可以聚會的秘密基地🤫
這裡是私廚,
聚會的時候不怕有其他客人坐太近、太吵⋯
很像在自己家招待朋友,
只是自己的家變得很漂亮這樣🤣
這個是藝人王俐人的餐廳🍴
實在太美了啦~~
燈光氣氛、餐點料理,都是米其林標準,
以為到了義大利🇮🇹!
地中海料理🫑🍅、葡萄酒🍷、手工甜點⋯太幸福的晚上了!
✌🏻✌🏻✌🏻
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,錢進中國形象大變 名嘴開酸張庭很會演? 👉https://youtu.be/On8795gzKtU 望族風水出大事!三兄弟求助王爺公揪真兇 👉https://youtu.be/pUDyIYqJUBk 婆婆買房送兒子 媳婦一招變共有財產 👉https://youtu.be/eOEGVf6LYFY 【...
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米其林標準 在 家政煮廚金基師 Facebook 的最佳貼文
有一種食物通常吃了心情
會很好叫做 - 別人煮給你吃
要付出的代價是很多小朋友~
但是 就算付出很多小朋友
也不見得能換來美味
於是延伸出一種特別的衡量方式
叫做「唏批值」CP Cost–Performance
簡單說就是
花多少出去 #比 吃多少多好進來
其他附加的價值,或真實成本
就略過不去想...
Ex.優質服務、明亮整潔環境、精緻盛器、杯盤、寬敞場地、合唱團班陣容的服務人員
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很少介紹餐廳或分享我認為的美食店家
最主要的原因是~因為大叔對於吃毛有點多
另外更重要的是~今天這間餐廳很美味,明天或下個月
也許就會變另外一個樣,但文章不會自動更新
我也沒有那麼多的肚量跟時間,抽檢複查
#畢竟我也是拿小朋友去換餐點
#而且分享是沒有半丁點收入
#整理文章跟照片需要時間
#時間是金錢跟上班一樣道理
所以~我很少分享餐廳或店家
因為大叔自己覺得這樣的包袱很重
就像是我喜歡志玲,但不見得大家都愛~是吧!
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扯多了~回歸正題
這家餐廳,光顧2回以上小姨子更是常常來
搬家之後價格也跟著漲價,但整個體驗、食材精緻度
服務、環境、硬體變得更加理想
簡而言之是更棒了,也更喜歡了,以米其林標準
可以是2星 #值得專程來訪
雖然說這家店並沒有米其林加持 #私心覺得這樣也好
上菜流程順暢,吃快吃慢廚師都能依著你的節奏
配合著,不疾不徐品味美食,閒聊喝酒
在歡樂的氣氛下能讓餐點更加美味!
食材新鮮是這間店的基礎要求
常見鐵板燒醬料倒滿倒好,在這裏完全不適用
簡單調味提鮮,提甜,增香 #自釀醬油香濃不死鹹
精準火侯控制,鮮魚外酥恰恰香
筷子輕撥鮮嫩多汁,湯汁緩緩
視覺上就已經讓人口水氾濫~放進口中咀嚼
幸福感滿滿!
活鮑魚更是令人驚艷,煎的恰到好處
略帶彈性咀嚼起來相當舒適 0調味,入口淡淡海水鹹
咀嚼後甜味漸漸釋出,煎過的香氣時不時飄過
在口齒鼻間,難得~真的難得 很少吃到這樣美味的鮑魚
其他菜色水準也是飆高高,鹹香略脆口的三杯石斑
調味將將好!香氣滿滿,魚肉外酥內嫩
羊骨當歸魚湯,鮮甜香醇擁山抱海
這樣的組合讓我心蕩漾,擇日我也想試做看看
真的超美味超尬意
現在回想起來,那天的氣氛、香味、口感
都還深刻縈繞,漣漪不斷邊寫打字邊吞口水
沒有誇張,離宜蘭不遠離餐廳不遠突然有種
微微的幸福感~
就算今天再吃一次
也是眉宇不皺,嘴角上揚啊!
其他菜色就看看照片,保留神秘
爆雷不在多,點到即止剩下留給有心品嚐的人吧
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店家資訊:
饗宴鐵板燒
03-960-1777
宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
價位:1800\2000\2500\3800\無上限
#私心推薦2000價位
指名坐檯師傅:楊志儒
手藝尚好,服務親切有問必答
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這趟 吃到不要不要的小旅行,第一晚簡直踩雷踩到爆
晚餐大NG,留下的評語是 “食物有熟、味增湯好喝“
吃的心很傷,後來想藉著鹽酥雞彌補,得到的卻是
在傷口灑鹽....晚餐&鹽酥雞在宜蘭都很有名....
其中的晚餐,之前有吃過印象是好的~如今崩壞
嚴重 =.=
#不願意寫餐廳的原因
#哪一家哪一攤不要問我
米其林標準 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
【飲食新聞】米其林指南降臨上海!
各~位~觀~眾!米其林即將發行上海指南!這是米其林繼去年底開始宣布發行新加坡、韓國首爾指南後,第三本新發行的亞洲指南,米其林進軍亞洲的動作越來越大了呢,上海指南會如何呢?實在令人很好奇呀!
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以下是官方新聞稿:
5月17日,米其林中國宣佈,米其林指南將正式來到中國大陸,首站選擇在擁有諸多出色酒店與餐廳的城市——上海。
《米其林指南 上海 2017》預計將在今年下半年正式發行,成為米其林2016年在全球發行的第28本米其林指南。米其林(中國)投資有限公司總裁方諾德(Bruno de Feraudy)表示:“一個多世紀以來,米其林始終致力於為人們的出行提供高品質的產品和服務,米其林指南和我們的輪胎產品一樣,根植于米其林品牌精神,為交通出行的進步不斷做出貢獻。我們期待米其林指南來到上海之後,能為更多消費者帶來優質而獨特的出行體驗。”針對此次上海指南的發佈,他更進一步表示:“在所有發行《米其林指南》的國家,我們對美食的臻選深受行業和大眾的認可。此後每年更新的《米其林指南上海》將讓本地美食受到全世界的關注,為上海餐飲業、旅遊業的發展助力。”
“米其林指南家族即將迎來上海這一位新成員,這標誌著我們的業務在亞洲重要城市取得了進一步拓展。這是今年繼新加坡和韓國首爾之後,米其林指南進駐亞洲城市的又一新標桿。”《米其林指南》國際總監米高·艾利斯(Michael Ellis)高興地表示: “上海是中國經濟的明珠,既融匯了世界文化,同時又富有獨到魅力,集聚著豐富、多元、經典的全球美食。這裡的餐飲業既擁有深厚的積澱又富有創造力,水準高端而又生機勃勃,深深吸引著米其林指南,更在國際美食藍圖中佔據了不可或缺的一席之地。從流行的大眾口味到精緻的高端餐廳,我們的評審員將不遺餘力地展開上海品質美食的探索之旅,在這座‘食’尚之都裏為讀者挑選最符合米其林標準的餐廳。”
自創始至今,米其林指南始終堅守著匿名造訪、獨立客觀、精挑細選、每年更新、標準一致的五項承諾。著名的米其林星級評審僅依據食物水準,依照原料的品質、準備食物的技藝水準和口味的融合、創新水準、是否物有所值和烹飪水準的一致性五條全球統一的標準匿名評審。上海將與巴黎、紐約、東京等其他國際大都市一樣經過米其林指南國際化標準評審。三星餐廳代表“卓越的烹飪,值得專程造訪”,二星餐廳“烹飪出色,值得刻意造訪”;一星餐廳“優質烹調,不妨一試”。而神秘的美食評審員大多擁有酒店管理類專業學歷背景,在餐飲酒店行業有5至10年的工作經歷的評審員,每年在餐館吃250頓飯,在酒店和旅館住160個晚上,只為將米其林指南呈獻給讀者。
自《米其林指南 香港 澳門》2009年推出第一版以來,米其林指南在中國的呼聲越來越高,隨著《米其林指南上海 2017》雙語版的發佈,備受關注的中國大陸第一批米其林星級餐廳也將揭開其神秘面紗。
米其林標準 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
錢進中國形象大變 名嘴開酸張庭很會演?
👉https://youtu.be/On8795gzKtU
望族風水出大事!三兄弟求助王爺公揪真兇
👉https://youtu.be/pUDyIYqJUBk
婆婆買房送兒子 媳婦一招變共有財產
👉https://youtu.be/eOEGVf6LYFY
【分段重點】
00:00 開場介紹
01:19 現代女生會賺錢有地位 為何不挑?
11:24 外國男人有比較好搞嗎?
14:15 男友沒考上台大 不重考就分手?
19:11 宇童:太過熱切的男生讓女生不太舒服!
21:43 女生會挑 是因為不挑人生會變黑白?
23:34 愛搞地下戀情的男生?不懂!
25:37 宇童:離過婚的男人 升級更好!
27:49 台灣男生不要在自卑了!
30:00 為何女人 通常只剩一小片心臟?
32:36 曾為男人掏心掏肺 宇童:不再被掏空!
36:57 香港作家來台旅居 三個月結婚?
41:00 好老公標準 踏實、不亂花錢、搞笑?
42:20 極品老公 還會玩躲貓貓添情趣?
43:40 破梗!「老婆,我要結婚的戒指呢」
49:46 台港婆婆大車拚 港婆比較不管事?
52:43 男友不懂吃米其林 該被淘汰?
55:00 千挑萬選 敗在婆婆這一關?
58:40 自己以為很懂 這樣算品味嗎?
01:03:16 閃婚?夏宇童:太勇敢我無法?
01:05:26 凍卵?夏宇童:我有心動!
每周一到周五晚上10點半準時上傳最新節目!
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#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
米其林標準 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
你們有聽說了嗎?
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選,是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀~
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號
電話:02-2357-0377
[慶城店]
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話:02-2546-6188
🌟推薦:臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址:台中市西屯區大墩十八街104號
電話:04-2329-2322
🌟推薦:非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話:02-2305-2078
[二店]
地址:台北市中正區中華路二段309巷46號
電話:02-2305-2969
🌟推薦:清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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米其林標準 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」,而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話,或許就容易理解一些餐廳上榜,一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許,畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼,是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法,歡迎讓我知道!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
米其林標準 在 新月梧桐(國美店) - #月小編報您知「米其林必比登」是什麼?摘 ... 的推薦與評價
摘星評分標準有哪些? - 食譜自由配- 自由電子報. 米其林官方近期公布了今年度「米其林必比登(Bib Gourmand)推介名單」及《台北米其林指南2019》,除了星級餐廳 ... ... <看更多>
米其林標準 在 你無法抗拒的米其林城市 - YouTube 的推薦與評價
全片帶入食材的美感和烹飪的動態,勾勒出米其林主廚在臺中令人動容的 米其林標準 和精神,透過快節奏的背景音樂,帶領大家感受臺中米其林的美好! ... <看更多>