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【世間稀有💯純鵝血糕💯滿滿古早味】
懷念傳統手工製作的米血糕嗎？
那種純米與純血的彈牙可口～只有吃過最知道😌
市面上珍稀少見的古早味鵝血糕
㊙純百分百鵝血
㊙無添加防腐劑、無色素、無味精
㊙香純台灣白米
㊙純手工製作
鵝血糕米香韻醇Ｑ嫩～滋味純粹美好～
富含營養與鐵質
口感紮實帶有黏性與米香，越嚼越甜
可依照自己喜好切分大小
不管是燒烤、火鍋、三杯、拌炒、關東煮
都吃得到鵝血糕的古早美味❤️❤️❤️
台灣手工純米鵝血糕
https://www.yooho.com.tw/url?code=4r9i5
#挑選幼兒園系列【參觀幼兒園之 餐點表篇】
最近很多媽咪帶著豆豆媽咪製作的 #幼兒園全攻略懶人包 及評分表 去參觀幼兒園
和園方借了餐點表來看，卻不知如何看細節
👉豆豆媽咪建議可以看這四大重點哦!👈
1️⃣避免高油、高糖、高鹽
例如：油飯、米血糕、肉鬆、培根🥓、甜不辣、醃漬醬瓜、罐頭麵筋......等高油糖鹽食品，如果有，國健署建議每週不超過1次。
2️⃣避免油炸等高油脂食物
炸雞🍔、炸雞塊、甜甜圈🍩、沙其瑪、薯條🍟以及可頌麵包🥐、夾心餅乾、菠蘿麵包、等等，都是高油脂的食物
3️⃣點心甜品儘量是以低糖的全穀根莖類，例如綠豆湯、地瓜湯、紅豆湯、八寶粥、紫米粥、燕麥粥、南瓜粥、香芋湯、蓮子湯等，不要是：市售布丁、蛋糕🍰、珍珠奶茶、爆米花🍿️…
4️⃣含咖啡因等剌激性食物
可可、麥芽飲品、可樂🥤、紅茶、奶茶、各式茶凍及咖啡凍…
#阿x田也是含咖啡因的飲品哦
🧐豆豆媽咪之前在參觀幼兒園時，特別注重幼兒園提供的餐點表
當時有注意到他們設計的餐點都符合我的要求
但是，正式上學之後
有一次我發現餐點單子上面出現了「阿x田」
我就問了園長
園長說，是因為老師覺得老是喝豆漿牛奶有點無聊
才建議加上「阿x田」
但是我委婉的跟園長說，「阿x田」含巧克力、咖啡因
會阻礙鐵質的吸收
並可能造成睡眠障礙、易怒、注意力不集中等等
不利發育中的小朋友營養攝取
希望園長能避免讓孩子吃
還好園長聽了我的建議
從此餐點表上就沒再出現「阿x田」了!
所以提醒媽咪們，參觀幼兒園時
要記得看一下幼兒園的餐點哦!
畢竟孩子吃的營養健康，和他們的成長發育息息相關
如果是已經就讀幼兒園的媽咪
也要記得看看每個月發回來的餐點表
是否後來出現NG食物
如果有，可以像豆豆媽咪一樣，試著和園方討論哦!
圖片是小綠豆現在讀的這間幼兒園五月份的餐點表
還有國健署給幼兒園餐點建議的一些細節
有興趣的爸比媽咪們可以點開圖片看一下喲!
#幼兒園 #幼稚園 #餐點表 #國健署
天氣漸漸轉涼，越來越多人吃火鍋溫暖身體，暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇，小心風味濃厚的火鍋湯底，可能有高鈉、高熱量的問題！火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟，日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁牛奶鍋，熱量低又能攝取充足營養！
杏仁奶起源於中古歐洲，是在歐美風行已久的古老飲品，最近才在亞洲地區受到關注，被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品，且營養價值更高！
「杏仁奶是堅果奶，不是杏仁茶」
這邊所謂的杏仁奶其實沒有含牛奶，它和豆漿一樣是植物奶，是一種將杏仁加水，打碎過濾而出的液體，而這邊使用的「杏仁」並不是一般我市面上用來製作中式杏仁茶、杏仁豆腐的北杏（苦杏仁）或南杏（甜杏仁），而是所謂的堅果杏仁（Almond，又名扁桃），所以害怕杏仁茶特別味道的人，不用擔心！杏仁奶的味道並非想像那樣。
杏仁奶是使用「堅果杏仁」製作的植物奶，日本營養師佐藤秀美說，堅果杏仁的維生素E含量是芝麻的300倍，抗老效果相當好；膳食纖維是高麗菜的9倍，有助整腸排毒；還有豐富的鈣質、鐵質，喝杏仁奶比單吃顆粒的堅果杏仁更好吸收，有「天然維他命」的美譽，一舉補充現代女性容易缺乏的營養，杏仁牛奶鍋的熱量只有牛奶鍋的四分之一！
比起吃整粒的堅果杏仁，同樣的量喝杏仁奶能溶解的脂肪酸更多，以人體來看，吸收量是兩倍以上，這是因為堅果杏仁的營養素藏在細胞裡，植物細胞膜外的細胞壁都較堅固，因此磨碎破壞後，才能完整吸收到營養。未磨前屬於偏硬的堅果，老幼或是牙齒不好的人比較難攝取，做成杏仁奶之後更好食用、價值更高。
另外，火鍋料的選擇也有瘦子吃法！根據國建署資料，常見加工火鍋料熱量前三名是百頁豆腐、油條、米血糕，營養師建議，火鍋配料可以挑選花椰菜、蘿蔔、大白菜等十字花科的蔬菜，有強化血液循環的功效！
以下是營養師佐藤秀美由提供的簡單作法
1.玻璃杯盛裝杏仁奶，旁邊置放以玻璃碗裝的堅果杏仁
2.無糖杏仁奶600cc倒入鍋內
3.味噌四大匙倒入鍋內
4.適量鹽巴倒入鍋內
5.加入花椰菜、蘿蔔、大白菜
今年秋冬最強鍋物首選，低卡補鈣鐵就靠這一鍋！
【堅果、杏仁相關影片】
10倍維生素E，一天20顆杏仁抗老穩血糖
https://youtu.be/fLX8ee6AY78
"南瓜"連皮帶籽吃，排毒防癌一身輕 （南瓜堅果沙拉）
https://youtu.be/Y2agrmpx2mg
美國FDA最推心臟保健 核桃防失智、消腹部脂肪
https://youtu.be/kS7c8DYsuEM
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