維生素的單位有 mg 與 IU（國際單位）兩種。
後者用於脂溶性維生素，衡量它們在脂肪中的濃縮度。維生素就是用 IU 來衡量，也就是說它是脂溶性維生素。
不同於它，像是維生素 C 則是水溶性，所有美國的每日推薦攝取量大約是 1 毫克。
這兩種單位是可以換算的：
10,000 IU 的維生素 D3 相當於 0.25 毫克。一克等於1 000 mg。
那麼維生素 D 一天應該攝取多少呢？這問題其實比想像複雜。我們下次再說。
今天繼續在 Hamnøy。
北挪威有個特色，就是不同的季節、每天不同的時刻、不同的天氣，即使是一樣的地方，展現的美觀可以是完全不同。
