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做節食剩好多雞？食碗麵又唔想咁DRY？
新年冇得去拜年，除左煲劇，當然就係食、食and食... 想食返碗邪惡得來又健康嘅麵🍜
啱哂啦🉐 早兩日有朋友送左兩盒鮑魚麵來，就來個新煮意迎接牛年啦🧧
呢個蔥油雞絲鮑魚麵簡單易煮💡 麵條彈牙，配埋蔥油真係好滋味🤩
材料：
壽桃鮑魚麵 2個
雞腿 1-2隻
蔥 隨意
油 2湯匙
1. 雞腿加入醃料(鹽、胡椒粉、麻油、糖)，放入蒸爐100度蒸30分鐘 (或明火以大火蒸30分鐘)
2. 把雞腿肉撕開；蔥切絲
3. 鮑魚麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子把麵攪散，隔去水份
4. 拌入內附的橄欖油特製醬包
5. 加上雞肉、蔥絲；把滾油倒在蔥花上即可
#壽桃鮑魚麵 #簡單食法 #中式食譜 #木瓜廚房
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材料：
壽桃鮑魚麵 2個
雞腿 1-2隻
蔥 隨意
油 2湯匙
1. 雞腿加入醃料(鹽、胡椒粉、麻油、糖)，放入蒸爐100度蒸30分鐘 (或明火以大火蒸30分鐘)
2. 把雞腿肉撕開；蔥切絲
3. 鮑魚麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子把麵攪散，隔去水份
4. 拌入內附的橄欖油特製醬包
5. 加上雞肉、蔥絲；把滾油倒在蔥花上即可
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材料：
壽桃鮑魚麵 2個
雞腿 1-2隻
蔥 隨意
油 2湯匙
1. 雞腿加入醃料(鹽、胡椒粉、麻油、糖)，放入蒸爐100度蒸30分鐘 (或明火以大火蒸30分鐘)
2. 把雞腿肉撕開；蔥切絲
3. 鮑魚麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子把麵攪散，隔去水份
4. 拌入內附的橄欖油特製醬包
5. 加上雞肉、蔥絲；把滾油倒在蔥花上即可
#壽桃鮑魚麵 #簡單食法 #中式食譜 #木瓜廚房
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
做節食剩好多雞？食碗麵又唔想咁DRY？
新年冇得去拜年，除左煲劇，當然就係食、食and食... 想食返碗邪惡得來又健康嘅麵?
啱哂啦? 早兩日有朋友送左兩盒鮑魚麵來，就來個新煮意迎接牛年啦?
呢個蔥油雞絲鮑魚麵簡單易煮? 麵條彈牙，配埋蔥油真係好滋味?
材料：
壽桃鮑魚麵 2個
雞腿 1-2隻
蔥 隨意
油 2湯匙
1. 雞腿加入醃料(鹽、胡椒粉、麻油、糖)，放入蒸爐100度蒸30分鐘 (或明火以大火蒸30分鐘)
2. 把雞腿肉撕開；蔥切絲
3. 鮑魚麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子把麵攪散，隔去水份
4. 拌入內附的橄欖油特製醬包
5. 加上雞肉、蔥絲；把滾油倒在蔥花上即可
#壽桃鮑魚麵 #簡單食法 #中式食譜 #木瓜廚房
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蠔油炒螺絲粉：（3人份量）
材料：
螺絲粉400克
蠔油
烹調：
1. 煲滾1升水。
2. 放螺絲粉。
3. 冚蓋用中慢火煮10分鐘。
4. 熄火，沖凍水，擎乾水。
烹調：
1. 放3湯匙油落鑊，中火燒熱。
2. 螺絲粉落鑊，炒透至脆邊。
3. 加入適量蠔油，炒至乾身。
4. 加入少量回鑊油，炒多2分鐘。
5. 完成，上碟。
Fissili pasta frying with oyster sauce:
Ingredients:
Fissilli pasta 400g
Oyster sauce
Steps:
1. Boil up 1L water in pot.
2. Put fissilli pasta in the water.
3. Boil at medium~low flame and put the lid on pot for 10 minutes.
4. Turn off fire. Rinse fissili pasta thoroughly. Hang dry.
Steps:
1. Heat up 3 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put fissilli into wok. Fry for 2 minutes.
3. Put appropriate amount of oyster sauce, continue frying until sauce has been totally absorbed by fissilli.
4. Pour little oil at edge of wok, fry 2 minutes more.
5. Complete. Serve.
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
蠔油炒飯
https://www.youtube.com/watch?v=eCAth2B23K0&t=11s
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