關於 維力清香油成分 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

午安!開心!😍😍

廚君蔬食餡餅 試吃分享文 [文長請支持閱讀，文中有驚喜]

首先就來看看廚君蔬食餡餅的由來~

廚君蔬食餡餅源自於老闆自己本身愛吃麵食類的食物，
但是一般市售的餡餅都是以肉類為主，蔬食的選項比較少，
所以開始了自己動手做的念頭，也因為是自己做，
食材可以用好一點，食材來源也可以更放心，
雖然起初是因為想吃所以自己做，
但慢慢地也分享給親朋好友品嚐，因大受好評才決定開賣。

廚君蔬食餡餅口味有多達12種口味，老闆秉持自己要吃的原則，
不斷的開發新口味，嚴選食材:如豆包(非基改)、豆皮(非基改)，
香料:如五香粉、咖哩粉…等都是清真驗證，
麵粉:也是清真驗證，純天然無任何人工添加，無漂白。
注重食安與健康用料，
更在意環保問題，是值得給予鼓勵與支持的廠家。

感謝老闆寄來一大箱的餡餅，是採冷凍宅配到府喔!(圖1)
隨附料理方法與注意事項(圖2,3)，
餡餅內外是以塑膠袋包裹(圖4)，雖然沒有華麗的包裝，
但它可是100%可分解袋，它不但成本增加，
使用上也較不便，長期冰凍也易裂解，
但為了不增加地球的負擔，廚君還是會堅持繼續使用。

所以老闆有叮嚀:
若因此用分解袋造成大家的不便，請多多包涵!
收到產品的客戶，建議換到家中的保鮮盒(袋)中保存喔！

那就來試做與品嚐~
廚君餡餅的外觀(如圖5,6)，印上字樣是口味的代表，
不用擔心，它是食用級-台灣製造，檢驗合格，可安心食用，
這個字樣也是一大特色之一，一目了然。

先依所附的料理方法試做囉!(圖7)因做法已很詳細，就不多加贅述，

香煎做法:
我用30公分平底鍋，1次煎6個，加3/4米杯的水，做法同圖7.
過程圖(圖8)與成品(圖9-17)您看看，煎的澎澎金黃酥酥，好誘人喔!

迫不急待的要來品嚐囉!

以下是個人試吃的感受與喜愛的分享:

紅:
紅燒鸚嘴豆餡餅:
主要成分:鷹嘴豆，豆包(非基改) ，酸菜，麵腸，香菇頭，特調紅燒醬。

滿滿的鸚嘴豆(如圖12:只是小小1口大:就有這麼多顆的鸚嘴豆)，有著義式香草的風味，餅皮香酥脆口，有種中西合併之感，很特別的設計口味，很適合喜歡香草口味的愛好者。

馬:
咖哩馬鈴薯餡餅:
主要成分:
馬鈴薯，咖喱，玉米粒，豆包(非基改) ，香菇頭，海鹽，香油。

咖哩香氣濃郁，馬鈴薯鬆軟，玉米清甜，很融合的味道，大人小孩一定會愛的口味。

牛:
牛蒡餡餅:
主要成分:
新鮮牛蒡，香菇頭，豆包(非基改) ，素高湯，素蠔油。

內餡飽滿，使用新鮮的牛蒡製作，滿滿的牛蒡絲與豆包香菇，帶著牛蒡的香氣(人蔘味)，是一項很健康的餡餅。

毛:
毛青豆餡餅:
主要成分:
毛豆，青豆仁，玉米粒，素香鬆，香菇頭，豆包(非基改) ，香油。

內餡滿滿的毛豆與青豆及玉米，有豐富的植物性蛋白質，餡料配色突出誘人，口味協和，在口中咀嚼很有層次感，越嚼越香。

筍:
香筍餡餅:
主要成分:
嫩筍乾，香菇頭，酸菜，麵腸，豆包(非基改) ，素蠔油，素高湯，薑末。

筍乾的香氣濃郁，有著古早味懷舊風，讓Feng想起小時候外婆自製的筍乾味道，已久未能再品嚐到的風味，很懷念的滋味。

香:
香椿炸醬餡餅:
主要成分:
整顆花生，香椿炸醬，香菇頭，豆包(非基改)。(本產品含過敏源:花生成份)

內餡就是滿滿的花生與豆包及香菇，帶著香椿的清香，一口咬下，就是花生鬆綿的口感，與麵皮一起咀嚼，非常的融合，越嚼越香。

梅:
梅干菜餡餅:
主要成分:
梅乾菜，香菇頭，酸菜，麵腸，豆乾(非基改) ，素高湯，素蠔油。

梅干菜與酸菜的搭配，有著梅干菜的沉香，酸菜不會太酸，不搶梅干菜的風采，一樣有著古早味的美味，一種傳承的味道。

味:
味噌海帶芽:
主要成分:非基因改造的～豆乾，豆包，海帶芽，味噌。

滿滿的海帶芽，融合的味噌與豆乾、豆包，很有日式風格又帶一點海味，一般這樣的食材多數是以湯料理，沒想到廚君竟然可以變成餡餅的餡料，太棒了!

高:
腐乳高麗菜餡餅:
主要成分:
高麗菜乾，豆腐乳，香菇頭，麵腸，豆乾(非基改) ，薑末，素高湯，素蠔油。

原本我以為高麗菜會是同一般市售的餡餅:用鮮高麗菜，沒想到廚君是使用高麗菜乾，內餡有腐乳與薑的香氣，品嚐起來有高麗菜乾的脆口，整個味道搭配的很讚!

菜:
炸醬蘿蔔絲餡餅:
主要成分：蘿蔔絲，炸醬(維力素炸醬)，香菇頭，豆乾(非基改)，豆包(非基改)，麵腸，豆瓣醬，香油。

這也是滿滿的餡料，蘿蔔絲、豆乾、豆包…等，調味很融合，味道很好，一種很熟悉的味道，就是美味好吃!

九:
九層塔餡餅:
主要成分:九層塔,豆干(非基改),海鹽,香油,素蠔油,胡椒粉。

滿到快爆料的九層塔，煎好的成品內餡還是帶綠的，可見製做的用心，又是一個令我佩服的餡料，把配料變主菜的創舉，重點是塔香濃郁芬芳，好吃!

南:
南瓜起司餡餅:
主要成分：新鮮南瓜，豆奶起司，玉米粒，香菇頭，豆包(非基改)，海鹽，高湯。

餡料有鮮南瓜、玉米、豆奶起司(純素)…等，品嚐起來有南瓜的清香，整個餡料嚐起來有淡淡的甜味，絕對可以滿足起司控的需求。

除了香煎，還可以怎麼做?
蒸:
也是很棒的料理手法，可參考隨附圖7.的直火蒸籠做法，
我用電鍋蒸，也很方便，
用6人份傳統電鍋，外鍋3/4米杯的水。
注意事項如圖18，

蒸的完成品更清爽，餅皮嚐起來是Q的，也是很棒的吃法。圖19

再來就是變化料理:

餡餅綠花椰烘蛋~ 圖20-21

餡餅結合烘蛋也是很棒的組合，可以品嚐餡餅外皮的酥香與豐富飽滿的內餡，加上小火慢烘的蔬菜烘蛋，更增添蛋香與蔬菜營養，多層次不同的口感，讓人大飽口福，餡餅也可以有更多元的吃法，可說是~視覺、嗅覺與味覺的三重享受。

做法食譜: https://icook.tw/recipes/351975

連續幾天品嚐餡餅，將每一個口味都試吃，嚐過不同的料理方式與變化料理，餡餅口味多元，天天都可以吃不同口味，也可有不同變化吃法，真的美味可口，每天吃都不覺得膩，而且份量十足，非常有飽足感，也熱愛麵食類的我，特別有感。

綜合試吃的結果:

除了以上各口味的試吃結果分享，
廚君蔬食餡餅還有以下的共同特色:
1.餅皮很香酥脆。(香煎做法)
2.餅皮很Q，柔軟。(蒸的做法)
3.內餡飽滿，用料實在，貨真價實。
4.口味獨特，層次分明，每一種口味都各具特色。
5.有著傳統的外表，內在確很時尚，
內餡創新口味多元(12種口味，選擇變化性高)。

每一個口味都很可口美味!沒有傳統素料怪怪濃烈的素味，
這點是我喜歡它的原因之一，我是早齋者，平時也是葷食，
廚君蔬食餡餅精心設計用料(清真驗證…)，
絕對是可以給蔬食者最純的饗宴!
也是提供給葷食者多元可選擇的餐點，
我個人特別喜歡咖哩馬鈴薯、毛青豆、香椿炸醬、味噌海帶芽、腐乳高麗菜、九層塔、南瓜起司口味的餡餅，在此也分享給大家!
不管是當早餐、下午茶點心、宵夜等都很棒!重點料理也很方便，
老闆的用心選料與開發製作，讓人更可以安心的享用美食。

看更多有關廚君的資訊:
廚君蔬食餡餅FB粉專:
https://www.facebook.com/chuchun8899/?ti=as

這次老闆也很大方的要提供3份禮物給我們粉絲喔!
所以Feng要來辦抽獎囉!

活動辦法：
1.公開分享本貼文＋按讚。👍👍
2.Tag 2位朋友＋留言:[我想吃OOO口味的餡餅]
<請勿複製他人的留言>。
3.在廚君FB 粉絲專頁:按讚。👍👍
以上3條件都要符合。
➤獎項：廚君蔬食餡餅 6個(口味隨機)，宅配到府，名額:3名。
➤活動時間：即日起～2020/9/21 24:00
【限台澎金馬地方的粉絲】
➤抽獎：9/22 隨機抽出，在留言公告，不另行通知。

#廚君蔬食餡餅
#起司
#中式麵點
#麵食類
#抽獎活動
#蔬食料理
#開箱文
#試吃

頂新爽賺台灣錢 拿來炒房、再賣有毒食品給台灣人吃

徐嶔煌╱北美智權報 總編輯

頂新、味全害慘全台的夜市跟小吃店家，看看許多餐廳在油品風暴爆發後，業績幾乎都衰退了三四成以上，就可以知道災情慘重。更慘的是，一個月前強冠毒油事件才重創了這些小店家，一個月後立刻再來一次，利潤比較微薄的店家就撐不下、倒了。頂新為台灣帶來三個悲劇：「拿台灣人的錢，賺台灣人的錢，坑殺台灣投資人、炒台灣房地產、再賣有毒的東西給台灣人吃」。

2009年的時候，政府很開心地搞了一個東西叫做TDR，所謂TDR全名叫做臺灣存託憑證（Taiwan Depositary Receipt），又稱「第二上市」。簡單說，就是某間公司已經在國外上市了，政府用這種方式讓這間公司也可以在臺灣申請上市，以存託憑證的方式掛牌，進行募資。關鍵字:進行募資，也就是跟台灣投資人要錢。

頂著在中國「康師傅」神話，去年年營收高達4000億的公司，政府要讓它「鮭魚返鄉」，多溫馨啊，台商在中國賺了錢要回饋故里，真讓人感動得快哭了。但，真的是這樣嗎？好像不是，政府不是讓頂新拿著在中國的賺的錢回台灣投資，而是讓頂新回台灣以TDR的方式跟台灣投資人要錢。頂新一共在台灣拿了多少錢呢？訂價四十五元、溢價二成，在政府與「各政商人士」吹捧下，散戶陷入瘋狂地熱情追價購買，平均中籤率低於五％，整體超額認購幅度逾七倍。總金額高達170億元、成為台灣證券史上ＴＤＲ最大募資案，於是，頂新就這樣從台灣拿到了170億，作為頂新「鮭魚返鄉」的開始，同時，也是一連串造成台灣悲劇的開始。至於所謂「各政商人士」是哪些，有機會再來討論。

然第一個悲劇是，康師傅來台發行ＴＤＲ的股票來源，並非公司頂新康師傅，而是由大股東魏家拿出自己的老股；以二股ＴＤＲ換一母股的比例，等於是用了一．九億股的香港康師傅來台增資。簡單說，這筆錢並非入了公司頂新的口袋，而是進了魏家自己的帳戶。然後，該次ＴＤＲ，股票賣在最高價，之後股價大跌，台灣投資人先套牢了。

再來，這170億，魏家拿來幹嘛呢？魏家大董魏應州跑出來罵弟弟魏應充，明眼人一看就知道是公關操作，想操作成「打自己小孩屁股給人家看」，試圖消弭社會的怒火。好，回到那170億，就是今天跳出來罵弟弟的這位頂新大董魏應州說，錢是要拿來配合頂新集團策略發展。結果呢？魏家原來是拼命地拿來在台灣炒房！

炒房，就是魏家帶給台灣的第二個悲劇。魏家先是花了37億元買了101大樓19％的股權，成為僅次於官股的第二大股東，然後，又花了13億買了九棟帝寶（本來只拿1%出來，其他99%都跟銀行借，在央行介入專案檢查後，才將貸款成數降至六成），再來，又在淡水小坪頂豪宅建案「天境ellipse360」一口氣花了18億、買了十一戶，近4年砸下近20億元，陸續買進北市敦化南路上的豪宅「敦南苑」、仁愛路二段「仁愛築綠」各一戶，根據內政部實價網的資料，總計已經曝光的豪宅至少25戶。

第三個悲劇，就是食安。我們談談從小吃到大的味全，不管是布丁或是鮮乳，應該都是大家的共同回憶。那麼，味全是怎麼被頂新吃掉的呢？

原來，味全黃家在1986年老董事長黃烈火退休後，大房長子黃克銘接任董事長，二房長子黃南圖接任總經理。偏偏這兩個人之間不和，時有紛爭，加上味全擁有龐大的土地資產，黃家的股權長期都維持在40%、並非過半，有心人自然會想介入。

1995年，味全兩兄弟正式翻臉，二房長子、總經理黃南圖聯合當時有名的股市炒家「阿丁」陳賢保逼退大哥黃克銘，奪得董事長寶座。但，你知道的，家族成員、大家都有股權，黃南圖雖然看似一統味全，但公司內鬥不斷、大房的人透過董事會杯葛黃南圖，造成味全連續虧損兩年，股價跌得慘兮兮，所以市場派乘機大舉買進味全股票。

結果，等到市場派持股到20%的時候，黃家才有警覺、趕緊將家族持股回補到35%，但是，黃家在1997年做了一件自婊的事情，當時味全股價本來因為虧損而很便宜，但黃家故意用每股48元的價格拋出10%的持股，希望用倒貨的方式打擊市場派，沒想到市場派全數吸收，股市作手阿丁的持股已然高達47%！

阿丁隨即對黃家叫陣，要黃家用更高的價格買回去。在這裡，黃家又誤判一件事，由於阿丁的資金也是融資來的、要付龐大的利息，黃家企圖以拖待變、認為市場派會被沉重的利息拖垮。結果，黃家不但沒盼來「那道光」，反而半路殺出頂新這個程咬金，迅速地以每股58元、高達80億元吃下阿丁手上35%的股權，阿丁自己保留12%，頂新至此成為味全最大股東，上演一場與公司派的委託書大戰後，取得三分之二董事席次，味全至1998年正式變天，成為頂新的囊中物。請記住那個時間，1998年。頂新正式吃下味全，在台灣大舉擴張。

所以，去年爆發的大統長基黑心油加入不能吃的「銅葉綠素」，頂新製油屏東廠早自六年多前就以低價向大統長基公司買黑心油，光橄欖油部分就多達230公噸，就這樣，頂新自己的頂新製油、以及味全的油品，讓大家總共吃了六七年的黑心油，就是這樣來的，因為，頂新徹底的改造了味全。

頂新就是這樣用財大氣粗的方式、不斷地在台灣併購知名品牌，然後在你我都搞不清楚的情況下，改造了這些成分、再銷售給你我，頂新就是這麼幹的。就是上個月延燒至今的、噁心的餿水油事件，強冠事件已經害慘了一堆人，這一次更嚴重，為什麼？因為當你我都對那個聳又有力的維力清香油「炒菜不用放肉絲」廣告印象深刻的時候，還以為維力清香油是維力的，沒想到，它早就被頂新買走了。食安，就是頂新送給台灣的第三個悲劇。

現在頂新還要買台灣最大的有線電視多系統業者中嘉網路，又想介入電信經營買了威寶變成台灣之星，頂新手上還有布列德麵包店、林鳳營鮮乳、松青超市……族繁不及備載，都快遍布我們的生活了。

拿台灣人的投資錢，賺台灣人的錢，然後坑殺台灣投資人、炒台灣的房地產、再賣有毒的東西給台灣人吃，我們，能不生氣嗎？