Search
【連吃都吃得不安心，談何生活品質？】
「我擔心死了，不只我，業界也是，大家都開始加強預防，台灣的餐飲業者更擔心，一旦進來消費者就不吃本土豬肉，只吃進口豬肉。短期可以靠進口，長期不是辦法，因為全球人口增加，食物會短缺，台灣的食物還是應該要能夠自足，」吳季衡說。
去西班牙要吃伊比利豬，去沖繩要吃阿古豬，去匈牙利要吃綿羊豬，去英國要吃盤克夏豬。那麼，在幾乎每餐都有豬肉的台灣，要吃什麼豬？
你吃的肉從哪裡來的？要去哪裡買比較安全健康的食材？即便身在食物供應鏈產業中的吳季衡，被朋友問到這樣的問題時，也無言以對。
從養豬、營養品、分切加工到餐廳，除了屠宰場委外合作之外，吳季衡打造出一條龍式的豬肉供應鏈，都是為了兩個字：
「食安」。
想了解更多責任食安，請至#CSR在天下
#CSR #ESG #食安 #動物福利 #究好豬 #非洲豬瘟
上次吃鰻魚飯是產檢完請隊友開車帶我去台北吃的~
（當然沒有逼迫他，只是說你女兒想吃耶😆）
疫情關在家裡一個多月，別說鰻魚了，餐廳再也沒吃過，希望我的愛店們都能撐過這波啊。
即便現在不住台南，對台南店家還是最熟悉，哪裡有好吃的都會留著回去時踩點，肖想這間Jacky Bistro預約制餐酒館 的綿羊豬想吃很久但始終沒吃到，看到推出鰻魚便當好誘人，無法自取只好宅配支持一下，希望解封我能回台南時還吃得到~
鰻魚超厚實超好吃，還好我先搶了五隻😍
停課在家得準備三餐，真的快把我給弄瘋了，到底要煮什麼才好?又不能出門去，所以我訂了很多方便料理的食材回來，跟大家分享幾家我常訂的餐廳或廠商。
好媽媽家料理:
https://www.facebook.com/ejz.com.tw
這家的月亮蝦餅是我家的最愛，滿滿的蝦仁和花枝，料多味美，超好吃的!!還有很多種口味的貢丸、水餃，味道都很不錯。
Q匠Family共享廚房:
https://www.facebook.com/Q%E5%8C%A0Family%E5%85%B1%E4%BA%AB%E5%BB%9A%E6%88%BF-123380372689276
只要去桃園演講時，只要學校在Q匠附近，我一定去吃他們的滷肉飯!!超讚的呀!!這次跟Q媽訂了紅燒肉、小封肉、燒雞捲和豬肋排，都訂主菜，我只需要加熱、炒個青菜，就可以開飯了!!
樂天派:
https://happypie.com.tw/?fbclid=IwAR1iFrQSD_zlBGenfBqRw-5gNQ0pyQXxamfM8IbIU3oXrWASzkntLUViQqg
樂天派就是之前團年菜的廠商，殺手蘭妹妹的肉粽還在團購中喔!!樂天派的拿破崙派超好吃的!!堅果和堅果粉是我們家常備的早餐，偶爾我也會訂滴雞精來補充體力。
殺手蘭肉粽團購：https://www.facebook.com/449107335140892/posts/4432391130145806/?d=n
龍虎斑專賣店:
https://www.facebook.com/groups/2711665062446782
吃過龍虎斑以後真的就愛上了，龍虎斑的肉質鮮甜細緻，訂購後老闆娘會真空包裝後冷凍宅配，處理得非常乾淨，剪開包裝就能下鍋煮魚湯，超方便。
另外，Jacky的綿羊豬真的超好吃的，很可惜我們住太遠，看到他每天都加碼讓客人外帶，我很懷念上次去店裡品嘗的滋味，住台南的朋友可以上網預約後外帶喔!!!
Jacky Bistro預約制餐酒館:
https://www.facebook.com/JACKYBISTRO
餐廳遇到這波不能內用的疫情真的很難維持，如果需要就上網訂吧~
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類，單就部位，不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點：綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
｜安格斯翼版牛/雪花牛｜肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
｜安格斯板腱牛｜牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
｜安格斯牛肋條｜牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
｜岩蔥牛舌｜圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
｜豬五花｜厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
｜帶骨德國香腸｜
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
｜大腸頭｜
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
｜綿羊小排｜帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
｜迷迭香雞腿排｜
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
｜生蠔｜
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
｜鯛魚下巴｜
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
｜干貝(車輪貝)｜
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
｜淡菜｜
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
｜蛤蠣｜
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上，當日壽星5折
6人以上，當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00；17:30–22:30
💸限時2小時，90分鐘最後加點；需加收10%服務費；兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
#台北美食地圖 #台北吃到飽 #台北燒肉 #台北餐廳 #台北燒烤 #火烤兩吃 #小逸仙燒肉鍋物 #台北美食 #台北美食推薦 #吃到飽 #燒烤吃到飽 #火鍋吃到飽 #松江南京美食 #捷運美食 #網美集散地 #網美餐廳 #屋馬 #中山美食 #和牛吃到飽 #肉肉 #燒烤 #肉食主義 #燒烤吃到飽 #中山區美食 #gomaji #instafood #likeforfollow #like4like
《三隻小豬觀光農場》網美拍照聖地 可愛動物 大型草原 兒童遊戲區
Please subscribe to 《菜班長》 Channel on YouTube if you like my videos
喜歡請按讚分享訂閱唷
關於3隻小豬
三隻小豬觀光農場的前身是為養豬畜牧場，因應時代變遷，更深刻感受到大家對於動物越來越有距離感，希望能讓大家有更多的機會親近與接觸大自然，因而發展為觀光農場，但我們不忘記根本，遂以大家耳熟能詳並與豬相關的三隻小豬命名。
農場內飼養動物物種達二三十種之多，如：水豚、狐獴、駱馬、長臂猿、梅花鹿、綿羊豬．．．等動物在這舒適的環境內，讓您可以與親朋好友盡情享受親近動物的樂趣，尤其是親子之間會更加緊密。並且園區內有大型草原、兒童遊戲區、沙坑、DIY教室等，可讓孩子揮灑汗水之餘也能學習到平時學不到的知識。
農場內更有動物景觀餐廳，在您享用美食的同時，就可以看見窗外的狐獴、浣熊、雪貂在玩耍。
農場就位於國道一號民雄交流道下往新港200公尺處，交通方便，致力打造豐富多元的自然生態環境，讓人們在逐漸都會化的時代也能享受與動物間的零距離體驗，3隻小豬，是最真實的自然教室，也是孩子們的歡樂天堂，讓您窺探大自然的奧妙、瞭解動植物的生態、增加親子之間的互動，讓孩子們能夠對於自然環境不再陌生，這就是我們獨一無二的「3隻小豬觀光農場」
【營業時間】
週一、週三~週日(10:00~21:00)
每週二為固定公休日(如遇國定假日則另行公告)
【入園門票】
全票:100元
半票:100~130CM兒童，50元
免費入園:100CM以下兒童，持身心障礙手冊本人
本集主題：「三隻小豬觀光農場」介紹
訪問：陳鈞緯 場主
3隻小豬觀光農場的前身是為養豬畜牧場，因應時代變遷，更深刻感受到大家對於動物越來越有距離感，希望能讓大家有更多的機會親近與接觸大自然，因而發展為觀光農場，但我們不忘記根本，遂以大家耳熟能詳並與豬相關的3隻小豬命名。 農場內飼養動物物種達二三十種之多，如：水豚、狐獴、駱馬、長臂猿、梅花鹿、綿羊豬．．．等動物在這舒適的環境內，讓您可以與親朋好友盡情享受親近動物的樂趣，尤其是親子之間會更加緊密。並且園區內有大型草原、兒童遊戲區、沙坑、DIY教室等，可讓孩子揮灑汗水之餘也能學習到平時學不到的知識。 農場內更有動物景觀餐廳，在您享用美食的同時，就可以看見窗外的狐獴、浣熊、雪貂在玩耍。 農場就位於一高民雄交流道下往新港200公尺處，交通方便，致力打造豐富多元的自然生態環境，讓人們在逐漸都會化的時代也能享受與動物間的零距離體驗，3隻小豬，是最真實的自然教室，也是孩子們的歡樂天堂，讓您窺探大自然的奧妙、瞭解動植物的生態、增加親子之間的互動，讓孩子們能夠對於自然環境不再陌生，這就是我們獨一無二的「3隻小豬觀光農場」
粉絲頁： 三隻小豬觀光農場
住址：嘉義縣民雄鄉民新路369號
電話：05-226-1008
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
彰化六十年肉乾老店，第三代邱信翰找全台唯一成功育成 綿羊豬 的牧場合作，用米其林 餐廳 都指定的 綿羊豬 來製作肉乾，口感軟嫩，還有淡淡的義式風味； ... ... <看更多>
在地人激推傳承兩代的#不凡牛肉鍋還有號稱#豬肉界勞斯萊斯舒肥綿羊豬菲力 ... 台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳推出「絕代雙豬」系列菜單，多款主 ... ... <看更多>
綿羊豬餐廳 在 上湯鍋物料理- 知道什麼叫綿羊豬嗎？ 牠是所有米其林星級餐廳 ... 的推薦與評價
知道什麼叫綿羊豬嗎？ 牠是所有米其林星級餐廳最愛用的食材.. 又稱是匈牙利的國寶豬...吃起來像是和牛一樣... 讓不吃牛肉的人也能吃到像和牛般的口感喔～ 喔！ ... <看更多>