建立了一定名氣的大狀必定會選擇在中環開設 chambers，他當然不例外。
為什麼大狀的事務所都叫 chambers？這是一個可能要追朔至維多利亞時代的歷史問題，應該沒有人有興趣深究。
所以問到重點便應該問，為什麼 chambers 多數都在中環？
一字咁淺。
目的是要每位 client 光臨 chambers，甚至未曾踏入 chambers 的大廈大堂之前，已經要看到停泊在那條雪廠街的賓利或 Range Rover，還有街道兩旁那些陳列著九萬元一個水晶煙灰缸或五十萬元一個鱷魚皮手袋的名店，好讓每位 client 上去 chambers 之前，已經有一個妥當的心理準備，他們要付的律師費，不會只是三四千元一小時的小兒科價錢。
賀哲華的收費，是 crème de la crème 的級數。
到達九樓出𨋢向右走到盡頭，右邊那一家便是賀哲華大律師事務所。
推開門後，便會立刻踩上那層比倫敦 Mayfair 那些 hedge fund 辦公室更加高貴的意大利木板地。
抬眼一望，寬敞的接待空間有兩張白色的真皮沙發，沙發前面是一個在摩洛哥訂造的木製小茶几，而縱然賀哲華對哥爾夫球一竅不通，小茶几上面放了幾本 Golf Digest 和英國版 GQ。
這些裝潢具備什麼功能？
就是，還沒正式跟賀大狀面談，每一個 client 已經會感覺到，來到他的 chambers 是一件值得享受的事。
值得享受，客戶便會一來再來，以後都來。那當然，沙發和茶几都是沒有生命力的擺設，而一家俱有實力的 chambers，連擺設都是需要生命力的。
一件有生命力的擺設，不但可以融入整個 chambers 的環境，還可以帶出整個 chambers 的氣派。
正因如此，賀哲華的 chambers 內，有一位叫 Monica 的 receptionist。
「Tea or coffee？」Monica 滿臉笑容地詢問剛剛來到 chambers 的一個肥仔。
肥仔雖然肥，但一點也不笨，他怎會不知道 Monica 對著每位訪客都是會用同樣殷切的眼神和撩人的聲線去拋下那句 tea or coffee，但 Monica 的嬌柔與嫵媚就是讓肥仔覺得自己是獨一無二的。
「咖啡唔該，」肥仔紅著臉說。
咖啡還未弄好，賀哲華便打開房門，對著肥仔說：「喂，入嚟啦。」
「其實你同佢，」肥仔關起房門，對著他的老朋友說，「真係冇嘢？」
「冇可能有嘢囉唔該。」
很多人像賀哲華一樣，內心的自我保護機制是牢固得連自己也騙得過去。
連他自己也不知道，每年 Monica 的生日呀情人節呀平安夜呀，他都會讓她放假，並不是因為希望她可以跟她的情人呀追求者呀男朋友呀過得開心，而是當他看到她打扮得花枝招展十分期待放工的時候，他的潛意識都會有種難以形容的傷心。
索性叫她放假，是眼不見為淨。
至於 Monica，內心的自我保護機制更是牢固得比賀哲華有過之而無不及。
明明就是覺得身邊圍著她團團轉的男人很討厭，但對 Monica 來說，他們就是有種出奇的治療作用。
每次賀哲華贏了一單 case，他都會找不同的女伴慶祝，剛剛在美國畢業的法律系學生又有，剛剛接替家族生意的大家閨秀又有，總之就是要樣有樣，要家底有家底。每次赴會之前，賀哲華都會在 chambers 的酒櫃內挑選一瓶心愛的紅酒，彷彿那個酒櫃內的紅酒都是為他身邊的女人而設的。
經常養著兩三個觀音兵來護花，就是要跟一個二個的華女郎默默抗衡。
有一晚，賀大狀又贏了一單 case，又在酒櫃裏挑了一瓶紅酒，又是千挑萬選了一位華女郎與他一同慶祝。剛巧賀哲華與 Monica 一同離開 chambers，兩人走進電梯，空氣迴盪著賀哲華風騷的口哨聲。
「其實點解每次同人食飯都要揀支靚酒？」她終於忍不住。
給她這樣一問，口哨聲停了，這個突如其來的問題竟然讓身經百戰的賀大狀也要組織了一會兒才懂得啟齒：「食飯嘅對象太平凡，好彩有支靚酒搭夠。」
也不知說者是有心還是無意，一個始料不及的答案，竟聽得伊人神搖意動。「咁平凡都要你對住成晚，」她笑著說，「辛苦晒。」
對愛情有嚮往的人分兩種，一種是要等待開花結果的，另一種是期望永不開花永不結果的。像賀哲華這樣的人，肯定是後者，因為他知道開花與不開花之間的微妙分別。
開花結果，收成的是永遠；不開花不結果，修來的是永恆。
終於有一天，贏了一場驚世大官司，給了賀大狀史無前例的勇氣，甘願為這趟永恆押上一注。
「呢支 Penfolds Grange 攞咗滿分」他拿著瓶子走到 reception，「我買咗幾支。」
「Who is the lucky girl tonight？」她從坐位上抬眼一望，酒瓶上寫著 2016 這個年份。
「呢個年份......係囉......所以......今晚......你得唔得閒？」
這個年份，就是她在這裏見工的那些年。
站在陪審員面前尚且可以伶牙俐齒，反而在她面前緊張得結結巴巴，十萬個可愛。
某家六星級酒店的扒房內，氣氛不算浪漫，但勝在夠 chill，彼此可以放鬆心情。
好歹也是 first date，放鬆當然比浪漫來得重要。
侍應倒酒的時候，兩人不禁偷望了對方一下，然後又很快把目光回到酒杯上。
拿起杯子，淺嚐一口，體態豐盈結實，而且跑進口腔的第一步非常招搖。女的在想像，如果這瓶 Grange 是一個活脫脫的人，必定自信得有如眼前這個男人。
頭盤過後，那塊安格斯牛扒還沒吃到四分一，酒已經喝盡。距離醉意還有很長距離，膽量倒是增加了一點點。
「其實我一早就知道你呃我，」他看著她，「你根本係大學畢業。」
當時她只想求其找份 hea 工，一路做再一路完成她的 PhD。
「你搵人查我？」她有點驚訝。
「唔係查，係打聽。」
「我驚我寫我喺邊度畢業，你會覺得我 overqualified。」
「Oxford 畢業生做賀哲華嘅 receptionist，點算係 overqualified？」
她忍不住笑了，他與她靠得更近。
「虛報學歷，it’s criminal。」他警告她，再靠得更近。
「漏報唔算虛報，」她盯著他，讓他靠得更近。
「仲有乜嘢未同我報？」他詢問，一近再近。
「唔想講，」她沒有避開的打算。
「呢餐飯，so far 還可以嗎？」Penfolds 的瓶嘴上，咫尺之距。
她看著他，想了想，答：「食飯嘅對象太平凡，好彩有支靚酒搭夠。」
他微笑：「辛苦晒。」
哪怕只有一刻，記住了，便是永恆。
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維多利亞酒店一泊二食 在 [心得] 台北大直維多麗亞酒店一泊二食好划算- 看板Hotel 的推薦與評價
部落格圖文完整版：https://maruplayplay.pse.is/RN5D2
位於台北大直區，以辦理婚宴特別著名的維多麗亞酒店，近期推出的超值優惠一泊二食方
案中，餐食部分搭配了米其林推薦餐廳N°168牛排館，吸引我到維多麗亞酒店慶祝交往周
年。將重點放在晚餐的我，卻沒想到經營十年有餘的維多麗亞酒店，充滿歐風風情的套房
維持相當新穎，完全感受不到歲月的痕跡，讓我特別滿意這次的入住體驗。
疫情衝擊之下，使得不少人對外出卻步，不論是旅遊、用餐、住宿，無一不受影響。於是
這回的交往週年紀念，我秉持仍然需要慶祝的信念，但不同以往選擇離開台北到外縣市，
而是選擇減少搭乘大眾交通的長時間風險，在台北吃頓好料並過夜即可。
而正因疫情波及，全台各大旅宿業者生意蕭條，故也祭出許多比以往還要優惠的方案，希
望吸引顧客上門。眾多選項之中我猶疑不決，雖偏好體驗新飯店，不過因為週年之故對餐
食要求格外挑剔，最後便由位於台北大直的維多麗亞酒店一泊二食方案勝出。方案內容為
入住雙人豪華客房，還能享用精緻早餐以及中西饗宴三選一。
關於晚餐餐食的選項，皆是飯店內的合作餐廳，有雙囍中式套餐和米其林N°168 PRIME牛
排館西式特餐，因餐廳的不同價位亦不同，中餐廳為$4800；牛排館為＄5800。我呢，可
以說完全是衝著米其林N°168 PRIME牛排館而來。
維多麗亞酒店位置
酒店鄰近文湖線劍南路捷運站，從捷運站步行至飯店約五分鐘的路程。過個馬路到對面便
是美麗華購物中心，交通購物都相當便利。
維多麗亞酒店豪華客房
寬敞的接待大廳，以許多現代裝置藝術品點綴，簡潔素雅的風格與建築外觀呈現不小反差
。
check in時間為下午3點，在接待處辦理完入住手續，得到房卡、餐券和早餐喜好調查單
。早餐喜好調查單是針對疫情期間而設計的。
客房門口的玄關相當寬敞，門口的側邊是衣櫃置物間。衣櫃置物間的空間和衣架非常充足
。
毛巾布材質的室內鞋非常舒適。好奇地翻了抽屜，發現了針線包（？）不虧是大飯店，附
的備品絕對都會有出乎意料的發現。
客房格局與一般格局相同，衛浴間位於玄關廊道旁，再往裡走便是主要休憩區域。
客房風格融合了古典與現代元素，有歐風花紋壁紙又有現代的設計傢俱，巧妙的穿插其中
。在台灣不太常選擇飯店住宿的我，第一次看到飯店提供台灣新鮮季節性水果，而且水果
的賣相都特別好，看得我心花怒放。
玻璃隔間的衛浴間空間寬敞，採淋浴間、衛生間和洗手台獨立分開的設計，特別新潮且害
羞。但別擔心，要是這麼開放可是會嚇跑一堆人的。玻璃隔間皆有加裝電動控手動門簾設
計，在洗臉台的側邊都可讓房客自行調節門簾高度。睡袍已吊掛在側，方便房客沐浴後更
換，不過我對浴袍內裡不夠親膚的觸感，頗有微詞。
沐浴備品選用歐舒丹系列，看得我眉開眼笑。太久沒遇到使用歐舒丹備品的旅宿，喜歡他
們家的草本芳香，自個兒沒本錢用高級洗沐品，只好靠入住飯店來體驗回味。
酒店在五樓設有健身房以及戶外泳池（通常於夏季開放），不過此次因為疫情之故，公共
設施皆未開放。其餘則是以各類餐廳為主，此次一泊二食方案的餐廳分別是位於四樓的
N°168 PRIME牛排館和二樓的雙囍中式餐廳，另外二樓的la FESTA餐廳則是隔日早餐的用
餐地點。
維多麗亞酒店自助早餐
翌日，在指定用餐時間內，我們來到二樓的la FESTA義式餐廳享用自助式早餐。狹長型的
空間，自助區主要位於前區，不過前區位置並不多。
前，我瀏覽了不少評價以及文章，發現不少網友分享薇多莉雅酒店的自助式早餐，餐點普
通之餘品項也不多，整體評價不是太好，我不以為異。直到親臨現場，我才深刻體悟到網
友的真切分享。
自助吧提供生菜冷盤、玉米片、起士盤、蔬果汁、咖啡茶類飲品、麵包、飯食、燒賣、中
式煮物、和西式小點。看似豐富，但實際去走一輪，發現每一個大類底下的選擇都不多，
平均約3樣，菜色普通口味一般。可是，餐點遇缺不補，才是讓我感到最失望的部分。
這是我這回吃的早餐。歐姆蛋需要告知廚師才會製作，身為蛋料理愛好者居然對他們家的
歐姆蛋無感；煎薯餅和薯條這種冷凍食品就沒什麼好提的；燒賣種類少口味也很普通。整
餐吃下來僅有麵包類和果汁咖啡，有補回一咪咪我失落的心。這還是我頭一次早上吃把費
，完全沒感到撐破肚，到了中午還必須進食的一次呢！
住宿心得
為了體驗米其林餐廳而投奔維多麗亞酒店，老實說行前還特地查了酒店的年齡，發現維多
麗亞酒店居然早已營運十多年有餘，膚淺的我便對酒店沒有抱太大的期待。沒想到實際入
住後感到相當驚訝，套房狀況維持的極為良好，一丁點都感受不到已是十年有餘與現代脫
軌的飯店，感覺得出來飯店用心地在保持維持自身的質感，不得不佩服哪！唯一早餐的部
分，沒能加到分比較可惜。
不過此次的價值重在餐點，光是單純到餐廳用餐就需要價5800以上的價位，這回推出的一
泊二食方案幾乎等於免費入住酒店一晚再送你早餐。所以整個體驗下來，我還是相當推薦
。目前官方延長一泊二食活動至六月底，此方案必須撥打電話詢問訂房，有興趣的朋友把
握優惠時間喔！
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