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【最新媒體報導】2021/09 《商業週刊》〈新台味 摘星家數新高！被世界看見的米其林台菜〉
飲食作家葉怡蘭說，台菜大巧不工、渾然自成之美，向來與講究層疊雕琢的米其林法式審美，有著激烈的對比。而今，台灣飲食特色一年比一年更被看見，是現在進行式，亦是可喜之事。
台菜給人的印象，過往停留在小吃攤、熱炒店、家常菜館等庶民飲食，但，近年來，高檔次台菜，如創新家常料理、復刻古早宴席菜……
→ 〈所以，就這樣？ — 關於，《台北台中米其林指南 2020》〉 https://bit.ly/2XPhBCv
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米其林台菜主廚做的夜市小吃會是什麼味道呢？😋
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👨🏻🍳有神快拜！米其林台菜之王登場👨🏻🍳
瞧瞧這片金光燦爛：就知此店夠精彩🤩
位於松江南京站的「My灶」名聲響亮，
以創新、傳統融合的料理風靡美食圈，
更蟬聯必比登推薦殊榮，怎能不朝聖？
招牌「小二雞捲」嚴選現包溫體豬肉，
外酥內嫩的口感令人高潮，太好吃啦👏🏻
「秘製香腸」金門高粱散發微微酒香，
輕咬肉汁霎時滲滿舌尖，水準一級棒，
「金莎杏鮑菇」的鹹蛋黃也相當帶勁😜
再用「黑晶滷肉飯」收尾，黯然銷魂！
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這次我們搭乘捷運就能輕鬆走在天母街頭漫步
拜訪了多家天母地區的友善店家
包含好吃的貝果名店Miopane口味種類非多,口感帶有嚼勁卻
不會硬,經常很快就賣完了,想品嚐的朋友們要記得早點去買嘿!
米其林一星餐廳-金蓬萊古台菜已頗富盛名,招牌的排骨酥讓乾
杯讚不絕口,我們研究、組合了一下菜單發現其實小家庭用餐
也是很OK的,不用揪一群人也可以輕鬆享受米其林美食，但客
人好多還是要電話訂位一下！
Green Well水耕蔬菜超有特色,”產地直送”是直接從樓上送到樓
下!有夠快~餐廳內的生菜都是老闆用心栽種,每一口滿是清脆
鮮甜,小菜發現許多附近住戶都訂他們家的生菜回家料理，超
羨慕滴！對了~店內的綠拿鐵一定要點啊!
八藤家日式料理的炸豬排咬下去咔嗞咔嗞有夠邪惡,餐廳內的氛
圍輕鬆愉快,用餐時間人蠻多的唷!天母真的是巷弄裡處處有美食
Puro Gelato義式冰淇淋,你想選什麼口味都免驚,老闆人超大方讓
你試吃到選好為止,口味每天都會有稍微變化,這次吃到的紅心芭
樂讓小菜真的是一口就愛上~
一整天下來覺得有趣好玩又好吃，這麼棒的行程很建議大家利用
時間也到天母走一走唷！
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■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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名稱：美麗餐廳
地址：台北市中山區錦州街146號
電話：（02）2521-0698
時間：17：30～21：30
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