🏠Hot Shock哈燒庫美式餐廳
台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏲️11:00-14:30；17:00-22:30
🗂：（其他次來訪文章請看）#葵食哈燒庫
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🔺鮮嫩咔啦雞腿堡 230元
🔺墨西哥紅酒辣肉披薩 220元
🔺香酥墨魚酥 160元
🔺西班牙香辣淡菜鍋 180元
🔺現烤美式花生堅果派 80元
🔺香醇提拉米蘇 85元
✨划算套餐✨
🔸B餐：沙拉、湯、甜點、飲料皆有 140元
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如果要找餐廳的話，美式餐廳通常不會在我的先決名單中。
但Hot Shock哈燒庫再加這次是第五次拜訪，帶的不同人馬都對Hot Shock哈燒庫有極高評價。
再簡單的介紹Hot Shock哈燒庫一下。
Hot Shock哈燒庫位在勤美誠品附近，但因為相較其他餐廳有一點路，如果不是本地人很難發嗷嗷現。
我非常喜歡Hot Shock哈燒庫除了他們的餐點相當美味以外，更喜歡的是店內讓人輕鬆自在的用餐環境，還有無論我來多少次，每個服務生都很親切，像來找很久不見的家人一樣。
今天來是為了吃上次看到別桌點的漢堡：
▪️鮮嫩咔啦雞腿堡
雞腿排都比麵包還大了！
新鮮生菜、醃黃瓜片、起司、洋蔥和烤到表皮微焦帶脆的麵包，讓人食指大動。
配餐還有薯條，番茄醬也是店家製作的。
Hot Shock哈燒庫的雞腿排相當厲害，表皮有點像我很愛的台式雞排的裹粉，同時帶著酥脆感。
雞肉的調味不過頭，覺得和漢堡其他配料一起吃味道就很足夠，但我後來還是灑了點胡椒粉，吃起來更香。
漢堡切面後，可以看到雞腿排側面還帶點誘人的粉紅色，然後雞腿排的肉汁流了出來。
太難說出我對他們雞腿排的愛，你們自己點一個就知道多美味！
▪️ 墨西哥紅酒辣肉披薩
如果有看之前的介紹文，我每次來Hot Shock哈燒庫都會點他們的手工披薩！他們披薩的餅皮是薄脆型，邊邊的部分像帶小麥香氣的餅乾。
因為有加入紅酒醬，披薩上灑的起司會帶些微果香的酸甜氣息，和濃郁鹹香的起司鹹甜交織，是很特別的味道。
然後我會把披薩的邊邊拿去沾
▪️ 西班牙香辣淡菜鍋 裡剩下的醬汁。
說到Hot Shock哈燒庫的西班牙香辣淡菜鍋也是他們的隱藏版開胃菜。
醬汁是老闆他們研發很久的，利用天然食材、香料燉製而成，吃到最後帶著淡菜的海味，根本變成另一道開胃菜！
另外我來Hot Shock哈燒庫都會加他們的B套餐。
B套餐有附今日湯品、沙拉、甜點，和一種無限暢飲的飲料。
Hot Shock哈燒庫的無限暢飲種類除了大家常見的碳酸飲料外，最厲害的是有現打蔬果汁！每天都會挑選不同的蔬菜、水果搭配，解膩又清爽。
今天的沙拉是水果沙拉！帶酸的百香果醬和水果丁配著生菜讓平常討厭吃沙拉的我也吃得精光。
番茄蔬菜湯裡的蔬菜丁已經煮到入口即化，番茄的香氣會在嘴裡唇齒留香。
最後，我每次都一定會點的現烤美式花生堅果派真的是Hot Shock哈燒庫的隱藏版必點甜點。
真的真的很厲害！
每一個派都是客人點單後現做現烤。
酥脆派皮和濃郁的鹹花生醬讓人無法抗拒，裡面還有包軟Q的麻糬增加口感。
真的很愛Hot Shock哈燒庫！大家一定要找時間拜訪。
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簡單哥不沾鍋評價 在 [問題] 不沾鍋食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，
準備入手人生第一個不沾鍋，
我是超級新手，
請問大家有推薦的做菜YT嗎？
有搜尋不沾鍋 料理 但在YT很少見，
希望有影像是能邊看邊做！
另外想請教不沾鍋不能溫度太高，
但要如何知道鍋子溫度？
是有做菜用的溫度計，
還是觀察大小火？
超級新手，
還請各位哥哥姊姊給建議。
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