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泰國菜食得多，正宗嘅緬甸菜你又試過未？
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你們知道 月亮蝦餅🦐的起源不是泰國嗎？
其實是 台灣人🇹🇼發明的喔！
這道菜是融合了越南菜、緬甸菜的泰式台灣小吃
因為泰國並沒有這道菜色
所以去泰國一般店家是吃不到的喔😂
今天就由温老師來教大家煮這道
深受大、小朋友喜愛的【月亮蝦餅】
食材：
蝦仁300克
豬板油50克
花枝漿100克
春捲皮兩張
調味料：
鹽一小匙
胡椒粉¼小匙
酒1大匙
簡單料理做法：
1. 將蝦仁洗淨擦乾，切成丁狀，備用
2. 將豬板油剁碎，備用
3. 將蝦仁，豬板油，花枝漿加入調味料混合均勻放上春捲皮上，再蓋上一張春捲皮
4. 將做好的蝦餅放入油鍋中炸至上色，取出切盤，即可食用
是不是很簡單啊～
喜歡這道菜色的朋友
記得幫我們分享出去喔～
#台菜小天王溫國智 #月亮蝦餅 #國宴主廚溫國智
B Star可以說是我目前吃過最好吃的緬甸餐廳(雖然我也沒吃過幾家啦😅)
位在舊金山的金門公園北方，週末來想坐戶外區的建議先訂位~
我們點了以下幾樣，簡單來說都沒踩雷，硬要說的話就是lamb curry比較普通，不喜歡吃羊的人，你們沒有錯過什麼哈哈哈哈
Platha Dipper $9.75
東南亞都會有的甩餅，好好吃～有點類似蔥油餅的口感，配上醬很完美
Laksa $15.75
東南亞著名的叻沙，麵是米苔目的麵條很Q，油豆腐意外的很強，外酥內軟!
Crispy Duck Skin Fried Rice with Egg $17
這鴨肉炒飯超好吃！！絕對是必點(如果你喜歡鴨肉的話)，蛋是半熟的加上炒飯炒的粒粒分明，真的很推
Miso Cod $17.75
這也很棒，喜歡吃海鮮的一定要點，鹹度調味的剛好，魚本人很軟嫩，麵條很Q，整個就是完美
Lamb Curry with Rice $17
這道就是中規中矩，說實在也不難吃，不過跟其他道比起來沒什麼驚艷感～
飲料的話喜歡喝甜的可以點Mango Lassi或是越南咖啡，不喜歡喝甜的可以跟我一樣點椰子汁，沒有另外加甜，直接從椰子送出來可愛又好喝!
#舊金山美食
#緬甸菜
‼️平時IG會發限時動態，有即時景點美食介紹，有興趣的可以關注‼️
https://www.instagram.com/wen_the_travel_begins/
#肥圍咖啡室 #路環 #緬甸菜 #魚湯粉 #緬甸茶葉撈飯 #炸豆餅 #大菜糕
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澳門很多街名都起得很特別
而今日我們介紹的這一家咖啡室就位於路環的肥胖圍
這間咖啡室的名字就是取其精華叫肥圍咖啡室
要在路環的小街小巷中仔細找一找才找到
看門面我真的猜不到這裡最聞名竟然是食緬甸菜
想知更多
去片
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人均：$50/人
地址：澳門肥胖圍3號翠苑大廈地下A
時間：07:00–17:30
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港式奶茶的蹤影，竟然出現在緬甸街頭？而且茶室竟隨處可見，儼如穿梭時空飛回香港？但不用大驚小怪，緬甸的奶茶傳統其實歷史悠久。無論是香港奶茶還是緬甸奶茶，皆源自英國殖民時期，亦即出自同一母胎。假若以殖民時期先後計算，緬甸比香港要早17年，可能才是「奶茶大哥」。緬甸全國大小城鎮裏，茶室無數，奶茶文化早已是緬甸根深柢固的傳統。有簡單陋室如港式茶餐廳，有高檔茶室如五星級酒店。芸芸之中，自2014年開業、位於仰光繁華區、設計時尚優雅的Rangoon Tea House，短短數年已經成為國內首屈一指的茶室，更於2017年榮獲CNN評為「世上最好茶館十一大」之一。無論所供應的亞洲美食還是奶茶，質素皆屬上等。
無論緬式抑或港式奶茶，各有特色。茶葉產地的不同，亦是令奶茶口味有所不同的原因，加上成份與沖茶方式的差異，緬式奶茶與港式奶茶有很大的差異。
論茶香與滑溜程度，港式奶茶絕對技勝一籌，但論多元化及甜香，緬式奶茶亦毫不遜色。來到仰光，不論無名小店選是Rangoon Tea House，亦千萬不要錯過品嚐一下。點一客緬甸菜配上一杯熱奶茶，別有滋味。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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