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今天跟大家分享一個舒緩壓力、放鬆心情、促進身心平衡的<芳香療法>，帶大家一起了解精油的益處！！～

【助人者自我觀照-芳香療癒】
講師：中華民國婦女會秘書長 施麗卿

　　現在越來越多人使用芳香療法(下稱芳療)來舒緩壓力，根據研究顯示，嗅吸精油可以幫助放鬆心情、促進身心平衡。

　　然而，什麼是精油？精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中提煉萃取的揮發性芳香物質(下稱精油)，所以並不是所有植物都能萃取提煉成精油；草本精油的特質其味道會隨氣候、水氣、溫度等在種植及採收時間皆有差異，萃取後再經時間、存放方式的不同，香氣前、中、後調亦會產生自然變化。

　　購買時要特別注意市面上某些香氛商品，若香氣能夠維持許久、甚至穩定而沒有變化，就要注意有可能是非草本提煉之精油，而是否為化學人工合成香精(下稱香精)。

　　總結來說，精油&香精的基本差別：精油的香氣及芳香分子對人體的身心是有照護的作用，反之，香精的氣味對於人體不但沒有療癒反而會對人體造成損害，這是為什麼今天麗卿一開始就要花時間與大家先分享【精油與香精的不同】及該如何簡易辨識，更是希望大家能正視這個重要性及正確性。

　　精油為何能幫助我們自我觀照呢？芳療在台灣雖不被列入正統醫療，但在歐美是被認可的輔助醫療，可以協助我們緩解壓力和情緒。當我們面臨最親愛的家人及朋友需要被長期照護的情況下，照顧者的身心其實感受及實質上的疲累，此時正是需要運用芳療照護身心。

　　現在我們簡單來了解嗅覺如何影響大腦？嗅覺為何可以滿足身體心靈層面的需求，因為精油具有芳香分子，當我們鼻子嗅吸香氣後進入鼻腔，透過嗅覺神經到達大腦邊緣系統，系統裏的杏仁核掌管了人類喜怒哀樂的情緒；海馬迴掌管了短期和長期記憶，而下視丘及腦下垂體都與人體內分泌息息相關，嗅神經可以影響這些區域，而讓人類透過氣味出現各種的反應及感受。

　　平日簡單使用的方式如下：
一、擴香儀&水養機，將未經基底油稀釋過之精油，滴入擴香器，透過擴香儀低分子霧化擴散或水養機以溫熱水稀釋過後，即能直接嗅到令人舒適及健康的香氣。
二、將1-2滴精油加入按摩油或乳霜內，用雙手搓熱後移置鼻腔，慢慢鼻子吸入嘴巴吐出。

　　芳療對人體的作用有三：1.心理、2.生理、3.觸覺刺激。

　　在心理面，精油可以幫助達到安定情緒及自律神經；在生理面，有助於提高免疫、促進血循、舒緩肌肉緊繃等，於此同時也間接刺激了腦部。日常的使用方式，可以運用薰香，將精油滴入水氧機、擴香石、擴香儀等工具(使用工具不建議選擇較黏稠的精油)；進階的使用方式，也是最推薦的是通過按摩達到深度吸收，身體可以使用基底油稀釋3~5%濃度的按摩油，臉部只能使用0.5~1%的濃度為佳；因臉部的角質較薄，因此濃度不宜太高不然會因為刺激反而傷害到皮膚。

　　此外，純露也是一種選擇：純露富蘊含多種親水性芳香分子，不用考量濃度，可以直接用於皮膚上，並能夠酌量加入飲品內，添加香氣並改善心情，甚而調理體質，純露一天建議不超過30ml，如果患有慢性病或腎臟肝臟機能較弱者，請先諮詢專業芳療師後再使用。

　　另一隨身使用法：根據研究顯示每周一次運用嗅吸法按摩法，配合配戴精油項鍊，實驗十週，前後測量發現芳香課程有助於睡眠品質與情緒壓力之改善。另外，某研究找了7位具有睡眠品質與情緒壓力困擾的『已婚中年婦女』進行測試，量表總分均達到顯著下降，參與者多數均從中、重度情緒壓力困擾者轉為身心適應狀況良好者。另外，亦有研究招募『創傷病人之親屬』分為對照組和實驗組各15人，實驗組使用5％佛手柑按摩油幫患者簡易按摩，一天兩次各五分鐘，連續三天後使用HADS量表，發現使用芳香療法之實驗組的焦慮和憂鬱程度皆有大幅度的降低。再者，RJBA的學生針對『護理人員』進行兩周壓力研究，使用真正薰衣草、佛手柑、依蘭(混合2支精油以上即為複方)，搭配薰香和簡易按摩，實驗結果發現能夠降低護理人員原本的緊繃壓力和情緒改善，也表示複方的使用精油效果更佳。

　　最後，與大家分享，芳軒為了支持用愛特調，團隊特別配出【愛的輕油霜】，特質與對人體的益處如下：
「薰衣草」有溫暖、安撫焦慮及助眠的效果。
「佛手柑」具有清爽果香，可以達到放鬆、平靜的效果。
「完全依蘭」，是花香調，具有鎮靜、緩解緊張的功效。
「岩蘭草」也十分有趣，它可以安穩氣場，沉靜內心，對於心情的平復是一大助益。

　　各位可以嘗試運用芳香療癒的方式來改善照護自己及身邊家人的身心靈健康。

#紫丁香109年度婦女培力課程「後疫時代－助人亦自助」
#芳香療癒

精油自我照顧按摩：
https://youtu.be/dpUU7bJL14s

精油自我淋巴按摩：
https://youtu.be/Qyw96s_ytME

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【長照新趨勢】
講師：工研院產業科技國際策略發展所 林欣姿

　　高齡議題是一個很生活化的事情，我們大家都會變老，其實老了也不是什麼可怕的事情，但是如果高齡人口比例太高，整個社會就會面臨一些重要議題。根據聯合國統計，全世界的老人比例從1950年的8%上升到2011年11%，大概32年後高齡人口比例就高達22%，因為醫療與衛生環境的進步，80歲以上的人口上升速度更快，其中，在樂齡生活暨健康照護產業研究中，全球趨勢共有４個大趨勢：
1. 各國提倡提升高齡勞動參與率。
2. 高齡獨居成為未來居住趨勢
3. 數位科技帶動醫療照護產業轉型
4. 焦點從急性治療轉向預防保健與慢病管理

　　而且高齡化議題為何在台灣如此受到重視，因為台灣老化速度甚至超越歐美日許多已開發國家，今年四月台灣高齡人口突破14%，已經正式邁入高齡社會，同時，台灣獨居或半獨居佔比近4成，高齡獨居議題亦十分值得重視，因此，這樣的議題必須提前去因應，尤其在長照區塊，新興趨勢已悄然發生，科技的運用也成為長照的重要項目，對於長者的照護更顯得重要。

　　台灣目前在這樣高齡化的社會中，具備7大趨勢。分別為：
1. 個人健康數據監測需求高
2. 內在健康與外在美麗同時兼顧
3. 在地養老為大宗，獨居比例漸增
4. 生活支援服務與產品增多
5. 就醫問題困擾仍待解決
6. 高齡就業需求增加
7. 學習活動增多，社會互動增

　　首先，依數據顯示，高齡者具備愈來愈重視個人健康問題的趨勢，此外，其也很重視外在的狀態，重視穿著打扮以及皮膚的保養，同時，在地養老其實一直是占老人生活居住地點最高的比例，長者若能自理生活，80％以上的長者皆不希望住進機構，住在機構是較不自由的；在生活、工作與醫療上，清潔支援服務與產品增多，長者有更多的時間去進行環境清潔，由於經濟因素，許多長者仍有工作，那多跟他人互動對減緩老化症狀其實相當有幫助，可以看出未來高齡者的學習及就業需求比例將會增加，同時，在就醫上，其實長者常常需要有就醫回診的需求，但根據醫改會的調查發現老人在就醫上有許多不便，包含候診時間長、或是太多種慢性病不知道要看哪一科、重複用藥等等，在這樣的問題下，參考國際標竿，台灣未來因應高齡化，可以著重以下的因素。

　　將以上問題和趨勢分為3大類別—個人健康、居家生活及社會參與，並且從前、中、後時期來進行安排。在居家生活上，可以採用國際標竿—瑞典為例，其長者獨居接近40%，前期政府提供以居家服務解決高齡獨居者生活問題，並鼓勵在宅老化，後來善用輔助設備協助老人居家生活，打造養老天堂，協助高齡者居家生活獨立自主；另外，在社會參與上，以韓國為例，國高齡一人戶增加，面臨孤獨死風險提高，其政府以心理治療來預防並降低獨居老人孤獨死風險，其從資方切入，創造就業機會與友善工作環境，提高補助，促進中高齡者就業，並且，給予相關培訓課程，以希冀提高中高齡就業比率，再者，以日本而言，日本以建構「永不退休社會」為目標，日本政府認為，若人人都想健康長壽，社會必然邁入高齡化，「高齡化社會」是人類的理想，為因應高齡化的進展，必須以永不退休為前提，再建構社會經濟系統，以上皆是台灣可以參考的國際標竿。

　　最後，台灣在結合以上國際標竿的作為以外，科技技術也是一環。我們看到的技術並不一定最新，但一定要從長者的需求點出發，一個成功的產品技術或服務基本上可以運用NSDB的流程概念來思考，從長者的需求出發來提出解決方案，再思考這個解決方案是否有跟其他已有的產品或服務不同的地方，實質上能夠帶來怎麼樣的幫助，長者的需求從個人健康居家生活到社會參與，每一層的需求若能夠被一一解決，才是能真正提升高齡生活品質，並良好的因應未來趨勢。

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這幾天天氣實在太冷，大家注意保暖之餘，跟粉絲朋友們分享提升生命能量的飲食養生術！～（喜歡請多分享喔^3<）

【食療養生提升能量】
講師：榮新診所 李婉萍營養師

　　飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。提升生命能量的飲食養生術，是現今社會需要的重視的一塊。

　　我國行政院衛生署，於2018年發表新版每日飲食指南 (成人)，除了每日要攝取6大類食物外，還要多運動和多喝水，已取代傳統的梅花圖與金字塔圖，成為新趨勢。根據研究指出，有鑒於傳統的2000c.c.，多喝水要喝多少水?？才能幫助人體正常的代謝呢?？水份建議量為體重35~45c.c./kg，有些長輩怕麻煩不喜歡喝水，就可能造成脫水現象或感染的現象，建議還是要多喝水，喝的可以其中一半是白開水，另一半是無糖無熱量的液體，例如：台南黑豆茶、花蓮油菊花茶、金萱茶、黑咖啡、綠茶或、紅棗枸杞黃耆茶等等。在攝取水分的同時，要兼顧運動和每日膳食，依據衛生署新出的飲食指南，將食物6大類飲食建議份數進一步圖像化，使民眾依比例攝取，選擇在地、原態、多樣化的食物，就可以滿足營養的需求，推出「我的餐盤—聰明吃，營養跟著來」。

　　我的餐盤中，顯示成人每天早晚應該喝一杯牛奶（或奶製品），同時，每餐皆具備一顆全頭大的水果，還有重於水果的蔬菜，儘量挑選當季且深色的，接著，在主食的部分，飯應該要和蔬菜一樣的量，並且至少1/3為為精製全穀雜糧之主食，然後加上一掌心的豆魚蛋肉類，豆類優於魚類優於蛋類更優於肉類，最後加上一茶匙的堅果種子類，對於身體的代謝與營養的補充更加充足，目前國健署有推出相關的「我的餐盤」針對成人和銀髮族的影片和介紹於官網和YouTube上，同時，也會定期更新相關的營養保健資訊，可以追蹤訂閱及觀看，定期更新對身體有益的相關資訊。

　　除了吃甚麼是則學問外，吃的方式也會影響到我們的營養吸收和健康。因此，可以遵循「均衡飲食三步驟」，進食三步驟：蔬菜類、蛋白質、澱粉類應該要如何吃比較好呢？以65~75歲銀髮族來說，優先攝取蛋白質，再來蔬菜類，最後澱粉類；75歲以上銀髮族，則依照蛋白質、澱粉類、蔬菜類的順序來進食，如果有腸胃道的相關疾病亦或是正在節食減肥中者的民眾，用蔬菜類、蛋白質、澱粉類的順序來食用，可以改變吃的方式，更有助益於改善問題，例如：胃食道逆流的患者，可以先食用蛋白質，接著搭配蔬菜類，最後再攝取澱粉類，而減肥者以蔬菜為大宗，採用蔬菜類、蛋白質、澱粉類的順序來食用。

　　同時，推薦一般沒有腎臟病、不需要限制蛋白質攝取的民眾可以獲取優良營養的選項，在豆魚蛋肉類，建議攝取自己體重除以十位數數字家再加2的份量（如圖表：一日蛋白質分量建議表），雞蛋是最易被吸收的優質蛋白質，魚肉富含鎂，有助強化骨骼，白蝦低脂低熱量，亦是個好選擇，也可以考量豆漿、天貝等；再者，最重要的觀念在於，蔬菜要比水果多，其中，像是青椒、苦瓜、草莓和鳳梨可以提供豐富的維他命C，調節身體的必要元素；此外，如正在節食減肥中，其實仍必需要攝取適量的澱粉類，才能更好的達到效果；在油脂與堅果類，核桃、腰果和杏仁果其實對於營養素的補充皆十分優良，適量的食用，可以更好的控制熱量，研究指出，酪梨雖然高脂，但有益於血脂，熟成後更美味，可以嘗試多做一些相關的料理，另外，黑芝麻油是抗氧護膚的好油脂，芝麻多酚有良好的抗氧化作用，對於細胞的修復和更新是非常好的，可以試著和每日飲食結合。

　　最後，綜合上述，食療養生旨在提升能量，6大類和水及運動是缺一不可的。蛋白質提供建造與修補作用，生生不息，蔬菜水果、全榖雜糧提供植化素、礦物質、維他命，增強機能且抗氧化，同時，以飯為主食，適量油脂增添美味與潤滑，以達到健康身體和良好的情緒。

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#食療養生提升能量

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