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📍食在大澳 - 大澳美食地圖一覽
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就嚟到中秋節啦,相信好多人都知道大澳有靚靚千顆花燈節,除咗去觀賞花燈,當然唔少得係大澳掃街覓食啦,跟住我哋嘅行程,食晒大澳最著名既美食啦💕💕~
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第1️⃣站:《 復興行 》
必試‼️✨特大魚蛋🍢$16/2粒、滷水大墨魚🦑$60/碗
必食墨魚🦑🤤🤤,爽口彈牙之如,仲滷得好入味;而大魚蛋雖然長洲都有,但口感彈牙,風味依然,值得一食。
📍地址: 大澳永安街4D舖
📞電話: 2874 1010
⏰營業時間: 週一~日 10:00~19:00
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第2️⃣站:《隱姑茶果》
✨雞屎藤$10;甜茶果$10
甜的茶果內有糖、芝麻及花生碎,外層黏韌,入面餡料十足;而雞屎藤雖然無餡,但口感煙韌,味道茶果味清香。
📍地址: 大澳永安街11號A
📞電話: 2985-5708
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第3️⃣站 《旭日》
必試‼️✨墨魚餅黑白配 $18/串
即叫即炸手工黑白墨魚餅,店主每晚預備新鮮材料翌日早上開賣。每件有不少墨魚肉粒,彈牙爽口。黑色的墨魚餅加了墨魚汁。
📍地址: 大澳永安街47號地下
📞電話: 2985-6001
⏰營業時間: 週一至日07:00~17:00(逢週三休息)
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第4️⃣站《冰冰三色糕》
✨清香三色糕$20
一大份三色糕只賣$20,有芝麻糕、桂花糕及椰汁糕三種。每款糕點也味道清香而不膩,喜歡芝麻糕香味四溢,而桂花糕則清甜非常。
📍地址: 大澳吉慶街,鄰近大澳街市街21號
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第5️⃣站 -《蝦豬餅》
✨蝦豬餅$28
老老實實,呢款感覺普通,而且豬肉碎都涼了,亦唔係好食到蝦醬炒香既味。不過難得黎呢度遊玩,所以都排隊品嚐下。
📍地址: 大澳吉慶前街41號地下
📞電話: 2985-7428
⏰營業時間: 只在週末及假期營業
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第6️⃣站 - 《大澳餅店》
必試‼️✨即叫即炸黃金沙翁 $13
咩都唔食都要食呢間餅店的沙翁!沙翁以麵粉、蛋漿製成麵糰,經高溫炸成,呈金黃色,攞上手熱辣辣,形狀圓渾飽滿,外脆內軟,入口鬆化香甜,表面的砂糖更增加豐富口感,味道一流。
📍地址:大澳吉慶街66號(顯示地圖)
📞電話:2985 8621
⏰營業時間:周一至日12:00nn-6:00pm
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第7️⃣站 - 茶果財
必試‼️✨手搓炭火茶果糯米糍
糯米糍 $8 – 有花生及豆沙餡兩款口味,煙韌軟腍的外皮包囊著滿滿的餡料,啖啖滋味。
茶果$8 – 外皮煙韌有嚼勁,用料毫不吝嗇,內餡滿滿,味道濃郁。
📍大澳石仔埗街106號地下
📞電話:從缺
⏰營業時間:不定時
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第8️⃣站:《車站豆腐花 》
✨豆腐花拼杏仁糊$18/碗
豆腐滑溜,杏仁糊甜而不膩。
📍地址:大澳永安街57號
📞電話:2985 5318
⏰營業時間:周一至日 12:00nn-6:00pm
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✨小編當日係星期日去,本身想去《蘇盧》chill下,可惜冇開,所以大家去之前記得揀岩日子呀!
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《大澳水鄉花燈節2021》
地點:大澳
日期:9月11日至30日(21,22暫停亮燈)
亮燈時間:每晚6時半至9時半
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🚇小編前往大澳方法:
搭至東涌站 轉乘 11號巴士
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🔆特別鳴謝: @roroscoe_photography 提供美麗既花燈圖💕
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,中央市場糯米水餃 【營業時間】07:00~14:00 【地 址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤...
糯米桂花糕 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳解答
#28天素人大挑戰 #我最有植感的樣子
全台9家蔬食店家 X 純素有機護膚品牌串連活動
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終於迎來期待的餐廳內用
來分享近期素食保養品牌
✨每日有機One Day Bio ✨
One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty
有做一個「28天素人大挑戰」活動
跟蔬食店家一起推廣蔬食🌱
也歡迎邀請非素食者一起響應
飲食無法立刻改變
可以從日常用品開始有意識的選擇🐰
⚠️這次的優惠活動到10/31結束
⚠️票劵使用持續到年底12/31
到One Day Bio每日有機官網消費單筆滿 $1500元以上
即可參加挑戰且獲贈9間合作餐廳明星菜色兌換劵和現金折價劵
總價值超過$2000元!
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❓有人問為什麼一定要是28天❓
原來因為肌膚代謝週期是28天
使用28天的產品肌膚才能感受到效果✅
我來推薦一下日常必備保養組合
🔹One Day Bio的薰衣草花水
🔹法國煥采賦活精露
這是我目前每天使用的保養品牌
是在法國生產製造再運回台灣
是純正的台灣品牌
這2罐一起使用保濕效果就已經非常好
連在台南使用也都非常滋潤
使用完就可以感受到臉部有光澤感
這兩罐都是符合
☑️VEGAN無動物實驗
☑️有機認證 COSMOS ORGANIC
是非常天然的保養品
一組可以使用3個月 非常省
如果你是對 精油 有興趣
目前也有推出15款的精油
使用精油最擔心的就是含有化學成分
One Day Bio每日有機
是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
先分享以下❹罐
橙花精油
薰衣草精油
天竺葵精油
RELAXING早晨花園複方精油
(薔薇、玫瑰等等)
單方就是單一植物的精油
複方就是多種植物混合
這4個味道我都非常喜歡
⭐️第1名我會投給薰衣草⭐️
因為薰衣草真的超好用 萬用
不論什麼時候都很適合
舒壓 放鬆 味道又非常柔和
下班一回到家就點上真的很舒服
絕對是每人的一罐實用型精油
剛開始玩精油這罐絕對是必入手的選擇
除了好用 還是好用
一小瓶可以低200滴 可以使用40次以上
超划算的
⭐️RELAXING早晨花園複方精油⭐️
是唯一一罐複方精油
這罐味道也很甜
感覺跟名字一樣非常適合一早起床點上
一邊化妝一邊吸收精油的香氣
感覺一天的開始變得很美好
⭐️橙花的香味常常被用來做擴香和保養品
適合舒壓放鬆的香芬
平常在房間點整個房間充滿橙花的香氣的的很幸福
聞起來很香但都是天然萃取 不是化學的喔
⭐️天竺葵的香氣很有辨識度
有點甜甜的味道
帶點玫瑰的香氣
花香帶點甜
主要是用來平衡身心
精油也能將不同功效的搭配使用
像是舒壓跟平衡身心的香味可以搭配使用
香氣透過嗅覺的刺激傳達到大腦來達導到神經
達到放鬆、舒壓、活化大腦等等的作用
不過我是精油新手
第一次調配有點失敗
建議可以參考官網的搭配組合
降低調配的失敗機率
合作的餐廳來到第一站是
👉🏻台北市松山區的竹里館
竹里館
這間主要是一間以茶為主的餐廳
有賣茶點、茶飲、以茶入菜的餐點等等
一開始是以烏龍茶為主以茶入菜
最近幾年轉為蔬食餐廳
手工的茶點依然厲害
參加活動到竹里館消費
就可以獲得🌟宮廷點心兌換劵🌟
一份價值$88元
這次我把全部的宮廷茶點吃了一輪
都是非常經典的宮廷茶點
全部都是米食類 純・手・工 厲害吧
竹里館的茶點都不會太甜 老少鹹宜
因為有一些長輩無法吃太甜
這算是很健康的茶點 糖分低無負擔
搭配茶飲很適合🍵
我這次是外帶回家享用
分享一下我的前3名🏅
我蠻喜歡酸酸甜甜的東西
尤其在夏天很開胃
所以第🥇名就給了山楂糕
濃濃的香渣香氣帶點酸甜
吃了有種開胃的感覺
第🥈名給艾窩窩
非常特別的點心
這個我上網查製作過程非常麻煩
這種點心真的要純手工才能做出這種細緻感
否則會過於粗糙
要將白糯米煮熟之後,再用力搗出黏性,放涼之後再包餡料
內餡是包紅豆跟核棗 很健康好吃的餡料
不過這個甜點真的不能放太久
因為天然無添加 很快就會硬化
一定要趕快吃掉
再來是🥉桂花涼糕
也是用白米搗成有黏性
在包入綠豆 涼涼吃裡面的綠豆蓉清爽好吃
還有經典必吃的北京小點
蓮蓉捲 驢打滾 云豆糕 御露糕 紫米糕 綠豆糕 桂花金磚
還有非常多的蔬食餐點
店內享用會更棒👍🏻
當天店裡服務人員有分享
最近將原本東區的若荷火鍋改裝成竹里館2店
內裝改裝的古色古香 濃濃的古典風情
很適合前往吃蔬食餐 喝茶 吃小點
1館我已經去兩次了
下次再去拜訪2館❤️
大家可以一起參加活動喲
支持素食品牌及蔬食餐廳
這次合作的店家都很厲害💯💯
✨台北合作餐廳✨
竹里館
愛米菜
布佬廚房
The Green ROOM
蔬軾
三個傻瓜印度蔬食
✨台中合作餐廳✨
大蔬廚房
Veganday
菩蒔蔬願
布佬廚房
一起來28天素人大挑戰吧GO~
⚠️注意事項⚠️
活動餐廳的優惠劵數量有限,優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準,One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。
糯米桂花糕 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【棗泥山藥糕】
曾在《紅樓夢》出現的棗泥山藥糕,其實是漢族傳統的糕點小食。綿滑的棗泥好吃又可以補血行氣,你都快啲試吓整啦~
烹飪時間: 1 小時
份量: 2 人
食材:
蒸熟的山藥塊 300克
棗泥 100克
煉乳 10毫升
紅棗 5顆
薄荷葉 5片
糯米粉 50克
桂花 2克
烹飪步驟: https://bit.ly/2U3spLz
糯米桂花糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
中央市場糯米水餃
【營業時間】07:00~14:00
【地 址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
糯米桂花糕 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
往年的中秋已经给大家做过各种各样的月饼了,今年想做个不一样的小点心——广寒糕。这个广寒糕记载于南宋小清新食谱书《山家清供》中,散发着米粉桂花豆沙的淡淡清香,不甜不腻清新雅致,也很适合阖家团圆的时候吃哦~
▋相关视频Related videos
咸蛋黄冰激凌月饼Ice cream moon cake:
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奶黄流心月饼Moon cake:
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蛋黄莲蓉月饼Mooncake:
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酥皮鲜肉月饼 Puff Pastry Mooncakes with Pork Fillings:
https://www.youtube.com/watch?v=6iyMZhh_zyk
▋食材Ingredients
★甘草水:
甘草20g,20g licorice
水300ml,300ml water
干桂花一大勺,1tbsp dried osmanthus
煮出甘草水150ml
★广寒糕:
糯米粉135g,135g glutinous rice flour
粘米粉100g,100g rice flour
红豆沙150g,150g red bean paste
干桂花,dried osmanthus
糖桂花,sugar osmanthus
需要6寸慕斯圈和纱布
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
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糯米桂花糕 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
宮廷御膳甜點 #驢打滾,又稱豆麵糕,是一種以糯米做皮,紅豆做餡的滿族傳統小吃,清朝時被帶入宮廷,成為皇家食品;正統的驢打滾外皮一定要用糯米來蒸製,如果使用糯米粉加水調和的口感比較偏Q彈,但吃不出那種軟糯香甜的口感。
內餡我買現成的紅豆泥,是還帶有些許顆粒的那種,桂花蜜在超市就買得到,可以使外層的糯米增添一股淡雅的桂花香,但沒有找到就省略吧!
📌貝妞媽使用耐熱袋是因為糯米皮非常沾黏,徒手不好操作,也方便將皮&餡料交疊的大小桿的一樣,厚度可以自己拿捏,但口感考量,糯米皮不建議太厚噢!
糯米桂花糕 在 今天分享桂花糕的做法,口感清甜超級適合春天,只需要粘 ... 的推薦與評價
... 糯米粉,每一塊都超級鬆軟,太好吃了。✨ 食材:粘米粉、糯米粉、糖分、紫薯粉、桂花糖、幹桂花春天大米這樣吃,大米做成桂花鬆糕,鬆軟香甜零失敗 #廚娘小寧# ... <看更多>