本週六日,午間晚間,外帶美食看齡予播新聞吧!三立新聞 54頻道。
其實悶在家中一個月,好懷念可以外食內用的日子。
這段時間齡予除了自己在家做菜,也會不時外帶愛店美食,希望可以撐到三級緊戒結束,可以安心內用,再跟親朋好友聚會!
今天吃 #米其林餐盤推薦WILDWOOD餐廳,即日起新推出二人及四人套餐組合,以及 #外帶牛排調理包,在家復刻主廚手藝。
這段日子各行各業都不好過,但⋯再撐一下,再忍耐一下,我們一起加油!等到安全那一天🙏
也來跟我分享你們的外帶愛店吧!(附上美食照跟店家資訊更好❤️
Wildwood Live Fire Cuisine
#原木燒烤牛排 煙燻味真的很療癒😇
「#在家安心吃二人套餐」(1580元):
包含「原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉、白花椰、藜麥、柚子芥末醬」、「酥脆中卷、柚子蛋黃醬、芝麻」、「貓耳朵麵、炒菇、未來香腸、黑松露醬」、「炙烤玉米、帕馬森起司」、人氣姐妹品牌TART TAIPEI三入酥塔(焦糖布蕾、班蘭咖椰、草莓香草)、西班牙紅酒一瓶。
「#在家安心吃四人套餐」(3850元):
匯集「原木燒烤無花果沙拉、碎奇莫札瑞拉起司、巴薩米克醋汁」、「羅曼生菜沙拉、櫻桃蘿蔔、酸裸麥麵包、帕馬森醬汁」、「炙烤慮蘆筍、蘑菇醬、培根」、「酥脆中卷、柚子蛋黃醬、芝麻」、「貓耳朵麵、炒菇、未來香腸、黑松露醬」、「美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25盎司」、「炙烤玉米、帕馬森起司」、「青花菜、櫻桃蘿蔔」、「奶油馬鈴薯泥」、「薯條、辣味番茄醬」、TART TAIPEI六入酥塔(焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、草莓香草、抹茶起司鳳梨)、西班牙紅酒一瓶!
「#一鍋到底牛排料理包」外帶價2258元:
附上美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼生肉25盎司、辣根酸奶醬、孢子甘藍、櫻桃番茄、百里香、迷迭香、帶皮大蒜,及 #ChefKin #林明健主廚 私房食譜一份。
#WILDWOOD
地址:台北市松壽路9號 新光三越信義新天地A9館4F
電話:02-2722-8886
外帶服務時間:週一至週日午餐12:00~14:30 晚餐17:30~19:30
(須於取餐30分鐘前來電預訂,店內或一樓取餐區自取)
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👉 虎丼厚切牛排丼
👣: 407台中市西屯區河南路三段120號3樓61 公尺
⏰:11:00-22:00(週二公休)
📞: 04 2255 8222
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Tiger city裡面的虎丼,+$79升級成套餐,多胡麻沙拉、蟹肉茶碗蒸、黃金泡菜、飲料,雞白湯跟米飯免費供應~喜歡吃肉滿滿的丼飯絕對不能錯過
🔆 #嫩肩牛排丼(choice 板腱)-279
肉裝的很滿,幾乎都快看不到飯了~板腱很有嚼勁,上面還撒了金箔,超酷的,丼飯有附蒜片的,炸的酥香,搭配牛排很棒,小黃瓜、蘿蔔吃起來酸酸甜甜的,可以解膩👍
🔆 #爆汁牛肋條丼-279
牛肋條非常嫩,咬下去真的肉汁滿滿,超享受,升級套餐的黃金泡菜有脆,香甜中帶點微辣很開胃,蟹肉茶碗蒸也很夠味,胡麻沙拉也很清爽👍
🔆 #炭燒豚雞雙雙丼(燒肉 雞肉)-209
燒肉跟雞肉的雙享受,燒肉很軟嫩還多了炙燒後的油脂香 ,雞肉外酥內軟,搭配醬汁很下飯份量一樣很足夠👍
🔆 #炭烤黃金六兩丼(松阪豬)-289
松阪豬吃起來很脆彈牙~有炭烤的香氣,上面還有付兩片海苔,搭配醬汁超下飯,肉量也很足夠👍
🔆#炸牡蠣-199
總共有四塊,炸得很酥脆,配上塔塔醬,咬下去超滿足👍
🔆 #吃吃雞米花-65
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台北大安 ⟜ Orchid Restaurant 蘭
家豬第11個生日餐❤️有一段文字這麼說「真正的愛情,是在漫長的生活中一次次重新愛上對方」
生日那篇,整理了多年來的照片後,看著每一年的我們,說沒有改變是不可能的😂隨著年紀成長、工作環境改變、生活品質追求,我們更懂的自己需要什麼,一起努力打拼,一起往前邁進,在最該努力的時候
謝謝有你 ; 始終陪伴😘
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感謝大家為家豬生日餐票選🙏🏻
教父牛排跟Orchid Restaurant 蘭,票數平分秋色啊🥺💕都各有1百多位支持,最後家豬選這間,下次看是情人節或我生日再去吃教父啦!
Orchid Restaurant 蘭
《台北米其林指南》餐盤推薦👍🏻由曾獲紐西蘭三頂高帽榮譽的李信男 (Nobu Lee) 擔任主廚✨沒想到用餐那天,很榮幸能見到主廚本人,很親切,時不時會隨桌介紹餐點,身為客人的我們,完全感受到這賓至如歸的感覺❤️外觀低調有質感,內部時尚氣派,服務更是尊榮級別,比之前我們去吃的高級西餐都來得優秀許多🙌🏻💕
/ 威靈頓牛排 NT 3.880 / 位
/ 生日蛋糕 NT 280
/ 水資 NT 150 / 位
含主餐總共12道,別看他這樣一點一點,吃下來很飽🙌🏻若想嚐鮮也可以試試看午餐時段 威靈頓牛排 NT 2.880 / 位,相對道數少一些,從菜單設計上,看得出Nobu主廚選用許多台灣在地食材,運用不同的烹飪技法與巧妙的配搭,顛覆以往我們常見的味覺認知👀✨
挑了其中比較喜歡的5道前菜+主餐+2道甜點,說真的,他們甜點很好吃❤️(我跟家豬都覺得rchid Restaurant 蘭甜點比某些前菜還讓人驚艷)
第一道 / 馬祖淡菜
黑色像的殼是裸麥脆餅!一起吃口感豐富,配上濃縮蒸煮淡菜的鮮味湯汁製成的卡士達醬,鮮甜外也很清爽
第四道 / 干貝 鮭魚卵
干貝做成的慕斯,帶點些許纖維感口感,不像蒸蛋那樣絲滑質地,奶香味甜甜地,再配上鮭魚卵,超好吃😍我跟家豬最念念不忘的一道
第五道 / 章魚 昆布 櫻花蝦
章魚腳昆布醃泡過後,表層炙燒,非常嫩口,上層灑上櫻花蝦模製而成的粉末,醬汁為草蝦與牛奶熬煮做成✨質地絲滑綿密,鮮味、甜味在這道上展現鮮明
第六道 / 羊肉塔塔 生蠔 山葵
視覺驚艷,口味真的不曾品嚐過,我跟家豬覺得好吃💕南非生蠔配上羊肉、黃瓜製成,上層使用塔塔醬與山葵點綴 ,整體吃起來不會有腥味,很清爽中帶香料味
第七道 / 地瓜 牛骨髓 烏魚子
最下層是牛骨髓末,中間台農66號地瓜,最上層類似放上炸紫菜,在刨上烏魚子,口感豐富,綿密中帶點酥脆口感,原以為牛味會比較重、恕不知地瓜的甘甜與烏魚子味融入的恰恰好啊👏🏻👏🏻
主餐 / 威靈頓牛排 🥩
酥脆外皮,包覆著黑松露、蘑菇醬、菠菜,藉由高溫速烤,軟綿的鴨肝與底部軟嫩Prime菲力牛排,完美融合😚💓一口咬下外酥內綿密,還帶鮮嫩肉質~好好吃!!
但如果你跟我一樣平常不吃鴨肝,但也不討厭鴨肝,可以淺嚐,後來我把三分之一的鴨肝通通都給家豬(整體口感真的是好吃!但鴨肝太多了🤣我對那味道會怕怕)
第十道 / 甜點 / 糯米 茼蒿 花生
茼蒿做成的醬汁,甜甜地,配上糯米製成的餃子,涼涼又QQ地,在這裡上這一道,有清整體味蕾的作用
第十一道 / 甜點 / 草莓 洛神 菊花
洛神果凍底部配上草莓片,酸酸甜甜地,風味很清爽❤️洛神鮮奶油與洛神粉 還有洛神冰淇淋
最後品茶~馬鞍草+薄荷,現摘現泡
另外預定 / 生日蛋糕🎂
很可以點!家豬很喜歡,內裡是焙茶做成泥,混合著核桃,很香!外層包括卡士達慕斯,最表層上巧克力餅皮,原本以為是蛋糕,結果不是,口味非常獨特❤️好吃
整體,氛圍超級舒適~尊榮服務
很享受每一道餐點,用餐時間建議抓2小時半,道數太多了,吃好飽,未來還會想再訪的餐廳(吃午餐時段就好了XD)
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⟜ 時間:11:30–14:30, 18:00–22:30
⟜ 公休:星期一
⟜ 電話:(02)2378 3333
⟜ 地址:台北市大安區安和路二段83號
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