蛋定，吃起來一點都不淡定
這家來自台中審計新村，有著256層厚實自製酥皮的蛋塔店，這次終於來到台北統一阪急百貨快閃了，上週經過一直想買，沒想到隔幾天就有幸品嚐到了！
他們家的蛋塔因為多層厚實的酥皮，吃起來有著可頌的口感，酥脆塔皮搭配上6種不同口味的濃厚內餡，真的會想每種都來一個😋
🍮經典焦糖：淡淡的焦糖香氣搭配上奶香四溢的內餡，甜度適中，是接受度很高的一款甜點。
🥧古法黑糖：黑糖香氣濃厚，尾韻甜度相對也高點，適合搭配一杯無糖茶。
🍠竹炭芋頭：加了竹炭粉的酥皮，一度讓我誤以為是巧克力，沒想到一口咬下，出現了綿密的芋頭泥，是芋頭控會喜歡的口感。
🍵抹茶紅豆：酥皮添加了抹茶粉，淡淡的抹茶味搭配紅豆泥，很日式口感。
🍫瑞士巧克力：巧克力味蠻濃郁的，搭配上奶香內餡，甜度偏高，螞蟻人最愛。
🥛日式牛奶：這個是塔皮，內餡有著濃郁的牛奶味，搭配上酥脆的塔皮，我個人很喜歡。
蛋定蛋塔的吃法有三種，常溫享用、烤箱加熱、冷凍及食，我覺得不管熱吃冷食都好吃，冷凍後吃有種在吃冰淇淋可頌的感覺，我覺得蠻特別的。
可冷藏5天，冷凍15天，所以推薦可以直接帶一盒，三種吃法都體驗看看唷！
📍台中審計新村旗艦店
地址：403台中市西區民生路368巷9弄1號
📍快閃店
統一時代B2快閃店8/9~8/25
誠品南西 1F 8/1-8/31
預購服務：https://www.surveycake.com/s/8bPb3
宅配服務：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2105245822987
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