台南市康樂市場內有一間小小日式咖啡店「毛利屋珈琲」,
在這家可以現場體驗日本傳統石臼研磨咖啡再自行手沖,
是很難得的體驗,
咖啡選用巴西伊帕內瑪莊園級咖啡豆,
品質好又香醇。
此外這家還供應在地小農履歷的綠豆和紅豆製作的綠豆沙霜淇淋和紅豆沙霜淇淋,
口感綿密又香氣充足很真材實料。
推薦大家可以到這家好好體驗和品嘗看看!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231005245
毛利屋珈琲
地址:台南市中西區康樂市場188號
電話:(06) 223-3483
營業時間:星期一、五~日 13:00~19:00 (星期二~四公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北美食週記】小時厚牛排-竹北自強店,爆米花、玉米濃湯、冰淇淋、吐司、飲料無限暢飲啊!附近好停車。平價牛排 - #小時厚牛排 #平價牛排 #吃到飽 - 艾蛙短評: 1.霜淇淋好吃 2.爆米花有點焦和太甜 3.吃到飽有競爭力 4.適合家庭客 5.玉米濃湯的配料很多 6.服務還可以 7.厚切沙...
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今天一下班回到台南市區就到 "京美人甘味屋 " ,
已經1年4個月沒來了呢!
這次吃到他們升級版的濃抹茶霜淇淋風味超讚的,
更濃更香更甘甜!
此外 "京美人甘味屋" 的老闆還在附近又加開了一間咖啡店 "毛利屋珈琲" ,
在這家還能現場體驗日本傳統的石臼磨咖啡呢!
在研磨的過程就能聞到咖啡香氣。
這家的紅豆沙霜淇淋選用屏東萬丹產紅豆,
濃郁又香甜。
#毛利屋珈琲 #京美人甘味屋 #京美人抹茶 #抹茶 #抹茶控 #Matcha #咖啡 #咖啡店 #手沖咖啡 #石臼磨咖啡 #Coffee #巴西伊帕內瑪咖啡 #Ipanema #紅豆沙霜淇淋 #霜淇淋 #萬丹紅豆 #Jeremy在台南市 #Jeremy吃抹茶 #台南美食 #台南甜點 #台南咖啡店 #台南抹茶 #台南市 #中西區 #中正路 #康樂市場 #舊沙卡里巴
紅豆沙霜淇淋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021竹北美食週記】小時厚牛排-竹北自強店,爆米花、玉米濃湯、冰淇淋、吐司、飲料無限暢飲啊!附近好停車。平價牛排
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#小時厚牛排 #平價牛排 #吃到飽
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艾蛙短評:
1.霜淇淋好吃
2.爆米花有點焦和太甜
3.吃到飽有競爭力
4.適合家庭客
5.玉米濃湯的配料很多
6.服務還可以
7.厚切沙朗口感不錯~推!
8.假日用餐時段要排隊,建議可提早吃!
-
小時厚牛排-竹北自強店
地址: 302新竹縣竹北市自強南路188號
電話: 03 657 7711
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紅豆沙霜淇淋 在 Foody吃貨 Youtube 的精選貼文
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紅豆沙霜淇淋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
酷夏,舖天蓋地的地氣席卷而來,讓人沒了食欲,只想尋個角落找清涼。傳統上,台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方,但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋,以日本京都宇治抹茶為基調,變化出各式各樣冰品、甜點,光是翠綠的賣相,在視覺上就讓人透心涼。
和茗甘味處 多樣選擇,甜鹹兼備
曾在日本京都工作多年的王柏元,因為酷愛烘焙與日本抹茶,決定中年轉業,從一家小小的和風洋式小茶屋開始做起,因為用料實在口味好,再加上不斷推出新口味,推出各式各樣的抹茶和風洋菓子,一開始以香濃的抹茶霜淇淋打響名聲,短短幾年,王柏元一手創立的「和茗甘味處」在台北市已經有了三家分店,每家都高朋滿座。
王柏元笑說自己完全是門外漢,但因為對抹茶及烘焙的熱愛,讓他用了比別人更多心思研究如何把抹茶做成更多的甜點,因為抹茶粉本身易吸水,會讓甜點變乾,光是抓比例就讓他絞盡腦汁。
不過,從最初的抹茶千層派、布丁、到後來讓人津津樂道的抹茶起司火鍋、各式抹茶冰品,最近又推出抹茶厚鬆餅,而且甜鹹皆備,果真把抹茶運用到極限。
和茗甘味處忠孝店
大安路一段31巷40號
02-8771-7720
平安京茶事 尊重傳統,和洋混融
以京都古名命名的「平安京茶事」,則引進了京都宇治丸久小山園的抹茶與技術,希望透過職人的匠心,演繹不一樣的抹茶滋味。從空間就充滿濃濃京都庭園風情,走的是日本大正時代浪漫風格的洋式茶屋風格,格外引人矚目。
除了受大眾歡迎的抹茶甜點之外,平安京茶事對於日本傳統茶道也很重視,承襲日本裏千家流派,從空間、花藝、茶器都有講究,並且不定期舉辦日式茶會,受到抹茶愛好者的推崇。
做工扎實的抹茶甜點自然最受喜愛,運用擁有三百多年製茶歷史的丸久小山園抹茶製作蛋糕卷,濃郁柔軟的滋味,常常賣到缺貨;而融合和洋特色的春之彩法日甜點套餐,則把抹茶融入瑪德蓮、可麗露、焦糖布蕾等法式甜點,精巧而討喜。
平安京茶事
台北市中正區師大路165號
02-2368-2277
允泉茶庵 小巧思,趣味吃
最新篡起的台中草悟道范特喜微創文化區裡,創業超過百年的陳允寶泉餅店進駐,除了早年最受歡迎的日式糕餅、小月餅,第五代接班人則突破傳統,將草悟道店變成一棟以黑色木頭為主的和式建築,一樓賣伴手禮,二樓則是充滿日式風情的茶屋,名為「允泉茶庵」。
允泉茶庵最初是因為獨具一格的「懶人冰」而成為口耳相傳的名店,利用一、二樓的先天條件,結合室外老樹而有的創意。想要吃冰的話,在一樓敲鑼,店員從二樓放下籃子,顧客把錢和要點的冰牌放入籃中,店員再把冰品放在籃子裡垂吊而下,一個小小的巧思,卻成為台中最著名的景點,也讓老字號有了新生命。
除了有趣的創意,允泉茶庵裡也有非常講究的丸久小山園抹茶與每日限量的手作和果子,像是造型獨特的皮蛋饅頭,羊羹皮裡包著紅豆沙、綠豆沙和蛋黃等等,造型獨特口感奇佳,讓你在此享用難得的日式茶屋風情。
陳允寶泉‧允泉茶庵草悟道店
台中市西區向上北路136號
04 2302 7552
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【商品名稱/價格】:
抹茶霜淇淋+玄米抹茶紅豆酷繽沙/
抹茶霜淇淋週末全支付買一送一+玄米抹茶紅豆酷繽沙 總共104元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:霜淇淋147大卡/份(官網標示),酷繽沙443.6大卡
【評分】:85分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
第一次嘗試全家酷繽沙,也是第一次嘗試所謂無敵霜沙,整體來講蠻喜歡的,可以吃到不同甜度、不同口感的抹茶霜淇淋,還有玄米紅豆等料很快樂~
但真的吃的好飽xd 需要兩個人吃
點餐時怕講錯名稱,只好跟店員說「請問可以幫我把霜淇淋放到這個上面嗎」xd
(是說無敵霜沙是官方名稱嗎?不知道是不是每個店員都知道?)
店員有提醒酷繽沙要先微波再幫我放霜淇淋上去,微波1是挫冰口感,微波2是雪泥口感,我比較不愛挫冰口感所以選擇微波2。但因為整杯超大杯所以吃到最後好像都還是會變成奶昔哈。
講到要微波時,我還想說那是不是很麻煩乾脆分開放,放上去好像也只是拍照好看,但幸好後來還是放上去了,兩種不同口感搭配著吃比較不無聊,稍微融化可以一起吃,也中和一下甜度。
甜度部分,霜淇淋比酷繽沙甜一些,之前在板上看大家分享就有心理準備是比較甜的,但一開始單吃霜淇淋時覺得剛好沒有到特別甜膩。不過吃到酷繽沙時有覺得又更好吃了一些,甜度剛好。
(本身是飲料無糖派,但對甜點可以接受的甜度包容度比較高(?)xd,喜歡抹茶但沒有到很追求抹茶苦味)
飲料微糖派的男友覺得酷繽沙偏苦(也可能是因為他剛吃完一整隻霜淇淋哈哈)
我喜歡玄米所以可以在裡面吃到玄米增添口感跟一點點風味有加分~
有同伴一起分擔熱量時會回購。
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