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台南行(三)
準備去台南之前,朋友傳了不下20個好吃好玩的地方或店家給我,結果第一天才去了三處,所以我們決定多留一晚。
隔天起床後本來想去「水道花園博物館」,不過思考一下車程、看了一下介紹之後,我決定留在市區,節省時間。我們先去當地人推薦的「阿財牛肉湯」,品嚐了台南有名的溫體牛肉,接下來便去附近「安平樹屋」走走。
「安平樹屋」是「德記洋行」古蹟後面的廢棄倉庫,旁邊是祖籍湖南的書法家朱玖瑩故居。三個地方可以一起逛,門票只要50元。因為安平古堡和赤崁樓、億載金城我已經去過了,不然可以買套票,價錢更便宜咧!
台南的博物館和古蹟展示真的是「非常有誠意」,無論是200元票價的「奇美博物館」或是50元的「安平樹屋」、甚至一毛錢都不必花的「司法博物館」和「台灣文學館」,全都有極為仔細的文字、圖片介紹,還有熱心且專業的志工幫忙導覽,讓人可以專心閱讀、仔細聆聽,這對於喜歡看博物館的我來說,真是一大福音。相形之下,台北、宜蘭很多貴森森又擠滿滿,內容空洞不知所云的「展覽」,真是令人搖頭嘆息啊!
還記得我們第一天晚上抵達台南時所吃的那家「同記安平豆花」嗎?店招便是朱玖瑩先生的墨寶。原來當年朱老師因為吃豆花而和同記老闆結緣,贈送了自己的字當作禮物。目前故居中做了一些簡單的文字遊戲,讓小朋友可以闖關體驗。
內容比較精彩的是「德記洋行」。在古色古香的長廊裡面,詳述了台南商業發展的歷史。當年安平是天津條約之後被列強要求開放的港口,輸出蔗糖、茶葉、水果和鹿皮,洋行貿易興盛。後來因為日本統治失去產品來源才漸漸凋零。展場中有許多當時使用的古物,像是當時通用的製糖器材、錢幣.......等。
原來我們熟悉的「斯文豪氏」是當年英國派駐台灣的領事,他熱衷於研究台灣的動植物,難怪台灣許多蝸牛、斑蝶、蛇、蜥蜴、青蛙......都以他命名。還有台灣藍鵲、台灣獼猴......當年都是由他確認為「台灣特有種」喔!他對台灣鳥類貢獻尤多。
走出德記洋行,一看到「安平樹屋」,我和阿宏都忍不住倒抽一口氣,吃驚得合不攏嘴!哇呀!我的老天,真是太壯觀了!粗大如煉油廠油管的榕樹板根,一根根、一束束,成群結隊,以驚人的力量強勁的穿過磚牆、伸出屋頂,流淌在屋脊、地面,像是動畫中那種以水流速度蔓延的史前植物!而房屋則在樹根的肆虐之下,只留下斷瓦殘垣,殘破不堪。
原來這「樹屋」原本是德記洋行後面的倉庫,經過幾十年荒蕪、無人管理,竟讓榕樹入侵,成為一個巨大的「樹屋」!台南市政府沿著樹幹做出步道,讓人可以貼近的欣賞這自然界的奇觀,讚嘆這令人敬畏的鬼斧神工。走在裡面,有一種特殊的魔幻氣息,讓我想到哈利波特裡面的魔法樹,又讓我想到傑克與魔豆。總之,感覺好像不是身在現實世界。
樹屋的步道可以一直走到河堤的觀景台,登高望遠,河邊景色一覽無遺。只可惜此步道與河岸並未相通,不然繼續沿河畔漫步,應該就可以消磨一整天了吧!
下午我們吃了福記肉丸填填肚子,繼續往「司法博物館」邁進。
這棟號稱台灣四大建築之一、前身為台南地方法院的「司法博物館」,是著名日本建築大師森山松之助的作品。剛好之前我畫過台北的「菸酒公賣局」,老師介紹過他,所以我非常感興趣。
當我聽到免費的專人導覽是四點至五點時,起初有一點猶豫。因為這樣一來,就來不及看隔壁的「台灣文學館」了!不過繞了一圈之後,我還是決定留下來聽導覽,不想草草的走馬看花。最後,其他觀光客走光光,只剩我們倆,我們樂得享受「包場導覽」,度過了非常愉快而充實的一個小時。
比較神奇的是阿宏,以前他對逛博物館沒什麼興趣,出國時如果我想要留下來看久一點,他就會不耐煩,說:「我去門口等妳。」沒想到這次他不但全程認真的聽,還興致勃勃的跟我討論呢!
最後我們幾乎是用跑的才趕在六點之前逛完了「台灣文學館」。拖著疲憊的雙腳,還去走了葉石濤的舊宅所在地「蝸牛巷」,然後才開車去吃鳳子鹹粥。
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#無毒農粥寶寶 #首購試吃金200元
過年返鄉期間總是很忙碌,這時候準備市售的現成寶寶粥🍚真是太適合不過了! 不過賣副食品的廠商這麼多,究竟要如何挑選寶寶愛吃、爸媽也放心的產品呢?
這次我們試吃了網路許多人推薦的副食品 無毒農粥寶寶 ,覺得真的很美味,聞的到食材天然香氣,也看的到食物原型碎片。原來無毒農粥寶寶使用在地有機蔬果,肉類使用宅魚通過檢驗的安心漁產,透過檢驗合格的廚房生產出眾多口味的美味寶寶粥。
現在首購還送200元試吃金,可以買來試看看寶寶喜不喜歡吃,真的是新手爸媽的大福利🎉。搭配免運組合更划算哦!
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#蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面
【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一!
冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱
你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了
身為愛吃火鍋的台灣人,一年四季都可以吃火鍋
到了冬天更是想要每天都來一鍋
從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦!
這個冬天已經不知道吃幾鍋了!
不管是在家吃鍋還是在店裡吃
我一定必點的火鍋料就是蛋餃最愛的也是蛋餃!!!(
不知道有沒有人跟我一樣
蛋餃的頭號粉絲就是我本人
所以這次我決定來自己做蛋餃吧!
一次給他吃個過癮!
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其實做蛋餃很簡單
你只需要有一顆想要吃蛋餃的心
以及雞蛋還有絞肉最後是要完美的調味
跟一支最好是蛋在上面煎不會黏住的鍋子簡稱不沾鍋~~🍳
萬事俱備我們就可以來做蛋餃了
最後最後只要跟我著我一起操作就可以了!
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#疫情一定要注意事項
最近疫情的關係😭😭😭
還是推薦大家在家吃鍋最安全吃鍋很重要,
但是要活著才吃得到
出入公共場所要戴口罩
回家洗好手之後再吸一下家裡的貓走
進廚房就可以準備開煮了
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📌以下文長慎入!想跟愛吃鍋的你分享我的心得
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#一鍋抵多鍋
原本收到鍋主任多功能升降火鍋時
覺得升降火鍋應該就是個噱頭吧~
不就只是會升起來而已嗎?
沒想到他的升起來跟我的升起來不一樣啊~
竟然可以做到蒸、煮、燉、煎烤還可以煮飯
真的是一鍋在手、希望無窮誒!
(如果覺得對料理沒希望,可以準時收看我的頻道,陪我一起朝料理達人之路邁進吧!)
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#超特別的升降功能
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這個鍋具最特別的就是這個升降功能
對於我這個有吃火鍋潔癖的人來說真的是一大福音啊!
不知道大家會不會跟我一樣
像是肉片就是不能煮太久
高麗菜也不能煮到爛掉還要保持一點脆感
(真的是有夠麻煩的我誒😉)
最後一定要吃到一點料都不剩
一定吃到乾乾淨淨只剩湯(就是這樣才越來越胖)
升降功能可以把裡面所有料都一次撈乾淨
不用怕丟進火鍋的料變成大海撈針(差點打成海底撈針)
想吃卻怎麼樣都撈不到嗎?
現在都不用在怕會煮過頭或撈不到了
最後吃完的時候也可以當一個很好好的濾網
簡單就可以把剩餘的殘渣去除
吃不完湯底可以留著隔天再煮粥之類的(環保再利用)
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#公開透明的煮飯功能
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對於一直以來都用大同電鍋或是電子鍋煮飯的我
從來沒有看過生米煮成熟飯的過程😏
我相信應該也很少人看過哈哈哈(我說正常的那種)
因為他透明蓋子的關係你可以清楚看到米飯煮熟的過程
煮飯功能除了可以看到過程之外
因為有升降功能讓飯先煮後蒸煮到一半他就自動升起來
讓飯跟水分離,多餘的澱粉就會留在水中減少澱粉熱量的攝取
真的是很厲害的設計誒!
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#火鍋竟然還可以煎牛排
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竟然還有附贈一個煎烤盤,
只要把火鍋模組換掉就可以把不沾塗層的煎烤盤換上
煎烤盤上還有淺淺的紋路可以濾掉一些油脂
滿適合做牛排或是漢堡排的(好想也濾掉我身上的油脂喔)
對於一個喜歡自己煎牛排來吃的我~加分!
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#心得老實說
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在這一個月的使用來說,每個功能其實都滿出乎我意料火力足夠,
加熱滿快速的規格來說也不是很耗電
4.5L的大容量也適合4-6人的家庭使用喔!
當然1-2個人也是一定ok的
也滿適合廚房收納空間有限的人
一鍋抵多鍋真的很適合空間有限的我們
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真的要說唯一的缺點就是!!他沒有黑色~~~~~
我好想要黑色啊啊啊啊~~~~
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👩🍳【食譜-約可以製作20個蛋餃+一個漢堡排】👨🍳
■青蔥末 3支
■老薑末 適量
■豬絞肉 250g
■香油、米酒、醬油 1T
■白胡椒 適量
■砂糖、鹽 1t
■雞蛋 8顆
■玉米粉 1T
■水 1T
-漢堡排額外配料-
■牛奶 2T
■麵包粉 2T
-漢堡排醬料-
■番茄醬 3T
■醬油 2T
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👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■Arlink 升降火鍋
■Sony A6500
■Sony A7iii
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
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我相信只要大家學會這3招,就可以跟我一樣讓你的寶寶睡過夜!睡過夜真的很重要,我知道在我的圈子裡面很多人大概9點才讓寶寶睡覺,我覺得這個時間你們可以自己決定,我是讓小圓寶晚上7點睡到早上7點!因為有足夠的睡眠可以大大的幫助寶寶的成長,當然也因為寶寶可以早點睡過夜對爸媽來說真的是大福音。真的非常感恩我的寶寶可以睡過夜!因為寶寶睡過夜真的不是一件簡單的事,希望今天分享的這3招也可以讓你們的寶寶睡過夜成功喔!
今天讓我們一起完成讓寶寶和爸媽好好睡覺這個艱難的任務吧!
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