{農藝女孩農業快評}
因應「政治型貿易障礙」,台灣該怎麼辦?
太多人來問蓮霧跟釋迦的情況,本站在此快速點評:
中國忽然在中秋節宣布抵制台灣的蓮霧與釋迦,造成農民恐慌。
原本抽檢釋迦、蓮霧合格率將近百分百,不合格率僅有百分之零點多,依照國際貿易慣例,倘若驗出介殼蟲,經熏蒸處理依舊可通關,怎會在中秋節忽然宣布禁輸?
中國選在中秋節忽然宣布抵制台灣蓮霧與釋迦,當然屬於政治問題。
此次的「太平洋臀紋粉介殼蟲」分布在亞洲多國,包括台灣、中國、越南等地,在水果表面就能處理,並不是在果實當中。
中國此舉完全不管國際貿易慣例也不管WTO規範。台灣當然該向WTO爭端解決機制提出訴訟。
就本站觀點,這與鳳梨一樣,依舊屬於「魯梁亡國記」的套路。
台灣水果外銷常年無法徹底的產業升級與國際規格完全接軌(運送溫度紙箱擺放規格等等各種細節)就是因為長期賺中國快錢的緣故。
被中國抵制,有時反而因禍得福,鳳梨是如此,逐漸地走向國際化的運輸規格,其他水果也是。
原來中國抵制什麼,什麼就變成熱銷商品。
鳳梨今年因為外銷市況過熱,農民急著換現金,日本也實在太捧場,後來甚至賣日本賣到某些供應商找不到適當的鳳梨,就連太綠太酸的也出貨,或是運送溫度不對,造成果肉黑心的例子也是有,這些零星案例都是警惕,表示台灣產業升級(品管SOP)趕不上國際支持。台灣水果外銷各面向還有進步的空間。國際支持我們,我們自己也要更爭氣,提供更好的品質與穩定的貨源,貿易信用才會長久。
此外,台灣鮮果外銷還面臨海運挑戰,今年航運塞港延遲情形頻傳,若銷往其他國家,勢必要克服船運問題,另釋迦外銷有冷凍案例,或許也是避免檢疫障礙的方法,若製成加工品可更加延長架上壽命。
蓮霧的案例,以屏東來講,也有精品等級外銷加拿大市場,中國以外的世界其實很大,台灣水果當然可以不仰賴單一市場,走向國際世界賺錢,就看我們自身的產業升級要做多少努力了。
今年大家可以多吃蓮霧來幫助自家農民,釋迦不管單吃還是做成冰淇淋都非常美味,自己的水果自己挺,中國不買我們買!一起幫台灣優秀的農民加油!
補充數據:
台灣釋迦種植面積5500公頃,一年產值43億元,外銷1萬5000公噸,有1萬3000多公噸到中國,占台灣總產量兩成。
蓮霧種植面積3000公頃,產值33億元,外銷將近5000公噸,其中賣到中國4700多公噸,占台灣總產量一成。
補充資料及圖片來源:
https://www.agriharvest.tw/archives/42736
全果冷凍鳳梨釋迦登場 一舉解決後熟、外銷儲運、檢疫麻煩事
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過156的網紅lovelyhsuhsu,也在其Youtube影片中提到,🔸️a day in the life🔸️ 快閃果園,因為潔癖小童不想踏泥巴?!一直想離開,但平常不是這麼一回事,然後廢棄紙箱遊樂園無限延伸,反正一下就玩壞了,也不必多細緻,育兒生活也是我的人生,fine. 音樂: 잊고 살았던 것들 音樂家: Summer Soul #可樂小童 #徐徐的漫日子...
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紙箱 冰淇淋 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
部落客文章:https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/220160166
中秋節快到了,昭日堂推出了燒肉組合,包裝用了深黑色的紙箱,昭日堂的Logo在黑色的背景上更像一輪明月,整體低調卻顯得很有質感,肉品都採用真空包裝,搭配冷凍宅配的方式保證大家都能吃到最鮮美的肉質,肉類有使用豬與牛等六種肉,色澤跟紋理都很漂亮,再買一些的生菜及蔬食做搭配,在家也可以享受餐廳般的燒肉 !
我們選的是M9澳洲和牛燒肉組合,9/14前購買還有打85折價格是1403元,購買2盒燒肉組合還有送冰淇淋禮盒!
線上訂購連結 : https://p4.groupbuyforms.tw/pjdkm
🥩肉品介紹
牛肉及豬肉各有3盒,品項有:澳洲M9和牛雪花小排、美國安格斯去骨牛小排、美國PR熟成翼板牛、西班牙伊比利豚梅花、國產夏瑞克熟成豚嫩肩、昭日堂法式油封骰子豚,每盤肉都使用真空包裝,下面還有加上生鮮墊來吸收鮮肉帶有的血水,最後使用冷凍宅配的方式送到家,整體非常衛生,讓我吃得很放心,肉的份量大概為3~4人份。
#澳洲M9和牛雪花小排
開箱後第一個吸引我的肉品就是選用澳洲頂級M9和牛的牛小排了,看那分佈宛如雪花般的油花,就能想像入口時有多軟嫩,放在烤盤上稍微烤個五秒,讓油脂稍稍滲出,大約5分熟的熟度就可以開動拉!一口咬下是奶油般的口感,緊接著是牛油散發出的香氣,第一口一定要吃原味,讓鼻腔完整享受和牛的風味,接著可以包生菜或沾一些昭日堂去油解膩的烤肉醬也非常不錯
#美國安格斯去骨牛小排 #美國PR熟成翼板牛
翼板牛與安格斯牛小排的紋路也非常好看,油脂不像和牛那麼多,更能吃到牛肉本身帶有的風味以及略帶嚼勁的口感,這兩款肉我比較喜歡吃七分熟,表面微微帶點焦來增添香氣,另一面維持粉嫩的狀態,最後加上自製的蔥鹽或者泡菜,變得非常清爽~
#西班牙伊比利豚梅花
#國產夏瑞克熟成豚嫩肩
伊比利豚梅花的油脂分布均勻,是我最喜歡的肥瘦各半的比例,而且完全沒有豬肉特有的腥味,肉質也滿嫩的,烤完不僅不柴還帶有肉汁,單吃就非常美味!來自雲林的夏瑞克熟成豚嫩肩肉質與伊比利豚差不多,在口感、肉質、油花分布上絕對是台灣豬的佼佼者!
#昭日法式油封骰子豚
因為厚度的關係,我們使用烤肉叉加速中心的熟度,達到外脆內嫩的效果,吃起來非常有彈性!也因為使用油封製作,肉汁非常多而且香氣也隨著咀嚼間慢慢溢出,喜歡Q彈口感的朋友一定要試試看這道!
#沾料
有昭日昆布胡椒風味鹽以及昭日果漾甘口燒肉醬,燒肉醬特別讓我印象深刻,其他間燒肉店的醬汁為了更爽口也會加入一些蔬果的元素,但許多吃起來仍會過酸過鹹,但昭日堂的醬非常特別,沾起來能嚐到果香、梅醋,與醬油達到完美的平衡,沾多的也不會鹹膩,我非常喜歡!
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子在家煮
#昭日堂 #昭日堂燒肉 #台中美食 #台中燒肉 #宅配美食 #燒肉 #烤肉食材 #烤肉 #全台美食 #防疫在家吃 #燒烤 #台中燒烤 #燒肉 #中秋節烤肉 #頂級燒肉 #和牛燒肉 #和牛 #燒烤宅配
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我台中家附近有一間爆炸好吃的小籠湯包攤販,跟一家融化靈體等級的粉漿蛋餅。
平常在台北早餐大概就優格麥片,還可以隨意咬動食物的時候,就愛吃一些西式早餐。不過回到台中,我就力邀我妹吃早餐,她奉行自然醒法則,對於早上八點起床的我來說,為了這樣的早餐,我願意等,我妹也很放心地讓鬧鐘繼續響。
到底幹嘛不自己去吃就好了呢?
一個人吃一份,但是兩個人有兩種口味啊!對於胃袋偏小的我,兩個人帶著兩個保鮮盒,一盒裝兩種口味的蛋餅,一盒裝一籠八顆的小籠湯包,如果你養生,保溫杯帶著再外帶一瓶紫米五穀米漿,回到家你就會迫不及待地跨過橫躺在家門口的狗,拖鞋直接用右腳大拇指跟食指夾上鞋櫃,順手壓一下櫃子上的乾洗手,讓旁邊的財神爺公仔可以不小心被淨身,接著千萬別忘記把保鮮盒安穩放在桌上,然後立刻再去洗手(剛才乾洗手是為了洗財神爺。)。
做這麼多的準備,就是為了手拿小碗和叉子,好好坐下來,一把打開盒蓋,讓蛋餅們的體香(?)四竄,彷彿在餐桌四周大喊:啊~歡迎光臨~!軟香濃郁的起士跟爽口開胃的泡菜,恰到好處的蛋餅皮,再加上一咬下去就爆汁的小籠湯包,就會一起開啟妳吃完就立刻想睡午覺的美好早晨。
寫到這裡,食物爆炸般的口腔回憶,讓我差一點就忘記到底為什麼要講這些東西。每次帶著環保盒去買餐點的時候,看著其他客人手中接過一袋又一袋紙盒跟塑膠袋,甚至因為小籠湯包太好吃,有客人基本上是路邊停車,買了直接車上吃完,把垃圾又還給老闆,老闆當然不會把紙盒洗完繼續給客人,因為防疫嘛!(開玩笑,沒有防疫也不會給客人啦!)所以,橘色大垃圾桶一早就吃的飽飽的。
防疫期間,我慢慢發現,家裏其實有很多垃圾是很不必要,但又每天都會出現的,比如三餐。
我試著幫我爸帶著盒子去買晚飯,讓他漸漸習慣用這樣的方式吃飯,並且一起發現家裡垃圾量比之前少很多,我本人有那種聽到垃圾車的聲音,就想丟點什麼的強迫症,尤其在老家是全家人的垃圾量,真的是需要每天或是每兩天倒一次垃圾,家裡的空氣才不會讓我誤會我住在什麼鬼地方。
早餐時間我也常常和妹妹,帶著三四個保鮮盒,甚至一壺透明茶壺,到家裡附近的早餐店去大裝特裝食物回來,結果這有一個副作用,就是............我們常常被附贈食物吃。(撥髮)先說,那絕對不是他們剩下來的(確定?),他們會發現是提一袋環保餐盒的我們之後,就看我們當天點了什麼,盒子裡偶爾附贈熱騰騰的薯條、乳酪球,甚至有一次,我從店員手中拿過保鮮盒們,發現多了一盒保鮮盒。
:「你們是住在附近的大學生吧?這是我們特製的法式吐司,你們吃看看,盒子下次來再還就可以了!」
嗚嗚嗚..真的是.....太會做生意了,這樣我怎麼可能不花錢呢?(抓緊錢包)我跟妹妹都是屬於不喜歡欠別人東西的人,(又喜歡被當成大學生)(呃我妹說她本來就是)於是,隔天就立刻又去早餐店報到。
扯遠了,重點就是,這樣下來,家裡的垃圾量減少,空氣也清新很多,畢竟累積著的垃圾都會充滿細菌,而且也能夠減少自己追垃圾車的心理負擔。
不過~總是會有出現不得不的情況吧!像是疫情期間收到好多包裹,包裹就含有紙箱、泡泡紙、紙盒...等會丟棄的東西,那這些東西可以幹嘛讓自己罪惡感降低呢?
嗯,對,就是藝術了,就讓它變成你丟不掉的垃圾吧!(好像更困擾了...)這陣子我跟易蓁(夾腳拖團長)聊著疫情期間在幹嘛,我說我常常在畫畫的時候把這些回收物或垃圾用進去,她點開手機照片,滿滿都是她跟兩個女兒在家裡用紙箱當建築師的照片,有紙箱機器人、紙箱冰淇淋攤.....恩,到底怎麼收納呢?
於是,我們兩個就架起攝影機,打算在防疫的後期,就稱它後防疫時期吧!(亂取)用台語聊聊天,一邊消磨時間,一邊折磨回收物吧!
如果你們也很無聊,可以隨意拿一些物件跟彩色用具放旁邊,接著就打開影片,聽聽我們說話,有些台語臨時要講還真的想不到詞彙,有什麼可以交流的地方也歡迎留言給我們,如果有作品也記得分享留言給我喔~影片我會貼在留言處!
還有呀~接著演出竟然要開始了,演出是在2021.09.10(五)- 09.12(日),夾腳拖劇團非語言的人權作品之一《說好不要哭》8/27晚上會釋出索票連結,也因為防疫票卷數量很少,有興趣的大小朋友就一起來走走吧!
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