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＿#新獨居時代
＿不想毀滅任何一段友誼，奉勸你一個人住就好。feat. Soac Liu 索艾克
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「廚房廢寶」索艾克認為：「經濟能力可以負擔的話，真的非常推薦一個人住就好。一個人住，不但可以依照自己的品味打造住處，生活上也不用對任何共同生活的室友或伴侶交差。」
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「年輕的時候租屋處一打開門就是房間了，根本沒辦法分割出私領域，30 歲之後，朋友則是通通在客廳搞定。20 幾歲時我很期待招待朋友，現在只想一個人廢在家，想送客時也會直接說，不再委屈自己的心。」
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或許是長大後，對於生活細節的追求與想要防守的地方變得更多，所以 30 歲之後的獨居生活，才會漸漸改變型態。
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🔔 Podcast 線上收聽：https://linktr.ee/williamtsengshow
🔥 更多來賓金句，IG 獨家公開：https://bit.ly/3uLut7A
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#威年催眠秀 #一個人睡好過兩個人互搶棉被
▍ 小城風格植人 Vol.10 ▍
我們終於來到了第10集，是個階段的里程碑呀！
每每回首之前的採訪文章
都還是會記得那些因植物而開啟的互動與感觸
這一回，除了交流更多了味蕾上的享受
在老宅森林裡享受酸辣濃郁的老泰婆冬蔭功
與大叔聊著人生與植物擦出的火花
搭配著唇齒間的香味，好想就這樣賴在台南落地深根
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↟ 風格植人 │ Shadow
↟ 植人資歷 │ 5年
↟ 居住城市 │ 台南城
↟ 職業 │ 植感大叔的日常 泰式料理店主理人
↟ 植人金句 │
在粗曠的外表下，只有植物可以表達我的細膩
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
同在南寧街83巷，同樣的老宅房型
Shadow大叔呈現了與小豬完全不同的植人風格
狂放不羈的隨性感，卻又能處處窺見細膩的文字與畫作
植物、老件、乾燥花，還有牆上各式的昆蟲標本
滿屋子的收藏搭配上強烈的空間色彩
這裡存在的每一個物件都是這麼的衝突又和諧
包含植物，華麗復古的雨林風，卻能如此自然
⋰
#每一段時期的累積都是人生的養分
在開始採訪架機器前，大叔就自個碎碎念著
「我念大眾傳播系，但看到這些機器的紅點就會很緊張
所以我決定做幕後，因為~可以指揮幕前的人！」
(哈哈哈開場白就是這麼大叔式幽默呀
很早就進入電視圈當製作助理
曾經耳熟能詳的恐怖箱綜藝節目
那些倉皇的尖叫聲，大叔也是幕後推手之一
因為節目需求與從小在鄉村長大的關係
北漂工作的小套房裡，養著一缸一缸的爬蟲類
還有各式的多肉植物，就這樣~大叔開始了植人人生
大叔熱愛嘗試各種生活感，而且不愛被常規限制
擔任過旅遊節目製作人、也曾在墾丁開過餐館
當過食品業行銷、還有因熱愛而開啟的代理植物進口
這些看似不相關的經驗，最後卻能結合在一起
轉換成自己想要的生活模樣
「就像是餐館一周只營業3天這個決定
其他時間要處理植物，還要當1日農夫，有時還要旅行
所以營業3天可以分享熱情，但4天就變分享倦怠了」
(這樣的人生組合也太令人羨慕了呀
⋰
#植物所創造出的靈感與價值
眾多植物當中，大叔最喜歡觀音蓮的多變
絨葉、斑葉、長葉、皺葉、黑葉
不同於蔓綠絨只是葉型上的不同
觀音蓮是連表面的觸感跟質感都有豐富的表現
擁有像藝術家性格的大叔，也會用漂流木來創作
混合不同植物與媒材，綁在一起模擬雨林環境的感覺
曾經被媽媽質疑工作不好好做，種什麼植物
大叔神回：「妳有看過花市倒過嗎？
大部分的人買來擺好看，死了又買買了又死
想種又種不好，這可是一門可以循環的生意耶！」
有時大叔會接案做空間佈置，但一般人不懂得維持型態
「每3個月幫客人看一次，植物維持不好就會請我重綁
然後，我就又有收入了，你看是不是良性的循環(大笑」
(原來植物界也是有著循環經濟體的概念呢！
大叔說下一步想要嘗試的，是植物朝立體型態呈現
植物不只是平放，而是在空中有垂墜多層次的感覺
法國藝術家派屈克．布朗(Patrick Blanc)
就是利用植生牆的方式，讓每個區域都有自己的生態圈
曾經去過雨林探訪的大叔，嚮往也能打造出這樣的空間
⋰
#植物是生活的一部分不是全部
因為熱愛植物，所以喜歡與人分享
而它是一個媒介，重點是我們因此而相識
大叔覺得名貴的植物沒有什麼好炫耀
其實有錢就能買到各式的珍稀植物
但能夠用心把植物養好，照顧出獨有的型態
普貨也能變珍品，那價值是遠勝一切的網路評價
「所以我不會跟風盲目買夯在風頭上的植物
那不是潮牌有收集就好，而是你要真正的喜歡」
任何事情，只要入迷就容易失去平衡
如何在熱愛的事情與現實生活中取得和諧
才是要追求的重點！
「在粗曠的外表下，只有植物可以表達我的細膩」
大叔說隨興不拘小節的人，容易被歸類為懶散粗心
但照顧植物需要觀察很多枝微末節的變化
在這樣的互動反饋，才發現原來自己擁有那一份細膩
才了解自己從植物身上學到這麼多
在這個像森林般的老宅空間裡
植物、老件與味蕾的加乘下，隨處都感受到自在的溫度感
「其實生活很簡單，能在這有限的空間裡
與你們分享我熱愛的日常，那就值得了！」
⋰
▍同場推薦 ▍
Vol.9 我是一個臭植男 小豬
↟ 植物價格可以被炒作，但價值是由自己創造的
↟ https://reurl.cc/KAv0l9
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↟ 我願意像傳教士一樣，一直散播種植的信仰
↟ https://reurl.cc/kZLX0r
Vol.7 金鐘主廚 索艾克
↟ 植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好
↟ https://reurl.cc/o9EVNj
⋰
▍更多專訪請搜尋 #小城風格植人
▍追蹤小城植人 IG ▻
www.instagram.com/athomeplant2020
▍小城風格植人 Vol.9 ▍
台南老城有很多充滿溫度與特色的小巷弄
#南寧街83巷 肯定也是榜上有名的狠角色（認證蓋章
就在google導引我們到每一條看似長很像的小巷時
不小心誤闖了美到下巴都要掉了的 StableNice BLDG.
正在驚呼以為自己身在日本街頭的同時
就發現了我們這次的好鄰居植人主角們
我是一個臭植男 與 植感大叔的日常
看到滿滿滿的植物，整個內心澎派到爆表
就讓我們先來瞧瞧追蹤人數剛破萬送大禮的小豬吧！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↟ 風格植人 │ 我是一個臭植男 小豬
↟ 植人資歷 │ 3年
↟ 居住城市 │ 台南城
↟ 職業 │ 日商銀行行員
↟ 植人金句 │
植物價格可以被炒作，但價值是由自己創造的
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
在台南南寧街83巷的巷尾，有個夢幻般的店面
不知情的旅人在門口探頭探腦地觀望，已是常態風景
看著各式各樣的植物，都會以為這是間花店
殊不知細心打造這般瘋狂美景的主人
在三年前，才開始認識這些植物呀！
#因為植物而開啟了不同的視界
正職是銀行行員的小豬
與老婆擁有一棟老宅改造的房子
一樓是老婆經營的文具雜貨 什物 SHIWU studio
二樓則是他們的住家與室內植物區
當初在籌備新家與店面時
夫妻倆以北歐風為目標，蒐集了很多資訊
發現令人嚮往的生活模樣，都有著植物的妝點
從此，對植物毫無概念的小豬就不小心
墮！入！深！淵！呀！
常見的龜背芋、琴葉榕、天堂鳥成了這個家的創始元老
小豬一開始就只是澆澆水，沒想過要認真搏感情
讓他真正踏入這不歸路的罪魁禍首，就是鹿角蕨
「我就想著鹿角蕨真的好貴，用著不能養死的必勝決心
每天都在社團爬文研究，那時候還很少年輕人在玩~」
所以小豬一開始請益的植友們
年紀都是可以當爸爸的老前輩呀~(笑
養著玩著，好多客人就也一起看著店面的植物長大
還有網友會專程來看植物，以植會友來自全台各地呀！
⋰
#初衷比隨波逐流更重要
小豬在改造老宅時，就刻意地打造了二樓的天井
讓室內可以擁有更多自然光，植物發揮的空間就更大
深知南部炎熱的氣候，也會刻意避開怕熱的植物
就這樣越種越多，買植物的金額也就不斷突破新高
(想必這點大家都心有戚戚焉
「白斑龜是我的夢想清單，入手時做了非常多功課
知道自己對植物的了解已經有一定的程度才敢下手！
從5吋盆養到1呎盆，成就感完全超越砸錢買成株~」
不隨波逐流，是小豬的堅持
種植物的初衷，是想要讓生活擁有更多美好
而不是盲目地去追隨現在流行什麼品種
「價格是可以被炒作的，但價值是自己創造的」
對於每一盆植物都親力親為照顧的小豬
覺得與植物相處時的寧靜與療癒，才是最重要的價值
⋰
#忠於呈現自己的生活模樣
身為每天台南通勤高雄的上班族
晚上為植物澆水，是小豬最舒壓的時刻
看著喜歡的植物長大，也是滿滿成就感的來源
唯一感到煩惱的，就是怕植物被識貨人偷走呀！(太實在
正向與陽光，是植物在小豬心中種下的種子
所以一直都非常樂於與網友們分享各種心得
從品種分享、買家推薦、介質挑選到病蟲害預防
素人之姿的大將之風，還成為觀葉植物圖鑑推薦的植人
銀行行員三年的斜槓之路，怎麼可以如此勵志
(各位黑手指臭植男為你們點了光明燈呀~~
小豬一直很想要有一家屬於自己夢想的店
不是一間植物園或溫室，而是一種植物融入日常的模樣
就像這棟老宅從裡到外，深刻感受到夫妻對於生活的堅持
小至一本手札、一片葉子，大至傢俱的選用與植物的搭配
「你的店就是你的樣子，
能分享自己的熱愛的事給大家覺得很棒，
而植物已經是我們生活的一部分，無可取代。」
▍IG限動精選有更多精采分享噢 ▻
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↟ 植物跟人一樣，只要用心付出對方就能感受到
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整秀秀在做後面哦！先看一下技安怎麼整我 整秀秀會更有感XD
攝影棚的拍攝過程中 突然出現只有自己才看得到的人... 該如何面對?!
成為秀煜的蜜桃終結者並獲得獎勵吧：
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感謝搞神馬的邀約!!!
但怕嚇到人，我們鬼月過了才上(?)
居家納涼特輯：
搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
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片尾曲: 象牙汁
戴安娜: 戴安娜
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賤葆: 賤葆
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163的同學: 神秘嘉賓
阿偉: 蘑菇凍
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秀煜：
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1973 Likes, 12 Comments - Soac (@soacliu) on Instagram: “台式椒麻雞食譜 這道菜在Youtube 上廣受好評，但一堆人留『沒有麻啊？』對啦我完全忘記放花椒了哈哈哈 ... ... <看更多>
Soac Liu 索艾克。 109611 個讚· 5061 人正在談論這個。最近都在做台菜，也開了YouTube yo 廚房廢寶索艾克（http://bit.ly/2mnfXFz） ... <看更多>
索艾克ig 在 [問題] 推薦的做菜書籍IG YT or 部落客- 看板cookclub 的推薦與評價
版上大家安安，小弟是最近才開始學習做菜的新手
最近開始嘗試各式各樣的食譜，所以喜歡找各種圖
文並茂然後有分享食譜作法的文章，然後自己動手
做做看~不知道大家通常都看著誰的影片或文章學
習做菜？或是之前有這種整理也讓我知道一下
然後知道版上很多人也會分享自己的食譜但沒有頻
道之類的，也可以自薦ID還有最推薦的料理，小弟
會去搜您的文章～
謝謝各位廚神，小弟感激不盡～謝謝cook club
版：）
-
幫版友的推文做個紀錄好了
YT/FB
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.15.248 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1615054133.A.7A4.html
飯很好吃～
※ 編輯: jiinder (42.73.15.248 臺灣), 03/10/2021 13:03:17
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