簡易好吃的 【自製薄餅皮 + 餡料 + 甜醬 + 辣椒醬】 的所有做法(食譜含五辛和蛋,素食者可不放) https://hknews.pro/article/1479081#1187
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素食蛋餅皮做法 在 Facebook 的最佳貼文
#韭菜水煎包
下午打了麵糰,做了12顆水煎包!晚餐就是它了!
老公吃了3顆,我吃2顆,再配上一碗恩典牌味噌海鱸魚湯,哇!吃得好飽!真滿足!😋😋😋
#韭菜冬粉水煎包
餅皮:(我做12個)
高筋麵粉405g
低筋麵粉45g
水270g
糖23g
油23g
鹽巴4`5g
酵母4`5g
做法:
全部食材揉成光滑麵團(我用小紅攪拌機,轉一圈)
收圓,蓋上保鮮膜,基發1小時!
基發完成,排氣,切割成12份滾圓,壓扁桿圓就可以開始包了!
平底鍋倒點油,不用太多,開小火,把韭菜包放入,底部煎到恰恰翻面,加入1杯水(量米杯)蓋上鍋蓋,等到水份快收乾了,打開鍋蓋,再把兩面都煎恰恰就可以起鍋!
內餡:(可隨喜)
韭菜、蝦子、蛋、冬粉(要泡軟剪細)、素食雞肉(要用熱水泡軟剪細)可換成豆乾丁、蝦皮(剁細),蝦米(剁細)蔥酥!
調味料:醬油、糖、鹽巴、香油、胡椒粉
內餡做法:
鍋子倒入油,先將蛋液炒成散蛋,盛起備用!
鍋子再倒些油,放入蝦米蝦皮炒香,再依序放入蝦子、素雞肉(要事先泡軟剪細)、冬粉(要先泡軟剪細)稍炒即可,不用炒到太熟!轉到最小火,下醬油、糖、胡椒粉、鹽巴、蔥酥!最後將韭菜散蛋加入拌勻,試試味道調整,淋點香油就完成內餡!
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理豆腐是植物食品中,含蛋白質比較高的食品之一,100克的豆腐含鈣量,大約是140~160毫克,所以吃素朋友可以每天攝取豆腐補充營養喔!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一條苦瓜、一顆馬鈴薯、一杯水、半條的紅蘿蔔、半包的鴻喜菇、一片豆包、適量的油、1/4茶匙的薑黃粉、喜馬拉雅黑礦鹽適量、素蠔油一湯匙、醬油半湯匙、白胡椒粉半茶匙、糖半茶匙、麥香餅皮兩片、毛豆、海苔。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食蛋餅皮做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
-
傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
-
(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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素食蛋餅皮做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘出好菜】超簡單台式醬菜DIY!涼拌大頭菜。涼拌季節食蔬。懶人料理廚房 EP03。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#涼拌大頭菜 #懶人料理廚房 #醬菜DIY
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耶~~~終於趁著空檔把影片完成~~是的!夏天就是要吃涼拌菜。分享葉文祥大主廚的拿手食譜,歡迎小夥伴們,試著做做看喔!
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準備材料有:
大頭菜…..適量 (切成0.3cm的厚度)
糖…..適量
鹽…..適量
味精…..適量 (提味用途)
香油…..適量 (也可用麻油)
辣椒…..適量
蒜頭…..適量
比例:鹽看蔬菜種類,介於1-3%
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