關於 簡易豆花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

夏天到了怕小朋友在外吃冰品不乾淨嗎?
一起來做簡易豆花和炒糖水
好吃又安心 <3 #樂編

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#食農教育 #簡易豆花 #豆漿 #二下

<<寫在前面>>
天氣炎熱，每週二的豆漿日，孩子們越來越不愛，只能在倒豆漿時，多倒，讓孩子們努力喝！
剛好在社團裏，看到有人分享簡易豆花作法，就決定來試試！

<<教學步驟>>
1.豆花製作步驟說明及小書製作。
2.實際操作：

豆花材料：豆漿1000g、吉利丁粉17g、冷開水100g

(1)將吉利丁粉平均倒入冷水中，攪拌均勻，待5分鐘後溶化成半膠狀。
　若不易溶解，可以隔水加熱！
（2）將豆漿加熱至60度左右。
（3）倒入吉利丁液，攪拌至均勻溶化。
（4）倒入容器中放涼後，冷藏3--4小時，等凝固！
　（若量大，則需更長的時間）

糖水材料：二砂50g、黑糖50g、水250g
將糖水材料加熱至煮沸後，放涼！

<<寫在後面>>
因豆花是吉利丁做的，一定要冰涼，才會凝固成豆花，我是直接放隔夜，隔天才吃！
可以買即時珍珠加入，這樣吃起來更美味！當然要下重本，加檸檬汁也是可以的啦！
美中不足的地方，為了盯著小孩操作，忘了請他們站到講台上面對大家，下次要注意！

這麼熱的天氣，來碗消暑的綠豆豆花吧～

#簡易自製豆花
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簡易豆花

材料:
無糖豆漿170ML
吉利丁片1片

步驟:
1.將吉利丁片用冰水泡軟
2.無糖豆漿放在爐上小火加熱至微溫即可
3.吉利丁片擰乾後丟入步驟2攪拌至溶化
4.倒入準備好的容器內放涼後再放入冰箱冷藏2-3H至凝固即可取出加入綠豆湯內

PS此豆花遇熱會融化，所以不能加入熱甜湯裡唷!
PS綠豆湯我用大同電鍋外鍋2杯水蒸在悶20分鐘

Tofu Pudding / Sugar Syrup [二種材料。自製簡易豆花V.S炒糖水] | 俏媽咪潔思米

在國外時候，很想念台灣的豆花甜點~
買了豆漿、吉利丁粉(片)，二種材料~
自製美味的好吃豆花吧!

[豆花]
無糖豆漿 525ml / 吉利丁片 3片
此豆花配方只能搭配 冷/涼 糖水食用。遇熱會融化喔~

[糖水]
二砂糖 200g / 熱水 500ml
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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