【孕媽咪看這邊!攝取足夠鈣質,牛奶為首選! 】
記得從姊姊知道我懷孕那刻起,她就一直反覆~反覆地提醒我「一定要喝牛奶!」,因為補充足夠鈣質,對孕媽咪真的很重要!
所以過完易噁心嘔吐不適的孕前期之後,我盡量養成天天喝牛奶的習慣,如果半夜想要喝飲料或肚子餓,也是以牛奶當第一首選,畢竟比起沒有營養價值的空熱量含糖飲料, #乳品類富含三大營養素又能補充鈣質,一定要喝!
#孕期鈣質補充很重要
不確定是不是喝牛奶發揮了效果,有些因缺鈣造成孕期不適,在我身上便很少出現,雖然孕期不適的情形和原因有很多,也未必全是缺鈣所引起,但更重要的是了解,補充鈣質對我們的好處還有哪些?
#鈣質對身體的好處
鈣質除了維持最基本的 #骨骼與牙齒正常發育 外,與人體血液凝固、肌肉和心臟收縮、神經感應等都具有相關性,尤其孕期身上有寶寶時,鈣質攝取同時也會影響寶寶的健康與發育,絕對不能忽視鈣質的補充!
#鈣質補充建議量(成年女性:1000毫克/天)
孕期期間並 #沒有建議再額外增加攝取量(這可是以前考營養師執照時最愛出的陷阱題🤭🤭),值得注意的是,雖然不須額外增加鈣質攝取,但成年女性 #普遍鈣質攝取不足,所以補鈣首選、我最推薦的就是牛奶,容易取得且鈣質含量又多!
#鈣質補充選擇鈣多多
福樂鈣多多每杯(240ml)熱量163.2大卡、蛋白質7.4克, #鈣質含量達320毫克 ,若每天 #喝到2杯 的鈣多多, #已達建議攝取量的六成以上,比起一般牛奶我覺得也更濃更香(拍的時候一直喝😆
#補鈣金字塔幫助鈣質吸收
鈣多多除了豐富鈣含量外,還有添加維生素D、礦物質鋅與鎂!#維生素D可以幫助鈣質吸收、有助於維持神經、肌肉的正常生理,#鋅 有助於維持生長發育與生殖機能,#鎂 有助於骨骼與牙齒的正常發育及心臟、肌肉及神經的正常功能!讓我們除了補充外更能留住鈣質,幫助維持生理機能,守護媽咪寶寶健康!
#需加強鈣質補充族群
除了孕婦以外,家裡若有兒童、青少年、停經後婦女等需要補鈣的族群,都建議遵循衛生福利部頒布的每日飲食指南建議,每天補充1.5-2杯(一杯240ml)乳製品!
#做個總結
乳製品確實是很好的營養來源,養成天天適量喝的好習慣,除了選擇鈣質含量豐富的乳品,也別忘了挑選擁有幫助鈣質攝取的營養素也是很重要的,才能讓鈣質攝取輕鬆達標!
**此篇為品牌合作文
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,象徵『好彩頭』與『步步高升』的蘿蔔是必備的年菜料理之一 料理新手也能輕鬆親手做的蘿蔔糕,健康又暖心❤️ 用最好的料理款待最愛的人 食譜示範: 艾莉老師 粉絲專頁:艾莉.烘焙.烹飪 https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/ ------------...
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維生素D,孕媽咪及備孕族最容易缺乏的營養素!
大家都說要合成維生素D,靠曬太陽及均衡飲食就可以!但事實上我們真的做得到嗎?
身為媽媽的妳不能不知道!?106-108年「懷孕婦女營養狀況追蹤調查」結果發現,我國20歲以上懷孕婦女維生素D缺乏比率為30.3%。若從維生素D飲食的攝取量看,約有7成5到8成的孕婦 #未達建議攝取量,而其中曝曬日光(時間不到20分鐘)的孕婦比率就高達6成,顯示我們孕媽咪日照不足的情形相當高!!而孕中的胎兒幾乎是要完全依賴於媽媽體內的維生素 D,因此足夠維他命D對於母體來說是很重要!!
🎯如果是懷孕、哺乳時期我應該攝取多少的維生素D含量呢?
根據台灣國人膳食營養素建議攝取量第八版維生素 D 建議,孕婦和哺乳婦女每天食用維生素 D 量,建議為 ➡️400 國際單位(IU)。
🎯如果是新生兒或幼童應該攝取多少的維生素D含量呢?
母乳喂養和部分母乳喂養的嬰兒應從出生後的最初幾天開始及年齡較大的幼童,都應該接受➡️ 400 IU/天的維生素 D 補充劑。
🎯攝取維生素D的方式主要有三種:
1 #飲食:富含脂肪的魚肉(如鱒魚、鮭魚、金槍魚和鯖魚)和魚肝油,其餘則是動物內臟、蘑菇(曬過的)、蛋黃及牛奶等食物富含維生素D。
2 #陽光照射:國健署建議每天上午 10 時以前或下午 2 時以後,可以不擦防曬,曬太陽 10 到 20 分鐘,每週3-4次。
3 #補充額外的維生素D:如果無法藉由曬太陽合成維生素 D、食物中補充的維生素 D 也不足時,就可能需要從營養補充品中攝取。記得,營養品補充需求需依照醫師指示使用唷!
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維生素 每 日 建議攝取量 在 Facebook 的最佳解答
不知道大家有沒有在 #中秋連假 好好放鬆休息呢🥳
連吃了好多天的 #烤肉,家中的 #文旦 #柚子 可能還有一箱堆在廚房的地上吧😅,還好柚子很能存放~
#每一份水果165公克的柚子果肉,含有
✅2.1公克的膳食纖維:可以幫助腸胃蠕動,在吃了很多的烤肉等蛋白質後,來點柚子能使排便更順暢、減少糞便的異味;一天吃1-2份剛剛好。
✅84毫克的維生素C:一般成人建議攝取量為100毫克/天,是日常補充水果的好選擇。
✅218毫克的鉀離子:適量的鉀能維持神經和肌肉的正常功能,含能預防高血壓,烤肉一不小心刷太多烤肉醬、吃太鹹,柚子的 #鉀能幫助體內排出多餘的鈉,適量吃更健康。
✅豐富的植化素:柚皮素,又稱柚甘素,有抗氧化的作用,能抵抗自由基的攻擊,也能抗發炎、幫助肝臟解毒;柳丁、橘子、葡萄柚也有喔😊。
貼心小提醒❤️,誰吃要小心:
1️⃣糖尿病、血糖偏高的人:記得控制水果份量(👉建議1次1份水果)、總碳水化合物量、進食時間點,都要考量。
2️⃣腎功能不佳、需控制鉀攝取的人。
3️⃣服用降血壓、降血脂藥物的人:最好能避免食用,因柚類水果會延長藥物的作用時間;但若還是想吃,建議 #淺嚐1-2小瓣,以及需間隔藥物至少2-3小時以上較為安全,#更詳細的用藥建議則需請教醫師及藥師‼️
✨也有報導指出:有研究發現,喝一杯葡萄柚汁(約240毫升)影響藥物代謝的時間長達三天,抑制效果並非2-3小時可以恢復,但大家要注意一點,要打一杯240毫升的葡萄柚汁,需要多少量的葡萄柚果肉呢🤔,當水果份量增加時、影響的濃度比例就會提高,而且也和每個人的身體及代謝能力、藥物劑量都有影響,除了先諮詢醫師及藥師外,控制份量、淺嚐是自身能做到的小小要點喔🤩
IG一起追起來👉@hsia1101❤️
維生素 每 日 建議攝取量 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
象徵『好彩頭』與『步步高升』的蘿蔔是必備的年菜料理之一
料理新手也能輕鬆親手做的蘿蔔糕,健康又暖心❤️
用最好的料理款待最愛的人
食譜示範: 艾莉老師
粉絲專頁:艾莉.烘焙.烹飪
https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克白蘿蔔,熱量約20大卡左右,含有鉀、鈣、鎂、鋅、維生素C以及膳食纖維,而國人在平常飲食攝取上,普遍有膳食纖維攝取不足的狀況,以衛福部所提供的每日建議攝取量25~35g,目前無論是男性或是女性,均未達建議攝取量的1/2。部分膳食纖維是腸道益菌能利用的營養,也稱為益生質,膳食纖維本身也能刺激腸胃道蠕動,讓身體快速代謝掉腸道廢物喔!營養師的貼心小叮嚀,建議用蒸的方式食用蘿蔔糕,需要有一些變化的朋友,可以用適量油脂煎至金黃,盡量避免裹粉再炸製!減少過多的油脂攝取,造成身體負擔喔!
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Ingredients:
1 daikon radish.
2 cups of long grain white rice (about 300g)
3.5 cups water
Adequate amount of fried garlic
1.5 tsp of salt
1~2 tsp of white pepper
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食材:
白蘿蔔 1條(約2斤)
油蔥 適量
鹽 1.5小匙
白胡椒粉 1~2小匙
米漿食材:
在來米 2米杯 (1杯米=150公克)
水3.5杯(1米杯水=180公克)
做法:
1.將2杯米加3.5杯水放入調理機打成米漿備用。
2.白蘿蔔去皮刨粗絲
3.起油鍋爆香紅蔥頭,再下蘿蔔絲翻炒一下
4.倒入米漿拌炒,直到黏糊狀,加點鹽、胡椒調味。
5. 倒入模中蒸約90分鐘
#在來米蘿蔔糕 #自製蘿蔔糕 #RadishCake
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「薑燒猪肉」是日本常見的經典家常料理。用猪肉、洋蔥、再搭配上特製的生薑醬汁。簡單炒一下就可以完成的料理,同時也是很受歡迎的便當菜喔~
「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克豬五花肉熱量約393大卡,蛋白質含量約14.5公克,脂肪含量約36.7公克;另外,這道料理中使用「味噌」,屬於發酵食品,是利用黃豆、米及麥做為原料,使用不同麴菌進行發酵,而不同麴菌則能產生不同的特殊風味;以味噌的營養成分來看,除了含有優良蛋白質以及各種營養素,經過發酵過程後,蛋白質分解為小分子胜肽、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素,營養素也變成人體利用率較好的好吸收小分子。
營養師貼心小叮嚀,因為國人普遍有膳食纖維攝取不足的狀況,以衛福部所提供的每日建議攝取量25~35g,目前無論是男性或是女性,均未達建議攝取量的1/2。膳食纖維是什麼呢?主要是植物來源,無法被人體吸收的非澱粉多醣,但是部分膳食纖維,是能夠被腸道的益菌所利用,進而促進腸道的健康喔!在這道料理中可以增加洋蔥、紅蘿蔔的量,就能增加膳食纖維的攝取喔!
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Ingredients:
180g 180g pork belly
1/2 carrot
1/2 onion
2 green onions
1tbsp ginger, chopped
1 tbsp soy sauce
1 tbsp miso
1 tbsp mirin
2tbsp sake
2 cloves of garlic, chopped
Salt a little
Pepper a little
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食材:
紅蘿蔔1/2條
洋蔥 1/2顆
青蔥2根
五花肉片 180g
醬汁食材:
薑末 1大匙
醬油 1大匙
味噌 1大匙
味醂 2大匙
清酒 2大匙
蒜末2瓣
其他調味料:
少許鹽
胡椒少許
步驟:
1.醬汁調好後,把五花肉放入醬汁中醃一下
2.紅蘿蔔及洋蔥炒至香氣出來,起鍋備用
3.放入醃好的肉片,煎至香氣出來後放入剛剛炒好的紅蘿蔔絲,洋蔥及青蔥段拌炒
3.起鍋煎加入少許鹽及胡椒
4.最後潵上白芝麻,完成
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#便當食譜 #猪肉料理 #GingerPork
維生素 每 日 建議攝取量 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
芭樂含有豐富的維生素C,以水果一份來計算,泰國芭樂180公克(約1/3個),其維生素C含量可達145毫克,
已是每日維生素C建議量的145%;同時它也含有植化素,對於減輕發炎有所助益。
維生素C、B-胡蘿蔔素、楊梅素、沒食子酸、芹菜素等,不只能美白皮膚、穩定情緒,其中富含的鉀也能預防高血壓,
由於它吃起來含鹼性澀味,因此有助降低胃酸、止腹瀉。衛生福利部國民健康署公布,
成人每日維生素C建議攝取量為100毫克,一粒100公克的芭樂維生素C含量高達225毫克,
超過一天人體所需維生素C兩倍以上。
芭樂纖維含量也很理想,每份含有5.4公克膳食纖維,比一般蔬果含量高,可達每日建議量的20%。
有助排便,利於腸內毒素排出,有助新陳代謝。 芭樂中的纖維質,能抑制腸胃吸收醣類和脂肪、延緩血糖上升,
對於三高患者來說,芭樂無疑是最佳水果。
過去婦女即有人用芭樂葉治療皮膚病、咳嗽、喉痛或腹瀉。芭樂葉味甘澀、性平,它當中的多酚成分經許多研究指出,
具有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效,同時還能迅速消除疲勞。
芭樂每100公克所含的營養成分
熱量(大卡)38
膳食纖維(公克)3
粗蛋白(公克)0.8
碳水化合物(公克)9.7
粗脂肪(公克)0.1
維生素A(視網醇當量)15
維生素B1(毫克)0.03
維生素B2(毫克)0.01
維生素C(毫克)81
鈣(毫克)4
鈉(毫克)5
鉀(毫克)150
鎂(毫克)6
鐵(毫克)0.1
鋅(毫克)0.2
【香檸芭樂】 製作方法
1.將芭樂切薄片,用微量鹽巴醃漬10分鐘
2.擠上檸檬汁,冰鎮後即可食用
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