關於 紅豆麵包日 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[吃飯時間]

吃飯時間到了，就來做點吃飯應該做的事情。

4年多前的《和食古早味》寫了十七種：

豬排飯

鐵板燒

拉麵

日本威士忌的發展

日本咖啡的發展

日式醬油

豆腐

築地市場的海鮮

鰻魚飯

握壽司

蕎麥麵

天婦羅

米

野菜

精進料理

懷石料理

在《食光記憶》又增加了：

紅豆麵包

日式咖哩

日式燒肉

日本的麻婆豆腐

在《東京歷史迷走》寫了居酒屋的發展，最近出版的《京都歷史迷走》寫了：

京料理

日本茶

和菓子

錦市場

還沒有出版的寫了：

餃子

河豚

便當

關東煮

日本啤酒的發展

之後還想寫：

昆布

味噌

丼飯

可樂餅

普茶料理

烏龍麵

蛋包飯

茶泡飯

割烹

泥鰍

日式漢堡排

日式炸雞

……………..

大家還想吃什麼？

《和食古早味》：

https://www.books.com.tw/products/0010694445

《食光記憶》：

https://www.books.com.tw/products/0010747504

《東京歷史迷走》：

https://www.books.com.tw/products/0010773337

《京都歷史迷走》：

https://www.books.com.tw/products/0010859409

#今天是兒童節
#也是紅豆麵包日and銅鑼燒日⁉️
#銀座木村家_紅豆麵包折扣

4月4日除了是台灣的 #兒童節，也是日本的 #紅豆麵包日！原來是明治8年時，紅豆麵包始祖店： #銀座木村家 在4月4日將櫻花紅豆麵包進獻明治天皇後制定的🍞因此今天去 #大丸松坂屋上野店 的銀座木村家消費，不但共有8種紅豆麵包會有20日日圓折扣，若總消費金額超過1080日圓，還可以獲得一個當初進獻天皇的 #酒種櫻 紅豆麵包唷！
此外，4月4日同時也是日本紀念日協會認定的 #銅鑼燒日🤣！大丸松坂屋各店的銅鑼燒也是人氣商品，來看過、路過，千萬不要錯過了，搞不好會遇到多啦A夢😎

★銀座木村家官網：
http://www.ginzakimuraya.jp/kimuraya-anpan/
★大丸松坂屋上野店官網：https://www.matsuzakaya.co.jp.t.me.hp.transer.com/ueno/

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吐司x甜麵包🍞🍞 帶你循序漸進學得更紮實💪💪
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本系列專修班針對想從頭學起的朋友而設計，從第一堂開始上完整期課程收獲更多、學得更紮實!

課程採示範為主、實作為輔的教學，麵糰統一老師打並統一烤焙，學生進行中間整型、分割等動作

歡迎對吐司及甜麵包相當喜愛的朋友，並想從基本工法至進階工法，完成較系統化學習者的人！

💓💓💓| 初階課程 |💓💓💓
初階課程讓初學者對於基礎的麵糰有入門的認識
包含奶油餐包甜麵糰，以及直接法製程的吐司
在不添加任何麵種的情況下，從麵糰不同的攪拌與發酵方式，可衍生出各項產品不同的味道和口感

►難易度：★☆☆
►性質：半實作教學
►時間：108/4/15(一)10:00-16:30
►內容：
奶油餐包BR麵糰「紅豆麵包、日式美濃麵包、辮子麵包、洋蔥吐司」
「白吐司、巧克力吐司、抹茶紅豆吐司」

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💓💓💓| 中階課程 |💓💓💓
中階課程為進階一些的甜麵糰介紹
因日式的菓子麵糰較為柔軟，非常符合台灣消費者對於口感追求軟嫩的喜好
法式的布里歐麵糰完整呈現奶油風味，奶油含量相當高，因此攪拌的部份和溫度控制顯得格外重要
此次麵糰當中開始加入少許麵種，增添甜麵糰與吐司更深層的風味

►難易度：★★☆
►性質：半實作教學
►時間：108/4/16(二)10:00-16:30
►內容：
示範菓子甜麵糰「豆豆先生、芋頭麵包、黃芥末脆腸麵包」
示範布里歐餐包「奶油埃及麵包、布里歐吐司」
示範「咖啡吐司、紅酒葡萄吐司」

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💓💓💓| 高階課程 |💓💓💓
高階課程包含較高難度的甜麵糰製程
如何表現出甜麵包的美味?
除了甜味和奶油風味之外，增進發酵作用更能製作出迷人的風味
利用不同時間發酵而成的中種，對於甜麵糰的味道有著不同的效果
吐司也以柔軟細緻為口感上追求的目標，因此在麵種的使用上也更加複雜，但這也是高階麵糰之所以更有深度的原因。

►難易度：★★★
►性質：半實作教學
►時間：108/4/17(三)10:00-16:30
►內容：
示範隔夜布里歐「芝麻布里歐麵包、覆盆子埃及麵包、柳橙布里歐吐司」
示範「中種奶油葡萄麵包、檸檬伏特加麵包、超柔軟黑糖吐司、蜂蜜吐司」

💓💓💓武子靖師傅《吐司x甜麵包專修班》💓💓💓
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#回憶殺​ #動畫​ #動畫結局​

🎥《神劍闖江湖》劍心的十字刀疤其實是來自「她」
🎥《麵包超人》公認最好的結局其實是這集
🎥《一休和尚》充滿智慧的一休 後來有沒有離開安國寺呢？

小時候看到的一些動畫真的是經典
像是神劍闖江湖、麵包超人、一休和尚、
超懷念！今天要繼續帶給大家這些經典動畫的回憶殺！

0:00 片頭
0:50 神劍闖江湖
3:37 戰火勛章
13:31 麵包超人
19:08 一休和尚

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第1集👉小時候「電視上一定看過但不知道結局」90年代超經典日本動畫－灌籃高手／犬夜叉／中華一番／庫洛魔法使／玩偶遊戲 #回憶殺1 https://youtu.be/4Q3sEip282I

第2集👉「你一定看過但不知道結局」的經典動畫 - 小魔女DOREMI / 外星人田中太郎 / Keroro軍曹 / 布布恰恰 / 忍者哈特利 #回憶殺2 https://youtu.be/t7e35cvMEpk

第3集👉「電視永遠看不到結局」的童年經典動畫 - 魔女的考驗 / 花田少年史/ 小紅帽恰恰 / 大嘴鳥 / 幽浮寶貝 #回憶殺3 https://youtu.be/_A0m5Bb_TKs

第4集👉小時候錯過的經典動畫結局 - 閃電霹靂車／幽游白書／靈異教師神眉 #回憶殺4 https://youtu.be/qUy9wzTJi0w

第5集👉7年級必看經典機器人動畫卡通結局 - 絕對無敵／元氣小子／魔動王 #回憶殺5
https://youtu.be/cDxiA7sgyKI

第6集👉「小時候超愛但長大卻被遺忘」的童年動畫結局 - 數碼寶貝 / 小紅豆 / 家有賤狗 / 小公主優希 #回憶殺6 https://youtu.be/6MaAjC4bMbg

第7集👉無極限童年卡通「你看過但一定不知道結局」的經典動畫- 魔法阿媽 / 阿爾卑斯山的少女 / 飛天少女豬 / 秀逗泰山 #回憶殺7 https://youtu.be/15TFL0mqiOA


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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年

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