#簡單吃
雖然是料理包,不過湯頭跟筋肉吃起來的味道都還不錯,只是家裡沒細麵條,只能用平常煮乾麵的麵條來搭著吃,所以吃起來沒那麼有嚼勁,有點可惜了。 QQ
台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Have fun with your kids,也在其Youtube影片中提到,#敲碗許久的寶寶副食開團囉 #跟著日本媽咪做餐餐都美味 煮飯最怕被嫌棄,媽咪玻璃心! 選對調味和工具,叫我第一名! 嘿嘿~這團厲害啦,隨便煮都好吃到嚇一跳。 任選3件即享團購價,滿額再送無鹽海苔一盒 9/1-7現貨團購↘http://lavida.me/42817 小孩大人口味不同,分開煮媽咪快抓狂...
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當然了,吃起來最過癮的還是麻辣鹹鮮、微酸爽脆的四川涼麵
涼麵,古稱冷淘。杜甫的《槐葉冷淘》:「青青高槐葉,采掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相俱。入鼎資過熟,加餐愁欲無。碧鮮俱照箸,香飯兼苞蘆。經齒冷於雪,勸人投此珠。願隨金騕褭,走置錦屠蘇。路遠思恐泥,興深終不渝。獻芹則小小,薦藻明區區。萬里露寒殿,開冰清玉壺。君王納涼晚,此味亦時須。」也就是用青槐嫩葉搗汁和入麵粉,做成細麵條,煮熟後放入冰水中浸泡,顏色碧綠,然後撈起,以熟油澆拌,放入井中或冰窖中冷藏。食用時再加佐料調味。
宋朝時則出現了槐葉冷淘。蘇軾在《月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》寫道:「枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗灩玉蛆。暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車書。青浮卵碗槐芽餅,紅點冰盤藿葉魚。醉飽高眠真事業,此生有味在三餘。」
四川涼麵品種繁多,有紅油涼麵、酸辣涼麵、麻辣涼麵、雞絲涼麵、麻醬涼麵等。台灣多以麻醬涼麵配黃瓜絲。而四川涼麵有的有加麻醬、有的沒加,而且配菜以燙過後再冰鎮過的綠豆芽為大宗。我不喜歡麻醬的味道,所以做個調料為薑蒜水、小米辣、鹽、味精、糖、花椒粉、花椒油、宜賓芽菜、醬油、保寧醋,與自製紅油辣子的版本。
#涼麵 #四川涼麵
細麵條 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳貼文
揪你一秒飛日本吃rāmen🍜
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日本各地都有拉麵
發源於博多的一風堂拉麵一直是我心中的第一名
吃過就深深被它的濃郁豚骨香給震攝
難怪被日本譽為 #日本拉麵大王 我覺得確實功夫了得
很好奇到底是要熬煮多久才能這麼渾厚香濃🤔
店員端上桌後我都會先喝口湯
齁就是想念這味已經熬煮到變白色、濃郁極致的豚骨湯底
再加上調味配料和叉燒片,和帶點咬勁的細麵條
就。很。銷魂啊
一風堂從1985年在福岡博多市開業,至今已經有100家分店了!!
而且全球還有60間分店遍佈全世界
台灣也有三家分店喔,超幸福的
只是每次去都要先排隊,帶小孩真的很折磨
現在疫情之下,需要隔開坐的規定讓座位變少要等更久
自從有了冷凍包,再也不用出門停車、排隊、人擠人
熱一熱就可以吃到原汁原味的一風堂了!!
上次白丸口味沒貨讓我賣,我好桑心
這次直接請廠商留貨,想吃就要趕快搶一波囉~
全程冷凍配送,收到後冰冷凍庫
想吃時不需要提前拿出來退冰
從冷凍庫拿出來加熱加可以吃了
我若發懶不想煮時偶爾靠一風堂拉麵來救火一下
完全不用開抽油煙機,清爽又省事
還不用煮到流汗就能被稱讚好好吃😌
【加熱方法/煮法】
1. 拆開包裝把裡面配的油包、燒肉片和木耳絲隔水加熱,撈起
2. 將麵條滾水中加熱30~40秒後撈起先盛碗
3. 把豚骨湯底剪開加熱到滾
4. 把湯淋在麵上,加入配料,完工
是不是敲簡單的,十分鐘內搞定
當然,你可以再另外加入溏心蛋筍絲豆皮魚板,讓營養更up
份量超跑足,老公每次都吃到"搜"肚子說好飽
【冷凍小食堂】
輕鬆上桌好料也一起上架囉
我還要買~~揪你們一起來補補貨🤗
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細麵條 在 Have fun with your kids Youtube 的精選貼文
#敲碗許久的寶寶副食開團囉
#跟著日本媽咪做餐餐都美味
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小孩大人口味不同,分開煮媽咪快抓狂,
老公吃重鹹,自己愛嗜辣,小孩吃什麼?
只要有心,自炊真的不難,經濟實惠又健康,
看家人吃的滿足,好有成就感!
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極細麵條,長度嘟嘟好,快煮一分半即可上桌
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每次開團備受關注的日本寶寶副食,
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媽咪的心聲我們聽見了,
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細麵條 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最讚貼文
今日は時短レシピ!空芯菜とラムの沙茶チャーメン作りました!
空芯菜の時期あと少しで終わりますので、今のうち作ってみましょうね〜
💡空芯菜とラムの沙茶チャーメン(空心菜羊肉沙茶炒麵 )
・ラム肉スライス 2人前
・にんにくスライス 2個
・ごま油 大さじ1+小さじ1
・空芯菜 1袋
・水、もしくは日本酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・沙茶醬 大さじ1+大さじ1
・塩 小さじ1
・できれば細い麺 2人前
・醤油 小さじ1〜2
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さんも身体に気をつけて、元気にいてください
哈囉大家好!
今天派出男子為大家獻上10分鐘料理「空心菜羊肉沙茶炒麵」
過程中水瓶男太隨性東加西加可能有點難懂😂材料請參考下面
💡空心菜羊肉沙茶炒麵
・羊肉片 2人份
・蒜片 2個
・麻油(香油) 1大匙+1小匙
・空芯菜 1袋
・水或米酒 2大匙
・味霖 1大匙
・沙茶醬 1大匙+1大匙
・鹽巴 1小匙
・細麵條 2人份
・醬油 1~2小匙
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
🎶music.
https://soundcloud.com/potsupotsu/food-court
細麵條 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
畢竟,我們是把飯和麵條一起吃的碳水化合物人 @v@
材料 :
120克細麵條,70克炒泡菜,1罐(100克)金槍魚,1/2洋蔥,1/3胡蘿蔔,1/2清陽辣椒,1/2紅辣椒,1/3蔥和芝麻
350ml水,雞湯,1/2湯匙切碎的大蒜,1.5湯匙辣椒醬,3.5湯匙辣椒粉,2湯匙醬油,2湯匙糖,2湯匙玉米糖漿,1湯匙麻油,1個雞蛋
1.將120克粉絲放入熱水中浸泡4個小時以上。
2.將油倒入鍋中,炸1/3胡蘿蔔,加入1/2洋蔥和70克炒泡菜。
3.加入350毫升雞肉湯,1/2湯匙剁碎的大蒜,3.5湯匙辣椒粉,2湯匙糖,2湯匙醬油,1.5湯匙辣椒醬,2湯匙玉米糖漿和1湯匙麻油。
4.加入浸泡過的麵條,煮沸,加入1/2的清陽辣椒,1/2的辣椒和1/3的蔥,翻炒,加入1罐金槍魚並混合。
5.將1.5克白飯放入碗中,加入炒粉絲,並在中間加入1個雞蛋,完成!
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