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無國界的葡萄酒
澳洲奔富正式在美國加州插旗！
在葡萄酒的世界中，風土條件是大家常常會討論的議題：在當地的氣候環境下，創造出屬於當地風格的酒款。這也是幫助我們了解葡萄酒的密徑之一。
但這次，澳洲奔富酒廠出了一個新題：在美國風土中加入澳洲風味。
不僅花了20年的時光，將澳洲枝芽搬去加州重新種植外，在釀造過程中，還添加了當年份的澳洲Shiraz，打破了地域藩籬，創造出「Wine of the World」的新品。旗艦酒款「Quantum Bin 98」展現出纖細又大器的名酒風采，香氣由甜美果味在慢慢轉變成多層次的草本及香料氣息，入口則均衡精緻，層次分明，完整呈現出頂級酒款該有的風格與結構。
單純探討Quantum Bin 98，這是一款美味精彩的紅葡萄酒。但關於釀酒國度的界線，我可能需要多一點時間去理解，無法在第一個優質年份就能下定論。
#未來兩三個年份的品飲都希望能喝到
#先預約先贏
#為自己的機智點讚
#其實不思考太多簡單喝酒也滿不錯的
#Penfolds #TWE
春日裡的華麗浪漫，#日慕IGA 唯美上市！
不用出國在台灣也能品嘗近年在義大利釀酒廠
十分風行的義式葡萄艾爾啤酒
介於啤酒與紅葡萄酒之間
宛如氣泡紅酒般迷人細緻
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《台啤特釀．日慕IGA 9%》
◉ 義式葡萄艾爾/ Italian Grape Ale
特選優質進口素材悉心釀製
選用清新草本香氣的啤酒花
採用 #二重釀造工藝
釀製過程加入紅葡萄汁融合麥汁共同發酵
創造出氣泡紅酒般的高貴氣息
◉ 口感描述
酒體豐盈乾爽、醇厚絲滑口感
馥郁莓果香氣、入口層次豐富
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📌 販售通路：全台7-ELEVEN限定上市
配合超商優惠期間 第2件6折
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#台啤特釀 #讓生活更有品味
#義式葡萄艾爾 #Ale #艾爾啤酒
※優惠活動詳情請洽店內實際公告
※商品數量視門市實際販售數量為準
〈酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒 〉
#魯比歐大師限量紅葡萄酒
PAIRING 建議搭配:
建議飲用溫度15C-17C，適合搭配燉物、紅肉、義大利麵⋯
PREPARATION 製造過程:
此酒莊為釀酒師魯比歐JorgeAlbertoRubio所創立,獲選世界 #百大酒莊 殊榮以及 #女性票選最佳酒款，酒莊位於阿根廷最負盛名的葡萄酒產地門多薩MENDOZA以開發高品質的產品為使命，從葡萄的品質到釀造的過程PREMIADO限量系列是由我們手工精心挑選從阿圖爾南部綠洲最好的葡萄園當中的葡萄,經過長時間的浸漬，散發出獨特或顯著的香味,然後在 #橡木桶 中 #陳釀 2年，最後呈現出我們最高等級的作品，風味獨特且尾韻悠久，是一隻值得您細細品嘗的好酒。
👍酒標是 #真牛皮 製！即將邁入 #牛年 適合收藏及送禮
#未滿十八歲禁止飲酒 #飲酒禁止開車 #風格饕生活jiajia #風格饕生活
#葡萄酒 #redwine #發酵 #ASMR
? 完整配方 http://www.beanpanda.com/91625
? 自己釀製葡萄酒，純屬個人興趣，探究發酵的奧妙，從釀酒的過程和成功所得的樂趣，竟然比喝酒還要過癮。
釀製紅酒的葡萄品種非常多，在超巿或水果店買的是鮮食葡萄，糖度比釀酒的品種低，所以釀出來的香氣、風味和色澤與酒莊的紅酒是有差距的，味道也不相同。自己釀的紅葡萄酒，肥丁喜歡加少許梳打水調成飲品，味道清新。
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