 老闆是馬來西亞華裔，研發台灣人喜歡的調味！
✓ 非常方便，用微波或是電鍋加熱就可以馬上享用
✓ 堅持天然、無防腐劑
✓ 此次團購的商品皆無蛋奶 & #Vegan
馬來西亞料理本來就算是重口味的，所以我自己額外喜歡再炒個簡單的青菜來搭配著吃，覺得剛剛好。炒麵、炒粿條、炒飯則有非常獨特的大馬醬調味與鍋氣香，咖哩則是最快被消滅的那一道。
» 團購下單連結：https://user139895.psee.io/3kz254
» 更多照片食記：https://bit.ly/po-lam-ready-to-eat-vegan
-------
∙ 宅配冷凍出貨，消費滿1400元享免運，未滿1400運費為160元。
∙ 一包皆為為2～3人份，咖哩因為很下飯所以我個人覺得大概 1～2 人份。
∙ 統一於團購結束後五日內安排出貨。
--------
【抽獎】
另外這次寶林也提供「素咖哩羊肉＆炒粿條」要送給一位朋友。請大家在下方留言你最想吃哪一道料理，並公開分享此貼文。會於團購結束隔天於下方留言處公佈得獎幸運兒。
PS. 這次照片拍好一陣子啊🥴
有魚有肉有菜有蛋🥚⋯⋯
降級的第一個星期六一樣在家吃😋
#沙茶羊肉炒A菜小孩最愛
#控大骨綠竹筍湯常吃補鈣
#乾煎鮭魚多吃魚可顧腦袋
#元氣荷包蛋慢慢煎要等待
大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味，当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油，炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟，最后下入料汁和大葱炒至断生即可。
本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量）
植物油（适量）
大葱（3根）
大蒜（2颗）
小米辣（3颗）
腌制：
食用盐（约1克）
老抽（约2克）
鸡蛋清（1个）
土豆淀粉（约8克）
植物油（约10克）
料汁：
食用盐（约0.5克）
胡椒粉（约0.5克）
料酒（25克）
生抽酱油（15克）
老抽（约3克）
香油（约5克）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
歡迎訂閱按讚分享
https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina/
===========================
身為宜蘭學子的小象和老謝，這次要回來吃爆 #宜蘭 了啦啦啦～～
以前在宜蘭讀大學的我們，每天晚上真的也沒啥娛樂只能吃哈哈哈哈
除了麥當勞之外，還有很多是我們宵夜首選必吃，大學四年都吃這些長大捏❤️❤️
但真的有太多太多了，沒辦法也是吃完，今天就來個精選輯吧～
💡吃回憶的大家要懂阿！
🌟本集宜蘭宵夜在地攻略
📍大麵章
宜蘭縣宜蘭市新民路24號
📍大成羊排麵
宜蘭縣宜蘭市新民路31號
📍羊陶
宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
📍北門關東煮
宜蘭縣宜蘭市舊城北路134號
📍三色布丁豆花加八寶
宜蘭縣宜蘭市聖後街11-27號
📍好事達鹹酥雞
宜蘭縣宜蘭市女中路三段12號
📍Follow Me 手工蛋餅
宜蘭縣宜蘭市女中路三段13號
00:00 精彩預告
00:27 象吃爆 - 宜蘭學子必吃宵夜
01:06 大麵章 - 麻醬麵 小 $35
03:23 大成羊排麵 - 羊排麵 小 $130
04:27 羊陶 - 臭豆腐沙茶羊肉炒麵 $105
06:42 北門關東煮 - 點一堆 100 多
08:29 三色布丁豆花加八寶 - 燒仙草 小 $35
09:56 好事達鹹酥雞 - 三角骨 $60
12:13 幕後花絮 型男蛋餅老闆
=========================
旅行Follow
IG：elephant_gogo
Line：t60734tina
合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
聯絡信箱：elephantgogo2@gmail.com
我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道，還有一些餐廳沒吃到，像是案山排骨麵、牛肉湯等等，有機會的話再跟大家分享。
01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳，食材新鮮，味道也不錯，甜點很好吃，推薦青醬及南瓜系列。
01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店，店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作，有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來，味道不死甜，豆花中規中矩。
03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵，他現在味道還是跟小時候一模一樣，但是魚塊變得比較小塊，價格印象中也漲價了，湯頭是清甜的湯，有蔬菜的甜味，魚塊完全沒有腥味，只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點，但我自己是滿喜歡的，光復路和文康街上各有一家，推薦要吃吃看！
03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店，因為開在我的母校(馬公高中)附近，所以平時很常去吃，他的豆花是沒有調味的，要加糖水，糖水可以選擇用豆漿代替，每一天的有的材料不太一樣，推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點！
04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話，建議要吃吃看，可以先吃吃看看傳統的，再吃有改良過的創意口味，通樑附近有滿多小店，都可以嘗嘗看。
04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿，跟仙人掌冰一樣，外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿，味道都好吃，不一定要選人多的去。
06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶，香濃好喝！菜單上沒有一大罐的選項，但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說，可以一次買一罐，但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏，所以如果還有很多行程要跑的話，建議還是買小杯的淺嚐輒止，不敢喝杏仁茶的話，也可以嘗試同一家的海燕窩。
06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯！他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種，味道非常好，有經過的話可以試試看，炒麵和羊雜湯也很好喝，羊肉給得很大方，不過如果比較餓的話，他的白飯超微比較少哦！
06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰，內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋，我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步，這其實就是我小時候的普通早餐，還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃)，但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看，我喜歡白米大於紫米，有幾次買過飯比較濕軟一點點，但大多數時候還是粒粒分明。
04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食！在北辰市場裡面，皮Q肉餡好吃，加入竹筍多個口感，蒜味醬汁大加分，當早餐很不錯～
08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的，米腸裡面有油蔥和花生，所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的，炭烤的味道很香，有機會經過的話可以買，要記得自己加蒜頭！旁邊的關東煮價格不便宜，不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看，香菇貢丸滿不錯的，可以吃得到香菇的口感。
08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店，真材實料，冰沙、果汁都是用真的水果打的，我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。
09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別，有股酒釀的香氣，想要試試看的話，下午三點一開門就要打電話，不然應該就訂不到了。
10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好，價格稍貴，但是景觀一級棒！建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景，如果有寵物的話，坐在戶外是可以攜帶寵物的哦！
