#難掩興奮地要來跟大家分享
#絕對不能錯過的試吃體驗
#抽獎豆渣輕吐司
有看過我「減醣烘焙」一書的朋友,應該知道我很青睞黃豆的營養成分,而被視為是黃豆的副產物或是常被丟棄的「豆渣」,它擁有高營養價值,我曾拿它來做豆渣餅乾、豆渣麵包、豆渣饅頭等烘焙食物,所以當有廠商因看過我的書而製作出和我理念相同的產品,真的是非常感動!❤️
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聊聊「豆渣」對身體有哪些好處?
豆渣的含水量高達85%、蛋白質3%、脂肪0.5%、醣類8%,其中醣類更含有豐富的寡糖以及膳食纖維,此外,更包含有鈣、磷、鐵等礦物質,豐富的膳食纖維可以和膽固醇結合進而代謝,且也可以緩節血糖的上升,屬於低升糖指數的食物;再者,豐富的寡糖和膳食纖維更是有助於腸道內益生菌的生長,膳食纖維在腸道內進一步發酵產生短鏈脂肪酸(以乙酸、丙酸、丁酸這三種短鏈脂肪酸為主),短鏈脂肪酸除了可當作腸細胞的能量來源之外,還可以營造一個不利於壞菌生長的環境,進而改善腸道內的菌相平衡,維持良好的腸道健康,使腸道代謝活動生生不息。
簡而言之,歸納整理出對身體的益處:
✅豐富的膳食纖維能夠調節血脂肪
✅豐富的膳食纖維能夠穩定血糖
✅豐富的膳食纖維能夠幫助排便順暢
✅豐富的膳食纖維能夠具有飽足感
✅改善腸道菌相,有助好菌生長
✅鈣、磷、鐵等礦物質豐富
👉豆渣的飲食運用,不單單只是與豆漿一起食用,還有更多的可能性,像是將豆渣取代部分絞肉做成豆渣肉餅排、或是融入於烘焙吐司、麵包、餅乾的製作之中,取代部分的精製澱粉所製作出來的產品,更可以達到「減醣」、「高纖」的飲食概念,是符合現代人所追求的健康模式。
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😎所以「#豆渣輕吐司」是用「#豆渣來取代部分精緻麵粉」而製成的輕吐司,有以下幾點特色:
●一片豆渣輕吐司 → #熱量不到100大卡
● 兩片豆渣輕吐司 → 即滿足一天1/4的 #膳食纖維
● 三大保證 →不加色素、香精、防腐劑
● #使用非基改芥花籽油,#沒有使用奶油、酥油
LOCA LOCA堅持「歐式麵包」的健康做法,採用 "低糖低油低鹽" 的方式來製作,成份單純:新鮮豆渣、加拿大紅春麥麵粉、酵母以及低量的糖鹽油,吃的健康、安心。
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目前LOCALOCA豆渣輕吐司有三款口味:原味、蔓越莓、核桃葡萄乾,成品除了健康取向(減醣減卡豆渣輕吐司)之外,還非常好吃,因此,廠商希望能推廣給更多人知道這項新產品,給予三個名額,快來參加抽獎活動唷!📣📣📣
⬆️活動辦法:於留言處「tag二名好友+我要體驗LOCA LOCA減醣減卡輕吐司」
⬆️活動日期:10/1(二)~10/3(四)晚間12點截止
⬆️獎品:10/4(五)將抽出三名幸運的朋友,每名可獲得三種口味各一包輕土司唷!
⬆️備註:抽出得獎者公布後,請中獎者私訊我,您的收件資訊:姓名、手機、email、取貨7-11店名,並統一由LOCA LOCA寄送。
更多相關的訊息,趕緊進來逛逛:
官方網站:https://lihi1.com/TJpVl
粉絲專頁:https://lihi1.com/YqaC0
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#獎品超級豐富連我都想要了
#優雅渡過減醣的每一天
#第一個以減醣減卡為訴求的吐司麵包品牌
#第一個加入新鮮黃豆渣的吐司麵包品牌
#與一般吐司比較,減醣25%、減卡30%、2倍膳食纖維💪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
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大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
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剛去尋了一圈發現統一的無糖跟低糖高籤豆漿,將以往標註的全素可食拿掉,而黃金豆豆漿標註成奶素了,這代表統一又發揮全台灣都是化工廠本領,又添加東西了嗎?還是全素已經不必要標註了,另外好奇的是黃金豆豆漿為何有奶變奶素,這公司真令人不解呀!
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