因為慳皮煲咗素羅宋湯😂，啲湯渣打成醬汁燴牛脷，醬汁仲可以撈意粉，一家四口食到飽飽都唔需要$140，自己煮真係好抵食😋。（素湯其實都好甜，如果喜歡食肉可加牛尾。）
時日晚餐：
素羅宋湯
燴牛脷意粉
素羅宋湯 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過849的網紅Veganfuufu，也在其Youtube影片中提到，你喜歡羅宋湯嗎？ 超級愛喝湯的我好喜歡這充滿蔬菜精華的湯頭， 酸中帶甜、甜中帶辣， 不僅胃暖暖，心也很滿足！ 我們沒有加太多調味， 幾乎都是蔬菜和香料帶出的鮮甜及層次， 一整鍋滿滿蔬菜滿滿營養， 疫情期間保持健康喝起來！ 提升免疫力✨ 據說正宗羅宋湯少不了甜菜根， 但我們以番茄為主角， 加入馬鈴...
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「羅宋湯 」呢幾日真係好想飲！
所以今日決定整個「素羅宋湯」
食材：
薯仔 半個
洋蔥 四分之一個
胡蘿蔔 1根
番茄 3個
捲心菜 半個
紫椰菜 半個（細）
西芹 三條
蜜糖豆 7條
番茄醬 適量
香葉 2片
新鮮羅勒 4-5片 （切碎）
鹽 適量
米油 適量
黑胡椒 適貴
煮法：
1
薯仔，洋蔥，紅蘿蔔，蕃茄，捲心菜，西芹，紫椰菜，紅腰豆，蜜糖豆，全部洗淨，切粒，備用。
2
鍋裡落米油 ，先落胡蘿蔔和洋蔥，煮至洋蔥變成透明。
3
然後下其他蔬菜，再加水蓋過蔬菜，下兩大勺蕃茄醬和兩片香葉，羅勒，熬煮。
4
熬煮30分鐘即可，食用前加適量鹽。
#gracecancook #素羅宋湯 #vegan
素羅宋湯 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
你喜歡羅宋湯嗎？
超級愛喝湯的我好喜歡這充滿蔬菜精華的湯頭，
酸中帶甜、甜中帶辣，
不僅胃暖暖，心也很滿足！
我們沒有加太多調味，
幾乎都是蔬菜和香料帶出的鮮甜及層次，
一整鍋滿滿蔬菜滿滿營養，
疫情期間保持健康喝起來！
提升免疫力✨
據說正宗羅宋湯少不了甜菜根，
但我們以番茄為主角，
加入馬鈴薯、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，
做台灣版的羅宋湯❤️
✦文字版食譜：
https://veganfuufu.co/vegan_borscht_soup/
✦下集預告：豆腐牛排
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do you like borscht soup? We know Europe version must have beets, we made the version which Taiwanese people usually have. Mainly using tomatoes, onions and lots of vegetables.
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Taiwan version vegan borscht soup
台湾スタイルボルシチスープヴィーガンレシピ
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
蔬食食譜（結合日本現況）
✦獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜，Ft.橫濱中華街：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦年糕食譜：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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