一連四日的素食展昨日已經開始了!今日見有時間,我當然要看看呀!
今年感覺場地大了,同時也多了不少展銷品牌及產品!當然最吸引我一定是素食展內有很多參展商都做大優惠,價錢比超市,門市買更便宜!
當中有些新產品挺特別,例如比狗狗吃的素食雪糕、有低熱量專給素食者的乳清蛋白粉,素食練出一身肌肉、新豬肉新出的小籠包及紫菜水餃、有現成裝的蒟蒻飯及椰菜花飯,隨時食只需翻熱就可以吃等等產品!
入場走一圈,定會滿載而歸,愛素食的你一定不要錯過!
我還參加了 “綠色生活工作坊”,學調配精油,還教大家配合精油按壓穴位及按摩,好好玩!
如果大家有興趣入場看看的話,可以inbox 我,我可send張電子入場券比你呀!
亞洲素食展 Vegetarian Food Asia
Organic MaMa Ltd
Green Common
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人! 刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍 用台灣在地研發製造的「三機植物肉」,除了減少碳排放,營養成分更加強化🔥口感超棒,傳統素料完全比不上😎 🎁抽獎活動🎁 「三機植物肉堡排+三機植物絞肉」x5組 至IG貼文👉 https://www.instagram.co...
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防疫在家都苦惱午餐、晚餐吃什麼?
油條超愛吃蔥媽媽的 #玉米水餃
每次問他想吃什麼,十次會有五次回答水餃
眼看我家冷凍庫已經沒有水餃了,趕快跟廠商敲團囤起來💪
我家冰箱冷凍庫絕對不能沒有水餃
來不及煮飯或不知道要吃什麼的時候,煮水餃超方便快速
我跟小寶都一致認為蔥媽媽是我們吃過最好吃的冷凍水餃
皮薄餡多,吃起來就跟現包的一樣多汁好吃
連我不是很愛吃韭菜的人都被蔥媽媽的 #韭菜豬肉水餃 給征服了
餡料調味吃起來很順口,不會有我害怕的韭菜嗆辣感
有香氣吃起來又清爽,沾點日式醬油就很美味
難怪蔥媽媽是團購美食第一名,因為吃過就回不去了😍
#咖哩豬肉餡餅 完全是小寶的菜(咖哩控)
不須解凍、放點油直接加水蓋鍋煎
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外面賣的油炸蔥抓餅熱量肯定更高,太油膩我也不敢讓油條吃
後來冰箱囤了蔥媽媽真的太方便了
從冷凍拿出來不需要解凍就可以直接乾煎( #不需要放油)
煎到雙面微焦就可以用夾子抓鬆,打個蛋一起煎成蛋抓餅又更營養
油條超喜歡抓餅,香香酥酥的很像在吃餅乾
整片抓餅有三分之一都是油條吃掉的
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不油才能放心給孩子,吃美食也能少負擔❤
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冰箱冷凍庫絕對不能少的美食,自己的團當然要買來囤
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所以我家冰箱冷凍庫絕對不能沒有水餃😆
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素食水餃熱量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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素食水餃熱量 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
嗨大家!經過前幾集的「植物肉PK」系列
我們終於在頻道創立兩年來勇敢踏出第一步
找來好朋友廚師與 #野菜鹿鹿 陪我們完成籌備已久的...
植物肉街訪企劃🔥
很開心這次「三機植物肉」贊助我們許多產品
他們的堡排真的是目前吃過最喜歡的!!!
沒有素味或怪味,而且口感紮實富有彈性
每每咬下更是juicy到令人驚艷~
因此,我們對於三機植物肉排做成的漢堡充滿信心
快來看看路人們的反應吧😆
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素食水餃熱量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
(文末有抽獎活動)
教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥
高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐!
0:00 影片開始
0:20 食材準備
0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
新豬肉1包(115克)、毛豆100克、豆干5塊、九層塔一小把、番茄1顆、檸檬半顆、四季豆一把、乾香菇4朵、高麗菜1/3顆、紅蘿蔔1根、白米、糙米、薑、紅辣椒、白胡椒粉、醬油、糖、鹽巴
營養計算:
碳水:60.7克
脂肪:11.4克
蛋白質:27.6克
熱量計算;
一個備餐455.8卡
價錢計算;
一個備餐69元
▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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OmniPork新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods(前稱Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品,以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。
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設備:
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攝影:
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我請我媽買了素食水餃回來煮
我看到包裝上寫著每100g/202大卡
那大概一顆是多少大卡呢?
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好像..素食水餃比一般水餃熱量較低..
因為有肉熱量會比較高嗎?@ @
素食水餃裡面包著些許高麗菜、香菇頭絲狀這樣簡單
有香椿的味道(有加這款香料)
不知道加了香料熱量會比較高嗎?(還是是加了香椿這種菜XD
啊..>"<
因為晚上不小心吃了20顆所以很心虛(哭Q Q"
請版友幫忙回答一下~~
大感謝!!!<(_ _)>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.37.56
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