今天去月子中心看小嫩嬰...
表妹生產啦，好久沒踏入月子中心了
因為疫情的關係整個高規格
我包到好像要進去急診室搶救的護理人員喔
要戴護目鏡、第一劑疫苗施打卡
帶上防塵帽、穿上防塵衣和防塵鞋套
但能夠進去探視親友已經很幸福了
據說之前月中都還不開放探視
生在疫情的年代
心中有很多鬱悶
昨天還收到讀者私訊
建議我直接把餅皮接回來
其實我也很猶豫很掙扎
每個家庭都有自己的難點和選擇
但還是非常謝謝這位讀者對餅皮的關心
真的很感動~~❤️
前幾天剛訂好墾丁的飯店
然後疫情又開始連環爆
而且這次又是爆發在學校內
對於有小孩的家庭來說
更是有無窮無盡的擔心
現在完全不知道該退掉還是繼續觀望...
希望這波疫情能夠有效的控制
小朋友們都可以安然沒事🙏🙏🙏
而好不容易開始可以戶外活動的我們
好像又要開始關進鳥籠一般
今天跟阿均去吃總督牛排
阿均要我珍惜現下
也許明天或過幾天又不能內用了...
(這是一篇悲傷文😢)
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#餅皮1y9m6d
#留言有彩蛋
總督牛排 在 [食記] 台北東區總督牛排老派西餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：總督牛排
消費時間：2016年/8月
地址：台北市大安區忠孝東路四段104號2樓
電話：02-2752-3981
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：1100~1300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鵝肝醬菲力
網誌圖文：https://cogozoco13.blogspot.tw/2016/08/blog-post_16.html
總督牛排位於忠孝復興站三號出口，Bistrol 98大樓旁，阿瘦皮鞋樓上。是家開業超過三
十年的老牌西餐廳。現在若談到牛排，風頭總不外乎那幾家鼎鼎大名，但試過幾家之後，
無論是味道口感，或是整體氛圍，都不若老派西餐廳的來的舒服。直至前陣子才發現總督
牛排，是有點遲了，趁著好友離開台北前夕，便相約前來一試。
菜單的某一頁。總督牛排的價格，相對於同樣風格的沾美或是紅屋，更為實惠一些。當然
裝潢也是樸素了一點。點了鵝肝醬菲力，朋友點了頂級紐西蘭菲力加上干貝三顆。
總督牛排選了套餐後，旁邊的沙拉吧可自取，種類還不少。隨意夾了幾樣，馬鈴薯沙拉相
當綿密扎實，好吃；生菜也很新鮮爽脆。很特別的是還有涼拌牛肚可以吃，味道也不差。
拿沙拉的同時，服務生送上這一小盤。原來是滷牛肉，魯得非常非常鹹香入味，很好吃！
看來是總督牛排的小絕活。
洋蔥湯和麵包。濃郁的洋蔥湯加上起司，口感更為濃郁；大蒜麵包上也撒了一層起司粉和
芝麻，愛起司的人應該會很喜歡這部分，對我來說則有點太多了。
牛排上桌！鵝肝醬菲力牛排，醬汁是馬德拉醬(範疇可以算是紅酒醬的一種)。吃前兩口的
時候覺得肉有點偏柴，不過幸好只是邊角，之後就是柔軟但有咀嚼感的菲力肉感了。菲力
部位特有的口感，以及微酸的肉味，是個人最喜歡的部位了。
牛排上的鵝肝醬，口感雖然不至非常綿密，但是味道濃郁有餘，搭配牛排很好吃。
朋友的頂級紐西蘭菲力加干貝。沒有吃到她的肉，但干貝部分略煎半熟，上面淺淺的焗了
一層起司，可是干貝的鮮味跑掉了，今晚比較可惜的地方。
主餐吃完後，沙拉吧還有甜點可以吃。拿了一個布丁，但忘了拍照，味道普普通通。
總督牛排整體來說，味道相當不錯，搭配上這種平實的價格，更是錦上添花。是家美味程
度不落人後，又不讓荷包傷元氣的老派牛排館，絕絕對對是必要之存在。
總督牛排
台北市大安區忠孝東路四段104號2樓(11:30-22:00，無休)
02-2752-3981
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