簡單卻美好的早午餐
#舒心料理
麻油薑絲雞湯麵線、麻醬涼拌豆芽、龜鹿滴雞精(還有一顆沒有入鏡的荷包蛋)
不得不說,邁入中年體力真的有差,明明鬆鬆地玩了八天,但回家後卻真真實實地感受到疲累,尤其小志生日那天不小心聊到早上四點才睡,長時間旅遊跟熬夜,似乎已不是中年女紙我可同時駕馭了。
累累的時候,特別想好好吃飯,但卻又不想花力氣。這時候吃些營養的(通常滴雞精是首選)、能吃到心裡去的,求質求精不求量是不二法則。
於是燙了把麵線。同鍋再燙了青菜,最後再用同一鍋的熱水泡了滴雞精跟東和的麻醬包(泡熱後比較好倒出才不會結成一團),一鍋水能如此鞠躬盡瘁我也真是服了自己了。
最後就是不用腦的組裝
麵線拌麻油薑絲的醬料包。然後再倒入一包龜鹿滴雞精(真的真的真的超搭超好吃,好有去土雞城吃放山雞的fu),然後擺上燙的紅鳳菜
另一盤則是把麻醬醬料包淋上燙好的豆芽
最後一杯,則是另外一包馬卡滴雞精(身體深度疲累的時候,連續喝一星期真的體力恢復超有感)
你們呢?累累的時候,有沒有什麼特別能舒心的料理的?
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簡單 湯麵線 料理 在 Facebook 的最佳解答
四物雞湯麵線
宥宥廚房小料理🐯
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藥膳雞湯再次出現,
自己吃或煮給另一半
都是一個很好的選擇。
雞湯上面的炒高麗菜,是我雞湯煮好,
另外再料理,這樣一碗雞湯麵線
也能補充到優質纖維。
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料理做法🍳
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水煮沸騰後,放入藥材,
蓋上鍋蓋,悶煮15~20分鐘。
(等待過程當中....)
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雞肉先稍微過一下熱水,
去除血水,瀝乾水份。
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鍋內下一匙油,放入薑片.
煸至薑邊稍微產生皺摺,
起鍋,備料。
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雞肉再下鍋,雙面煎至焦化狀後,
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藥膳湯底放入雞肉,薑片
蓋上鍋蓋小火燉煮約15~20分鐘,
(依照肉的多寡調整燉煮時間)
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起鍋前加入些許米酒,鹽巴調味,
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雞湯煮好,另外煮一鍋水,煮至沸騰,
下麵線煮熟,起鍋,瀝乾水份,裝碗。
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麵線加入四物雞湯,擺盤完成。
—
備註:
1.
藥膳湯,是建議.....
去中藥行拆藥,
如果藥師會把脈更好。
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因為每人體質不同,
比較建議醫師診斷體質,
後再搭配適合藥方,
我真的很不建議,
現成的藥材包..。
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2.
雞肉過油拌炒,讓牠產生梅納反應,
(焦化),湯燉煮起來,味道會更香醇唷
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簡單 湯麵線 料理 在 Facebook 的精選貼文
🏠防疫在家吃
肉骨茶包輕鬆煮
🍜肉骨茶雞湯麵線+雞絲炒豆芽菜
長期抗戰不能太辛苦,維持中午一鍋到底的料理方式,減輕負擔。
今天用肉骨茶包煮雞湯加麵線,就是簡單的一餐囉!但是疫情期間營養多樣化很重要,所以炒了一個豆芽菜,多加一些配料,雞絲、黑胡椒、胡蘿蔔、蔥花、蒜,簡單的一餐,算下來也有超過10種以上的食材,疫情期間一定要記得多元化的攝取營養素,增強免疫力喔!
平常沒那麼勤快Po文,疫情期間希望大家互相給一些靈感,一起加油,!😄
#大嫂研究所
#醫次搞定
簡單 湯麵線 料理 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
身為敏弱肌的我,盡量會選擇成分最單純的保養品,
這次試用了 「簡單 JAN DAN」的4樣產品一個多月,
不僅保濕效果好,還有淡淡的玫瑰香味,真的非常喜歡!
⭐第一款──簡單胺基酸精華洗顏霜
一般用洗面乳最怕洗完臉乾澀,這款洗顏霜完全沒有這個問題!
內含保濕成分,洗臉清潔的同時也不怕臉部水分流失。
⭐第二款──玫瑰青春露
洗完臉用它來代替化妝水當前導液,後續的保養品都能更好吸收❤️
⭐第三款──極淨白淡斑精華
這瓶不只是淡斑精華,還可以美白唷!
超喜歡它早晚都可以擦,因為成分和其他美白保養品不一樣,白天用也不會吸光!
⭐第四款──簡單高效賦活精萃
最後用這罐保養油當作收尾,可以取代乳液把前面保濕好的水分都牢牢鎖在毛孔裡。
雖然是保養油,但擦上去之後並不會有黏膩的感覺,沒用過保養油的很適合嘗試喔!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
簡單 湯麵線 料理 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
說到麵線料理大家會想到什麼呢?
我第一時間就是想到絲瓜蛤蜊麵線~
最愛絲瓜香甜的湯汁,它絕對和麵線是絕配!
今天網友點菜我上菜的影片
來分享三道古早味的麵線料理每一道都是經典喔!
當餐桌不知道要煮什麼的時候,
不妨煮這幾道來吃吧!
簡單好上手而且又省時喔👏👏👏👏
👉蔥燒雞湯麵線
👉麻油雞蛋麵線
👉茄汁鯖魚麵線
一起和我看影片吧💓
想點菜的也歡迎留言點菜喔!
哈哈~我會好好收集起來分享好吃的料理給大家😘
#Albee三寶媽咪來上菜
#古早味料理
簡單 湯麵線 料理 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
這幾天的天氣不穩定,時冷時熱,最容易讓人感到不舒適了😪這時候Amy都會吃這道元氣雞湯麵線🍜來提升身體的免疫力💪
🐔雞肉有豐富的低脂高蛋白營養元素❤青蔥含有蔥辣素有殺菌功能❤蒜含有大蒜素天然抗菌及緩和感冒症狀🤧
大家想學這道簡單做又營養美味的料理嗎?😍快和Amy一起動手做,喝了這道元氣雞湯麵線🍜可以讓我們保有滿滿的元氣呦💪