Search
#你是綠手指還是黑手指
前幾天在朋友家帶回來，連枝帶葉的有機紫蘇與綠薄荷，我可沒打算一口氣吃掉喔！
剪下尖端約10公分長，插入水中養到發芽（每日換水）等到尾端長出芽眼即可移植到土中，澆上自製堆肥，覆蓋上紙箱保護以免被洛杉磯豔陽曬死（自助溫室）
剪完尖端後的紫蘇葉與薄荷葉可別浪費，放在太陽底下曝曬成乾葉，自然產生藥性，可泡製薄荷茶、紫蘇梅醃製，腸胃脹氣或者消化不良時就能派上用場！
一盆香草植物要價3.99美，從朋友家剪回來的有機綠葉可繁殖到七八株，分枝後可延伸出更多綠色香草盆栽🪴 超划算！
對了，美國酪梨籽也養出芽眼，準備自產酪梨🥑（要等十年？
#廚房用水澆花枝葉果皮堆肥
#我是綠手指無誤
#薄荷紫蘇養不活就黑手指
#曬乾泡茶醃梅子
#新鮮綠葉可做mojito
#到哪裡都可以生存的韌性
【 梅 之 紫 蘇 】
「總想起小時候鄰居奶奶家釀製的紫蘇梅，熟悉又懷念。」
紫蘇天然抗氧化性能使醃製的梅子保有鮮甜，並多了份淡淡紫蘇香氣。
► http://goo.gl/RLPMQT
紅紫蘇具有花青素，
是自然界存在於植物中的水溶性天然色素，
具有很強的抗氧化效果，抗老並養顏美容，
飲一杯檸檬紫蘇冰茶，還能健胃解暑，
感冒初期用紫蘇、薄荷葉兩者一起泡熱水當茶喝，可以解毒補氣。
紫蘇的外表雖然不較其他香草討喜，
但不容否定的是它的功效與實用性，
在中醫藥學裡是很好的藥用性香草，
全株、莖、葉，不論新鮮現摘、曬乾皆可食用。
[ 功效 ]
使眼睛疲勞放鬆、促進血液循環、抗老、美肌、整腸、恢復疲勞、促進食慾、瘦身等
[ 用途 ]
料理、生菜、泡茶、醃製梅子、釀酒醋、葉梗曬乾燉雞湯、藥用等
改天跟大家分享檸檬紫蘇冰茶的作法，有趣簡單又健康😊
