2020/12/22(二)
趙少康的餐桌筆記:米香台菜餐廳(美福飯店)
地址:台北市樂群二路55號
米香在大直美福飯店3樓,我中午去吃過幾次,每次都很滿意。
我吃過台北幾家不錯的台菜餐廳:兄弟飯店蘭花廳、欣葉、明福、山海樓,米香的好處是新、乾淨、服務好、停車方便,價格很合理,最重要的是在主廚陳永華的領軍下,每個菜都做的很好,色香味、擺盤都有特色,把台菜的檔次境界提的很高,尤其可能因為是美福的關係,採用的食材非常實在,食客的舌頭是敏感的,一吃就知道。
我們點了密製帶骨牛肋排、煎豬肝、薑絲小捲、菜脯蛋、乾煎豆腐、滷筍絲、清炒高麗菜,還點了一盤台式炒飯。通常飯後甜點我會點芋棗,很香很細柔,不會太甜。今天菜點的很多,就沒有點甜點。
週日中午餐廳生意很好,一大桌一大桌的看起來都是家庭聚餐,有老有小,各自可以選擇自己喜歡吃的菜餚,在五星級飯店裡,場地氣派,價格又不貴,假日時十分適合全家一起用餐,平常朋友一起吃個便飯也很好。
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