#線上課程倒數第四天 『紅酒桂圓歐式麵包』
#部分麵包課程介紹
時間好快,當初覺得35天好漫長,轉眼間線上課程已經倒數四天了。
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(然後大波已經售完,如果還有興趣的朋友,請等我明天上班時間,請廠商調貨,想下單的朋友請在下方留言或是私訊我們。確定可以補貨的時候,會盡快通知大家喔)
這款非常適合送人的麵包,一定要學起來。 但我做這個是自己很想吃。
線上課程裡面,我們會用老麵法來製作這款『紅酒桂圓歐式麵包』。
1.老麵的製作與保存。
2.老麵應該放多少比例?
3. 如果不想做老麵應該怎麼辦?
3.發酵重點事項。
4.最後整形。
5.家用烤箱烘烤歐式麵包的重點說明,
6.如果烤箱容量小,應該怎麼應變。
雖然之前youtube有分享過影片,但線上課程的配方都會再做修改,而且步驟會講解更仔細喔!
【從零開始做麵包!辣媽的 20+1 款烘焙魔法一次學】
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