關於 紅 醬螺旋 義大 利 麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［Blossom Forest 食旬森蒔]
新開的網美店
人超級多
建議要先打電話訂位
三樓是室外球體區
有一桌是大桌的包廂
大包的低消要3000


✨普羅旺斯螺旋肉醬麵$220
就是紅醬肉醬螺旋麵
我覺得這個有讓我出乎意料之外
我原本預期應該不會好吃
結果沒想到 居然是好吃的！
份量也比想像的大份

✨小牛牛義大利麵$280
肉質有點太老了
有點咬不太動
麵的味道也相對肉醬麵還要清淡


低消一人一份主菜
（開胃菜不算喔！）

📍 桃園市中壢區中央西路二段222號
⏰一～四 11:30～10:30
五～日 11:30～23:30
📞 03 491 2257

🔅美味程度 🌕🌕🌕🌖🌑
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌖🌑
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌗🌑

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有天沒睡太餓想到嬉皮麵包有早餐😯😯
早餐只到10:30，不知何時再來所以一個人點超多！！當然最後還是吃不完外帶回家的下場🤣還等11點買麵包走！#嬉皮麵包 已經買了N次！好多都超好吃😋
下次再分享～

🅜🅞🅡🅝🅘🅝🅖::
▪️嬉皮豆腐培根堡+純素旦 $65+$25
大推豆腐培根堡，要加純素旦一起吃！很美味！！讓人想一直再吃的一道🤤是少數好吃的純素早餐漢堡🍔買回家當午餐也很合適！！

▪️C餐$100：麵包捲（肉絲杏鮑菇）+義大利麵（拿坡里紅醬螺旋麵）+嬉皮紅茶

▪️B餐$100：磚壓吐司（藍莓）+綜合炸物+嬉皮伯爵植物奶茶(飲料+40元）

麵包捲還有胡椒餅口味，肉絲杏鮑菇口感很不錯，這款麵包讓人覺得有在吃傳統早餐的感覺👌
義大利麵螺旋麵選了紅醬也喜歡，味道不會太重，而且小碗最適合我們這種小鳥胃！！還有蘑菇玉米白醬可選(不過我不吃玉米🤣)
磚壓吐司，套餐是藍莓和巧克力選擇，藍莓口感清新一點應該蠻天然的吧😳
但奶茶很不好喝哈哈哈哈，紅茶也很普通，所以其實單點就好！！套餐飲品都是搭配嬉皮紅茶，要換其他會折扣20元再補差額。
綜合炸物裡有素基塊、豆腐、馬鈴薯塊，份量不多但蠻好吃，而且是無油口感，吃的比較沒罪惡感💯

早餐總共花了330元，但等於讓我吃了幾餐🤣🤣🤣
嬉皮麵包 HIP PUN
Melon Chien

🍴義式香料嫩雞胸肉溫沙拉🍴
蜂蜜優格水果沙拉🍴白醬螺旋麵🍴
之前有人問我，自己住在外面煮的份量少，甜椒、洋蔥、紅蘿蔔這些東西都吃不完，要怎麼保存。我都是煮多少洗多少（碰過水容易壞），把要用的一塊切下來再洗；沒用完的用保鮮膜包起來冷藏。最重要的是，要儘快把它用完！所以今天又出現甜椒了！
今天的螺旋麵是上次多煮的，可以參考上上篇貼文喔！
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🏷義式香料嫩雞胸肉作法
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1 將雞胸肉泡入濃度5%的鹽水中至少1小時（隔夜效果更好）。
2 將雞胸肉撒上義式香料，用少許橄欖油煎。
3 兩面各煎約4分鐘，用錫箔紙包起來悶10分鐘。
📝步驟1，5%濃度的鹽水可以破壞肉的蛋白質，讓肉變得軟嫩。
📝雞胸肉煎的時間需視雞胸肉的厚薄而變動。
📝步驟3，用肉本身的餘熱，讓肉的中心熟成。
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🏷蜂蜜優格水果沙拉作法
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1 將水果（圖為蘋果、奇異果）切小丁。
2 將優格、蜂蜜拌入水果丁即完成。
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三種口味的香酥義大利麵三明治

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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數：4 人份
準備時間：25 分鐘
烹調時間：30 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔，切丁
1 瓣大蒜，切末
60 g 洋蔥，切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後，瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後，加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來，將一個清潔過的空利樂包裝切開，當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。

2. 青醬螺旋麵三明治
份量：4 人份
準備時間：15 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後，瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中，然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後，倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。

3. 南瓜起司通心麵三明治
份量：4 人份
準備時間：25 分鐘
烹飪時間：30 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜，切未
60 g 洋蔥，切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟，然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後，加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶，用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。

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