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發現烤鴨也有深V刀法，深V喔～好想偷捏！
吵著要跟飛龍會長唱歌，沒想到是邊吃邊唱邊玩，還能長知識，點水樓的烤鴨，之前吃過幾次，從來不知道片鴨可以這樣下刀。
一般烤鴨師傅都是先取鴨胸最好的兩塊鴨皮，再斜刀取皮和肉。
但師傅那天並沒有，而是以一種深V的刀法，沿著骨，片下一條條長長的皮帶肉，之後很容易就捲進烤鴨餅。
如此刀法的烤鴨捲皮，入口的感覺也不同，咬一半，皮肉不會滑出來，而且除了傳統的甜麵醬以外，大老闆南僑集團陳飛龍會長，還要求添加蜂蜜。
蜂蜜和鴨油好合拍，超意外，超美味。
＃吃美食也要長知識
＃約好年底吃大閘蟹拼男女合唱
發現烤鴨也有深V刀法，深V喔～好想偷捏！
吵著要跟飛龍會長唱歌，沒想到是邊吃邊唱邊玩，還能長知識，點水樓的烤鴨，之前吃過幾次，從來不知道片鴨可以這樣下刀。
一般烤鴨師傅都是先取鴨胸最好的兩塊鴨皮，再斜刀取皮和肉。
但師傅那天並沒有，而是以一種深V的刀法，沿著骨，片下一條條長長的皮帶肉，之後很容易就捲進烤鴨餅。
如此刀法的烤鴨捲皮，入口的感覺也不同，咬一半，皮肉不會滑出來，而且除了傳統的甜麵醬以外，大老闆南僑集團陳飛龍會長，還要求添加蜂蜜。
蜂蜜和鴨油好合拍，超意外，超美味。
＃吃美食也要長知識
＃約好年底吃大閘蟹拼男女合唱
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