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個個都話donki個千層蛋糕唔好食，但佢個視覺又真係唔差🙈所以我都係忍唔住買了個綠茶千層蛋糕食🥰
說實話，口感方面佢比較硬諗，但係係我可以接受的程度，中間的cream奶味都幾充足，綠茶亦唔係麵粉味，真係有綠茶香呢🍵 價錢黎講佢算係性價比幾高，所以真係口痕嘅話我覺得可以試😎
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綠茶+巧克力的組合是愛，智慧和完美...
材料 :
-巧克力0可麗餅：2袋可麗餅混合物，20克可可粉，4個雞蛋，600毫升水，30毫升食用油
-綠茶奶油：鮮奶油500ml，綠茶粉40g
-甘納許：180克牛奶巧克力，90克黑巧克力，300克鮮奶油，30克糖漿
可麗餅
1.混合2袋可麗餅混合物，4個雞蛋，20克可可粉和600毫升水。
2.加入30毫升食用油，混合均勻，然後過篩。
3.給鍋上油並倒入稀薄的麵團,製作可麗餅25片。
製作綠茶奶油+千層蛋糕
1.將500毫升鮮奶油和40克綠茶粉放入碗中攪拌。
2.在薄餅上薄薄地塗上奶油，然後再次重複。
甘納許
1.將180g牛奶巧克力，90g黑巧克力和300g新鮮奶油放入碗中，然後在微波爐中至少轉動3分鐘。
2.當巧克力融化時，加入30克澱粉糖漿並充分混合。
3.將甘納許倒在冰箱裡的蛋糕上。
4.撒上綠茶粉,完成!
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中間流心的綠茶千層蛋糕～～
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材料：
忌廉 300ml，綠茶粉 3g，可麗餅混合粉 400g，綠茶粉 15g，雞蛋 4，水 600ml，油 30ml，綠茶忌廉，綠茶醬 70g，綠茶粉
.
做法：
1. 將忌廉，綠茶粉拌勻
2. 將可麗餅混合粉，綠茶粉，雞蛋，水，油拌勻
3. 煎30片可麗餅
4. 疊起10片，中間切出圓形
5. 在完整的可麗餅上加上綠茶忌廉，疊起10片
6. 再疊起10片中間通心的可麗餅，蛋糕中間加入綠茶醬
7. 再疊起10片完整的可麗餅
8. 表面灑上綠茶粉
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?蛋7隻 糖90g 鹽2g 低筋麵粉140g 綠茶粉20g 牛奶500g 無鹽牛油溶液40g
?餡料
淡忌廉350g 糖40g 綠茶粉10g
