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關於 簡易pancake食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在簡易pancake食譜這個產品中，有74篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅中醫爸B - 馬琦傑醫師，也在其Facebook貼文中提到， 綠茶🍵米奶 (簡易版2分鐘內完成） #5歲-12歲的小朋友的5日帶飯早午餐單 材料：養肝綠茶粉3g、米奶100ml 、亞麻籽油3ml 、MCT油3ml 、少許麥芽糖 做法： 1-用暖水開溶養肝綠茶粉 2-加入米奶 3-再加入亞麻籽油、中鏈油、麥芽糖即可 🧐比小朋友食有什麼好處？ 👍🏻 養肝綠茶...
　同時也有85部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，Hello friends! Today we're going to share with you how to make the super fluffy but light in the texture American style pancakes. The pancake's shape...

「簡易pancake食譜」的推薦目錄：


簡易pancake食譜 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳解答

中醫爸B - 馬琦傑醫師 By 中醫爸B - 馬琦傑醫師

2021-08-13 22:00:51 有 46 人按讚
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綠茶🍵米奶 (簡易版2分鐘內完成）
#5歲-12歲的小朋友的5日帶飯早午餐單

材料：養肝綠茶粉3g、米奶100ml 、亞麻籽油3ml 、MCT油3ml 、少許麥芽糖
做法：
1-用暖水開溶養肝綠茶粉
2-加入米奶
3-再加入亞麻籽油、中鏈油、麥芽糖即可

🧐比小朋友食有什麼好處？
👍🏻 養肝綠茶粉含綠茶、菠菜、小麥草及芝麻等，不同的養肝成分及營養素，可以穩定小朋友情緒及提升注意力。

👍🏻亞麻籽油 含豐富 Omega 3, 幫助小朋友腦部發展

👍🏻中鏈油可幫助細胞修復，幫助小朋友身體發展

👍🏻麥芽糖即飴糖，是雙糖，含維生素B和鐵，糖類中飴糖是最適合🧒🏻👧🏻兒童吃的糖，因為兒童補脾的效果

🧐米奶可用其他奶代替？
💁🏻‍♂️如無敏感，可用其他植物奶，但不建議牛奶。米奶較有和胃效果，令後續營養吸收更好。

牛奶對敏感症狀的小朋友比較大影響，如痰、鼻塞、濕疹，作為日常飲食，我唔建議每日飲用。牛奶提供的蛋白質，其實，已經可以係肉類、蛋類吸收到。

🧐養肝綠茶粉可用其他綠茶粉代替？
💁🏻‍♂️可以的，不過，市面上綠茶粉多是只有1種成分-綠茶，未必有足夠營養素及護肝效果。而且，單一成份較涼，未必適合體質較弱長期服用。

以上食譜，使用

養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s
有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB
MCT oil 有機椰子油中鏈油 355ml👉🏻👉🏻
https://bit.ly/3sd11r7
有機亞麻籽油236 ml👉🏻👉🏻
https://bit.ly/2VOZD1Q

Sorry！ 下次先share 黑豆飯 , pancake 因為黑豆家中缺貨，未影到相😅

👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
❤️不再脾虛腎虛，有助長高長肉
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y

❤️睡得好是長高關鍵，提升睡眠質素

沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
沉香手串︰https://bit.ly/3qusJho

#暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起
#發育 #幼兒 #健康飲食

如果大家都想得到第一手健康寶寶療理資訊，請加入中醫爸B - 馬琦傑醫師👶🏻健康寶寶資訊谷，一齊育成健康寶寶!!
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Tags:
中醫爸B - 馬琦傑醫師

About author
Dr Kelvin Ma馬琦傑醫師
作為爸b，每日照顧寶貝女，換片，餵奶，孭帶，半夜蓋被，點都唔辛苦。 作為中醫，每日為左寶貝女，設計餐單，預防疾病，由零開始，健康開心成長就係我的簡單心願。
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簡易pancake食譜 在 謝太太的生活小事 Facebook 的最佳貼文

謝太太的生活小事 By 謝太太的生活小事

2021-06-26 11:29:08 有 82 人按讚
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#用BRUNO六格式料理盤自製韓式雞蛋糕

關在家的防疫生活過久了，好像也越來越習慣這種放慢步調的日子，對我來說每週挑戰一兩樣沒做過的料理就是最大目標啦😍
明洞雞蛋糕放在口袋名單很久了，第一次在明洞夜市吃到的時候好驚艷，其最大的特色就是真的吃得到雞蛋，剛烤出來熱呼呼的真的超美味！
這個念念不忘的好滋味短期內還無法親自飛去韓國品嘗，先參考孫榮KAI老師的食譜改良成簡易版，自己來解饞吧（結果挑戰了兩次才成功呀！）

食譜看這兒
https://mrshsieh.com/korean-pancake/

電烤盤食譜懶人包也可以看一下😆
https://mrshsieh.com/bruno-hot-plate/

韓式雞蛋糕一定要趁剛出爐還熱呼呼的時候吃才美味喔，
孫榮KAI老師的作法是自己調配雞蛋糕的麵糊，再將麵糊、生蛋、起司一起放入模型用烤箱烤，我因為懶惰直接用鬆餅粉，喜歡起司的朋友強烈建議起司絲可以多放一些，起司的鹹香搭配微甜的雞蛋糕，吃起來鹹鹹甜甜的，讓蛋糕的香味更突出，而且又解膩，雞蛋糕夾著一整顆的雞蛋，感覺也更營養，給小孩當早餐或點心都很棒，加上嚕嚕咪烤盤的超可愛模型，成品真的太療癒了！

Tags:
謝太太的生活小事

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hi，我是謝太，也是兩個活潑男孩的媽 平常喜歡研究簡單美味的料理，也愛全家人到處吃喝玩樂，謝太會在這裡分享食譜、遊記還有各種生活小事，希望你們喜歡！
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簡易pancake食譜 在 和牛b的成長日記 Facebook 的精選貼文

和牛b的成長日記 By 和牛b的成長日記

2021-06-07 18:05:02 有 142 人按讚
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‼️挑戰小朋友每日返學早餐唔重複‼️ | 第三週
前文都同大家分享過自從疫情後，我在家落廚嘅機會都多咗好多，其實都幾頭痛呢....

來到了第三週嘅五日早餐分享，其實快捷的話真係選擇唔多。
所以，材料唔會好大改變，就唯有從外型著手~

❤️星期一: 朱古力Pancake卷
🧡星期二: 火腿芝士粟米麵包批
💛星期三: 彩虹火腿雲朵蛋多士
💚星期四: 熊仔厚蛋芝士火腿
💙星期五: 火腿方包串

✨詳細食材及做法: https://bit.ly/34UAIv8
✨重溫第一週: https://bit.ly/2RELS4k
✨重溫第二週: https://bit.ly/2TIn6AJ

希望大家喜歡啦💕

**溫韾提示**
1.如小朋友對以上食譜之食材會產生敏感，請於製作前將食材稍為修改一下，以免產生敏感哦~
2.而每部焗爐爐溫都會略有不同，所以製作時請注意食材的加熱情況哦~
============================
✨記得Follow埋我哋MeWe同IG呀✨
👉🏻https://mewe.com/p/和牛b的成長日記 ‼️
👉🏻http://www.instagram.com/wagyubmami/ ‼️
============================
✨我的網店C.Mozo Store✨
👉🏻https://cmozostore.mallogram.com/zh-hk/ ‼️
#親子育兒
#簡易食譜
#挑戰五天唔重複早餐

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和牛b的成長日記

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又是在職媽媽，亦係兩孩之母，分享我的親子育兒點滴、餵哺母乳貼士、親?
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簡易pancake食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-07-03 20:15:01 有 9,425 人看過 有 221 人喜歡
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Hello friends! Today we're going to share with you how to make the super fluffy but light in the texture American style pancakes.
The pancake's shape and structure varies worldwide. But fluffy American pancakes are on my A-list. Everybody loves pancakes because they're so easy to make, but NOT THAT EASY. I mean if you want to make the most delicious one.
So we did some research to find the recipe. New York Magazine has voted Clinton St. Bakery Co’s pancakes are the best in New York city twice, so no doubt, we tried their recipe. And we love it. They are rich in flavor but light in texture. Super Yummy. Their pancakes are famous for a reason.
In this video, we’ll share the secret of these pancakes step by step, and how to make the fluffy texture (almost like a cake). They are great for a weekend brunch, and we strongly recommend topping with maple butter and blueberries compote. Of course you can also add some crisp fried bacon with it, they are a classic American breakfast dream team forever :). Wow~so enjoyable. Every day should start like this.

📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
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How to make blueberry pancakes
☞  Yield: 8~10 servings, using ¼ cup to scoop the batter

✎ Ingredients
📍 pancake
all purpose flour 160g
milk 220g
baking powder 6g
granulated sugar 70g
salt 2g
unsalted butter 58g, melted
egg 2, M~L size
vanilla extract 2g

📍 maple butter
maple syrup 160g (about 1/2 cup)
cold unsalted butter 110g, cubed (about 1/2 cup)

📍 blueberry compote
fresh or frozen blueberries  178g (1 cup)
granulated sugar   22g (2 tbsp)
lemon juice 5g (1tsp)

✎ Instructions
📍 pancake
1. Sift flour and baking powder together into a large mixing bowl. Then add sugar and salt and mix well.
2. Separate egg yolks from egg whites. Add vanilla extract, milk and melted butter into yolks bowl, and whisk until combined.
3. Beat the egg whites by electric mixer or by hand with a whisk until foamy, then add sugar in 3 batches and continue whisking until they reach medium soft peaks.
4. Pour the egg yolk and milk mixture into the dry mixture, just mix until the flour is dissolved, the batter will be slightly lumpy. Don't over mix it.
5. Next, gently mix half of the whipped whites into the batter, using the whisk to mix from the bottom, then add the rest of the whipped whites and keep folding it in, but no need to fully incorporate.
6. Heat the griddle until hot about 190°C. Drop half cup of pancake batter on the griddle to test the temperature and let set. Once bubbles form and pop, flip it. If the color is nice, the heat is enough. (A common mistake many people make is they don't heat the griddle enough, which is why we need to test the first one.) BTW, if you prefer the crispy on the edge, you can grease the hot surface with a little oil or butter.
7. Add 1/4 cup pancake batter, as the pancake cooks, you will see bubbles start to form on top, once the bubbles pop and become holes, it's time to flip. (3~3.5 mins per side)
8. Repeat the process with remaining batter, you can add some blueberries on top to create fruit flavor. Cooking several pancakes at a time. Transfer cooked pancake to a plate and garnish with confectioners’ sugar on top. Serve warm with maple butter and blueberry compote. Enjoy! To keep the pancakes warm while you make more, you can preheat the oven to 50°C and transfer cooked pancakes in to keep warm.

📍 maple butter
1. Heat maple syrup in a small saucepan over medium heat.
2. Add cold butter to warm syrup (never bring to a boil), whisking until sauce is smooth and all of the butter is incorporated. Maple Butter can also be kept refrigerated for up to two months. Reheat before using.

📍 blueberry compote
1. Simply combine blueberries, sugar and lemon juice in a small pot over medium-low heat, stirring continuously.
2. Once cooked, simmer for 4-5 minutes, keep stirring until a thick mixture has formed.
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Chapter:
00:00 opening
00:35 Ingredients
01:20 Preparation
03:49 Meringue(medium soft peaks)
04:48 How to make pancakes batter
06:17 How to cook pancakes(Blueberries and original)
08:28 How to make Maple Butter
09:53 the best ever pancakes
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#pancakes
#ClintonStBakingCo
#easyrecipes

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糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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簡易pancake食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-06-29 19:00:11 有 36,481 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

About author
2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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簡易pancake食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-06-26 20:15:02 有 73,479 人看過 有 2,298 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆，好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。

世上的鬆餅百百種，不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究，會想說煎個鬆餅有什麼難的？答案是不容易呀！尤其是要找到好吃的食譜，煎出恰如其份的焦色，然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放，一口就定江山。

我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方，它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍，仔細研究了它們的配方，發現還真的有一些小撇步跟人家不同，例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感，而正是因為這種不小看鬆餅的態度，讓他們精進了做法，將鬆餅提升到膨鬆有彈性，外圈略為酥脆的完美口感。

不僅是鬆餅好吃，他們對於沾醬也不馬虎，不是淋淋楓糖漿就了事，特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote)，讓鬆餅的美味更提昇，到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢？(笑)

這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ，也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少，再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理，有很多小細節無法拍進影片裡，但之後會透過文字細細分享，喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。


📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢？
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜：

☞ 份量：8～10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)

✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆，室溫
香草精 2g

📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊  (約1/2杯)

📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖  22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙

✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆，將麵粉與泡打粉一起篩入，再加入總份量一半的糖和鹽，以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆，將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter)，攪拌均勻，備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘，接著把剩餘的糖分三次加入，打發至中等的軟性發泡即可，不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中，用打蛋器沿著盆邊翻攪，然後把打蛋器豎直，用搗拌的方式混合(手法請參考影片)，拌到乾粉跟濕料都混在一起，看不見乾粉即可，這時會有一些結塊沒關係，不用攪到很光滑的質地，我們需要這種結塊，它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著，加入一半的蛋白霜，力道緩慢輕柔的將他們混拌， 一樣是不要過度攪拌，加入剩餘的蛋白霜拌勻，表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎：將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試，我們預設第一面煎3分半，時間到翻面再煎3分，若上色漂亮，表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋：若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎，可先以中火加熱，待鍋子燒熱後再轉成中小火，一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間，不過要留意鍋子會蓄熱，會愈煎愈熱，所以要隨時觀察看上色情況，來調整火力跟時間。
7. 正式來煎，使用 1/4 cup 來舀麵糊，當表面出現氣泡時，先不要急著翻面，要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面，我們是第一面煎3分半，另一面煎3分鐘，或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完，也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅，但藍莓煎的時候果汁會流出，所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上，先撒上一點糖粉，再舀幾勺藍莓果醬，最後淋上楓糖奶油醬，就可以享用了，如果一次煎的量較多，可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫

📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋，以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前，加入奶油，攪拌到全數融化即可，留意不要煮到沸騰

📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中，以中火加熱
2. 煮滾後改中小火，持續以小滾狀態煮4～6分鐘，或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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社群媒體上有些相關的討論：

簡易pancake食譜 在 [食譜] 超簡易Pancake - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者peppycoco (代買進度請Q我)
看板cookclub
標題[食譜] 超簡易Pancake
時間Tue Jan 24 17:17:07 2012

圖文好讀網誌版https://blog.yam.com/perayco/article/46905855

[菜名]媲美米朗琪 咖啡弄的超優質健康滿點Pancake

[材料] (兩人分)
1. 低筋麵粉 1個量杯
2. 全脂鮮乳 1個量杯 (用全脂鮮乳就可以不加奶油唷^O^)
3. 雞蛋 1顆
4. 白砂糖 2大匙
5. 食鹽 1茶匙
6. Rumford 朗佛德無鋁泡打粉 1小匙

[做法]
1.將低筋麵粉過篩(用家裡有的一般篩網即可)後置於容器中
加入Rumford 朗佛德無鋁泡打粉,糖,鹽 攪拌均勻
2.打入一顆雞蛋後稍微攪拌 此時因為麵粉量比較多 所以可能會有點繳不動
3.分次緩慢倒入鮮乳 混勻後 再慢慢加入鮮乳
等待麵糊與鮮乳完全混勻 就完成前置作業囉!!!
(麵糊如果當次用不完 也可以密封在冷藏室中備用 全程不碰水的2天內應該都不會變質)
4.以中火不加油熱鍋 (再次推薦特福不沾鍋 便宜又好用啊!!!)
待中心紅圈變色就可以舀入一湯匙的麵糊入鍋
ps.此時務必保持不沾鍋水平 不然麵糊會胡亂流動
5.仔細觀察麵糊是否起泡 邊緣處會先開始冒小泡 然後是中間
等麵糊冒泡之後 就可以翻面囉!
6.翻面後的pancake在平底鍋上在煎5~10就可以起鍋
全程不到30分鐘就完成超方便又營養滿點的pancake

[備註]
自己再加入草莓 自製鮮奶油 蜂蜜 就是超美味的營養pancake囉



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娃娃國王的秘密工廠

https://blog.yam.com/perayco

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.93.12
推 jyyyiing:朗佛德泡打粉要去哪裡買? 01/26 22:40
推 ray289:google "朗佛德泡打粉" 第一個就是嚕 台灣總代理 01/27 00:21






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影片讀取中

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