#防疫料理在家做 #冷壓初榨酪梨油團購即將結束⏰
小朋友說想吃馬鈴薯沙拉,來複習一下唄‼️
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份,其實自己打沙拉醬,用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的,至少比市售用精緻油或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了!而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助,不需要怕吃好的油脂喔!
今天加入的是自製的『豆漿沙拉醬』,也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作,都別有一般風味喔!
👉製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題,不過因為豆漿類本來就很容易酸敗,所以存放的時間,沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬,保存時間來的長。
👉自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯,效果也很不錯喔!
💗夢幻廚房精選酪梨油噴霧油賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
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#馬鈴薯沙拉
天氣熱胃口不好吃不下,就想吃點清爽開胃的料理!馬鈴薯沙拉,可以同時吃到滿滿的各式蔬菜,清爽開胃又健康,是非常適合夏季的一道料理。
還可搭配麵包、吐司,變成綜合馬鈴薯沙拉麵包,不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕:https://youtu.be/W0dhdJY_kkM
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|【綜合馬鈴薯沙拉】天氣熱吃不下飯必備!清爽開胃健康 Potato Salad |
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
食材:
黃瓜3條
糖一大匙
鹽1/2小匙
馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1條
雞蛋6顆
豆漿沙拉醬:
・ 無特殊氣味食用油 200 公克
・ 稍濃豆漿(常溫)75公克
・ 白砂糖 40公克
・ 鹽3公克
・ 檸檬汁15公克(約半顆)
🔗 【綜合馬鈴薯沙拉】詳細食譜傳送門:https://reurl.cc/X6n7k0
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