#美食加選物 #某某法式點心盒
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肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
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/ #美食加選物 / #某某法式點心盒 /
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
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瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加綜合組
Banoffee 達克瓦茲(焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組(焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)5入
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大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
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「當你想著我」MV 「鬼后」李心潔和品冠合唱
品冠嚮往心潔「簡單哲學」 學會珍惜「進行式」
兩人合作默契佳 李心潔將出席品冠演唱會嘉賓
「鬼后」李心潔應品冠之邀開金嗓 兩人合唱默契佳
逐漸將重心轉往電影,久未一展歌喉的「鬼后」李心潔,這次應同為「大馬幫」的品冠之邀,在品冠的新專輯「一切為了愛」中和品冠合唱一曲「當你想著我」,這也是品冠繼梁靜茹、戴佩妮之後,再度和來自馬來西亞的女星合作,被笑稱是「和最多馬來西亞女星合作過的男藝人」。品冠和李心潔同為「大馬幫」好友,也曾是滾石唱片的師兄妹,但在音樂上卻從未合作過。這次品冠為新專輯譜出甜蜜對唱情歌〈當你想著我〉,大家一致認為超感人,一定要找貼切的對象與品冠合唱。苦思多時,某天唱片公司主管在五月天的練團室牆壁上,看見心潔的照片,靈光乍現地跳起來;恰巧隔天品冠與心潔在阿牛的電影記者會上碰面,品冠立即提出合唱的邀請。
配唱時歡笑連連 品冠傳情 心潔熱戀
〈當你想著我〉的歌詞在描述分隔兩地的情侶,如何藉由思念來給對方溫暖。其中有兩句:「越長的時間,我就越能夠肯定,妳最美」(品冠唱),「我最美」(心潔和聲),這讓心潔在配唱時笑場了 N次,連連大喊:要說自己最美實在太噁心了!但喊完之後,她又自言自語的說:「其實我知道啦,熱戀中的男女都是這樣不理性的,眼中完全只有對方,也覺得自己最美!」為了培養情緒,品冠一直在音控室對心潔遙遙「傳情」,於是心潔笑得十分燦爛地祭出影后能量,以熱戀心情把歌錄完。
影后演技精湛 小喇叭、大提琴樣樣來 品冠電腦視訊惹哭心潔
這次在MV中兩人扮演戀情正濃的小情侶,「影后」李心潔果然演技精湛,演起熱戀中的女孩駕輕就熟,俏皮的表情與動作也讓一向比較拘束的品冠不自覺卸下心房,兩人在拍攝MV過程中不停互開玩笑打打鬧鬧,正如一對甜蜜的戀人。
劇情安排李心潔飾演音樂系的學生,第一次拿起小喇叭的心潔架式有模有樣,甚至連大提琴都難不倒她。倒是品冠只要輕鬆拿著吉他在電腦前彈唱,有一幕兩人藉由電腦視訊交談,導演要求心潔演出思念的苦澀,沒想到音樂一下,原本還在說笑的心潔竟瞬間掉淚,淚滴順著臉龐滑落,讓現場所有工作人員看傻眼,導演一喊「卡」現場瞬間爆以熱烈掌聲,連品冠都直呼心潔「實在太會演了。」除了迅速融入劇情,影后畢竟經驗豐富,無論是臉的角度、走位都相當精確,現場心潔也不斷傳授品冠演戲的技巧,敎品冠如何在鏡頭下將自己呈現得更完美,而品冠在嬌小的心潔的旁邊則頻頻擔心臉看起來會太大,一直不停搞笑往後退,品冠事後也說,和「影后」對戲讓他提心吊膽,壓力超大!
品冠讚心潔心思單純、笑點超低 品冠有感而發學會珍惜
從合作電影「初戀紅豆冰」到合作新歌「當你想著我」,品冠與李心潔兩人近期密切合作,工作空檔時心潔常被品冠的冷笑話逗得哈哈大笑,週遭工作人員感染到歡樂氣氛,工作時也特別愉快,品冠曾不只一次大讚心潔「她真是一個很單純、很純粹的女生,即使出道了這麼久,仍舊保有一顆赤子之心」,品冠也坦承這幾次的合作讓他從心潔身上學習到很多以往不曾注意過的事,「看到心潔總是保持著這麼快樂的心情,單純的享受生活、用心的體驗人生,讓我真正體悟到要好好珍惜當下擁有的一切」,而和心潔私交不錯的品冠也知道心潔的感情生活穩定順利,品冠從一開始的羨慕到後來也表示要向心潔學習,好好珍惜「現在進行式」。
合作愉快 李心潔將擔任品冠「一切為了愛」演唱會嘉賓
而兩人合作愉快也讓品冠力邀心潔出席即將在7/18於台北國際會議中心舉辦的台灣首場個人演唱會擔任特別嘉賓,大方的心潔也立刻答應,兩人屆時將一同合唱「當你想著我」,心潔對於久未和台灣歌迷見面,也感到相當期待與興奮。
另外,品冠日前也出席了「兩岸影展」的開幕活動,因為品冠的新歌「一切為了愛」正式開幕片【非誠勿擾】的台灣宣傳曲,品冠表示自己非常欣賞馮小剛導演,希望將來有機會能和馮小剛導演合作。
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