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#荷花BB展隱世推介
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BB Yeah #荷花BB展2019
[Simon's Glocal Chatroom] 周博賢：唱好粵語歌重振港樂壇
早前，FFx的Sugar Baby在社交網絡引起熱話，其音樂錄像（MV）在YouTube的點擊率更超過270萬。然而，綜觀社交網絡上評論，FFx的知音人只屬少數，而一般評論都認為歌曲和MV「騎呢」。可是，令人氣結的是，當社交平台充斥著一片劣評之際，歌曲的點擊率又屢創新高。似乎這種一邊看一邊罵已成為香港網絡世界的新常態。有音樂人認為，現時認真製作的歌曲點擊率遠不如FFx單日的點擊率，他們甚至開始思量「騎呢」的音樂風格是否才是香港樂壇的出路。
八、九十年代香港流行曲紅遍中、台、韓，甚至東南亞，其軟實力和影響因子可謂不言而喻，可是自九十年代末起，香港流行曲進入寒冬期，甚至有人認為香港樂壇已死，可是，在這艱難時刻，仍有不少有心人加入樂壇，周博賢就是其中一位。他是一般家長眼中的尖子，他公開試成績優異，畢業於港大法律學院，其後順理成章成為事務律師，在成為律師後，他卻決心修讀音樂，並從事音樂創作和音樂相關的法律工作。在謝安琪（Kay）出道初期，他幾乎負責了謝安琪唱片曲、詞、編、監的工作。今年5月，他更和一班前線工友合作製作工運大碟。作為全職音樂人，周博賢自然對香港樂壇的生死和軟實力有一番見解。
S： 謝安琪其中一首由你負責曲、詞、編、監的作品《誤入歧途》，歌詞道「踏實正途只得一種咁多，日後咪行歪路錯，入行要做攞獎個，做事要做大公司」。你放棄律師工作，而成為全職音樂人，是否屬誤入歧途？
A： 我當初希望能為人伸張正義，於是選擇入讀法律學院。大律師工作比較容易為民請命，但我在庭上的急才和口才卻較遜色，因此，在港大完成法律課程後，我選擇成為事務律師。而在實習期間，我發現律師相當大部分時間都是處理瑣碎的工作，而學習和真實工作之間亦有落差，同時，律師工作必須付出百分之二百的時間和生命，而我又比較喜歡同時兼顧兩項工作，而非集中在單一工作上。因此，我和律師工作可謂是因了解而分開。當正途發展未如所願時，我就開始考慮「歧途」的發展，而「歧途」就是音樂，我自小學習彈琴和作曲，一直對音樂很有興趣，因而修讀音樂。自2005年和Kay合作，創立自己的品牌，至今已是第十個年頭了。
S： 你的歌曲所關心的議題相當廣泛，由纖體美容、外傭、茶餐廳和露宿者等，同時又參與電台時事節目。你是從何時開始關心社會時事？
A： 我由大學時期開始關心社會時事，大學一年級經歷了六四，而二年級時擔任法律學會的外務副主席，專責時事相關和人權法的研討工作，期間開始投入民主、公義和人權的討論。而我和Kay所訂立的路線亦希望創作一些本地音樂，能回應社會的事務和市民的生活百態，說彼此想說的話和做想做的事。
S： 過去十幾年，不少人都說香港樂壇已死，你對此有何看法？
A： 近年喜歡香港流行曲的人數其實有所上升，隨中港關係的社會議題增加，不少人嘗試從音樂中尋找身份認同。即使現時的樂壇環境艱難，仍有不少人投入其中，其中獨立樂隊更是一枝獨秀，他們希望通過音樂去表達對社會和生活的感受，這都是香港樂壇的吸引力。我認為不能簡單一句話就定樂壇是生或是死，我們必須認真和全面分析目前的情況。我最近喜歡用文化學者保羅．杜蓋伊（Paul du Gay）提出的文化迴路（Circuit of Culture）模型去分析香港樂壇。這個模型包括五個層面，包括生產者、消費者、受眾的身份認同、文化產業呈現的形象，以及監管，他們之間互相扣連和影響，並建構整個樂壇的形象。
樂壇曾經呈現的形象就如黃霑先生的博士論文指出，歌曲題材千篇一律、K歌和情情塔塔的歌曲為主，予人的感覺創新不足。隨鄰近地區音樂冒起，並對香港產生更強烈的對比，廣東歌更顯得「唔夠型」和「唔夠IN」，因此，受眾更難從中得到身份認同，而唱片公司，基本上是由會計師主導，並非如以往般，由紅褲子出身的音樂人負責，因此，對某些唱片公司而言，主導音樂製作的是一盤數，而非是音樂層面的考慮。
S： 近年，K-pop迅速冒起，香港能否借鑑當中的經驗？
A： 韓國音樂質素進步很快，特別是跳舞歌和悲情慢歌，他們音樂製作方面，如錄音和混音水準也相當出色，他們拍攝MV的預算動輒就100萬港元，而質素亦超越亞洲水平。韓國政府有一個通盤的計劃去訂定文化產業的重點發展方向，由此讓音樂、電視劇和電影互相配合，同時帶動整個產業的發展，也建立了時尚文化的形象。這做法亦類似香港音樂和電視劇相配合的模式，當然規模也不同。
香港缺乏視野和通盤計劃去發展文化產業，往住只停留在將文化創意產業發展成支柱產業的口號，以及成立零碎的基金計劃去協助行業發展，各個音樂單位都在有限資源下發展和單打獨鬥。但其實，香港音樂製作水準也相當出色，單以排名計，香港應排十名以內，可惜並沒有人留意和報道。
音樂教育基礎不足
S： FFx的Sugar Baby成為網絡熱話，不少人認為騎呢才是樂壇出路，你同意嗎？
A： Sugar Baby MV中的歌曲是原始版本，仍未經過編曲和混音，其實有潛質成為一首不錯的跳舞歌。騎呢歌曲才能惹人注意，這與香港的基礎教育缺乏藝術教育有關，這間接令香港人的音樂鑑賞能力不足，因為推動文化產業的發展並非單培訓業內人士的能力，也要讓受眾有基本的鑑賞能力。國外的藝術課程有較多機會讓學生去參觀藝術館和參加音樂會，然而，香港仍停留在畫畫、唱歌和吹牧童笛的層次。音樂會課程中應加入音樂史和樂理等元素，這才能令學生對音樂有較全面和基礎的認識。在受眾鑑賞力不足的情況下，所謂較「騎呢」的作品，反而具話題性和引人注目，表演者才能有演出機會，然而好音樂則難以突圍，難令人留下印象。
香港人一直以來都著眼於歌詞，而曲方面則以主觀感覺判斷，因為香港人缺乏鑑賞能力去分析作品本身、欣賞和批評音樂作品。
S： 面對鄰近國家和地區音樂產業的冒起，香港應如何重拾這方面的軟實力呢？
A： 我認為無必要為競爭力盤算和定立假想敵，最重要是做好自身的音樂風格和特色，讓人能從芸芸的音樂種類中分辨出香港流行曲。而流行曲最重要是做好兩個主要範疇，首先在音樂方面，歌曲本身的旋律必須動聽和容易令人留下印象，同時，編曲風格必須清晰，明顯反映歌曲的類型，而歌詞方面則必須反映聽眾的生活、社會環境和困難。
香港流行曲應反映香港的特色和身份，而好音樂自然能鶴立雞群，達至有麝自然香，其他國家亦能通過音樂了解香港人生活真實的一面。我所接觸的內地音樂人都希望香港歌手唱廣東話歌，而非迎合他們而唱普通話歌，這好比旅遊業，旅客希望能看到的是本地真實一面而非一個模仿荷里活的星光大道或是國際品牌商店。香港應找出自身的定位和優勢，例如近年香港獨立樂隊如雨後春筍，政府應予以支持，提供更多表演機會和場地，考慮減低工廈的租金，放寬相關建築物關於消防和賣酒的安排，讓他們有空間發揮活力，真正代表香港人的特色。
信報財經新聞 2015年10月24日
整理：李志鵬
延伸閱讀：訪問周耀輝
https://www.facebook.com/…/a.923048494395…/1054500521250764/
#北海道自由行 #札幌狸小路1至7丁目 #TanukikojiShoppingStreet #sapporo #hokkaido #sapporo hokkaido #ほのか泡湯吧 #日本旅行
http://yt1.piee.pw/Q9AW4
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
歡迎大家陪我去旅行, 睇咗當去咗
今日就為大家介紹北海道札幌狸小路
聽講札幌狸小路就相等於大阪的心齋橋
但是當我真真正正的去到這裏, 我覺得更似大阪的道頓崛多一些
因為這裏最多就是妝藥店、手信和餐廳
但是當晚我去到的時候, 今年的年初三
人群比較疏落, 但是如果疫症過後, 這裏一樣是水洩不通
如果大家plan定去北海道自由行, 就一定不會錯過這個狸小路的地方, Are you ready?
狸小路有1至7丁目, 我會重點推介每一個丁目值得行的士地方
首先講下 1丁目先啦, 在1丁目的是ココカラファイン（Cocokara Fine），
粉紅色招牌十分顯眼，店內也相當寬敞好行。呢間藥妝店有免稅優惠，大家可以多加利用。
記住我曾經介紹過的二條市場, 就是一丁目對面呀
如果你們要去二條市場, 記得朝頭早去呀!
來到狸小路2丁目，氣氛又更加熱鬧了。有一間快活Club internet cafe, 如果窮遊過夜可以考慮下
如果女士在這條街shopping, 你的男朋友或老公可以上internet cafe抖一抖,
由30分鐘至到24小時都有各項收費, 我就上了這一間, 拍了一些片段給大家
另外我曾經拍過一條更加詳細的internet cafe, 大家可以重溫返我的youtube頻道
2丁目這裏有一間好出名的海老秀蝦味湯底拉麵, 拉麵有糖沁蛋、筍乾、叉燒、洋蔥
湯頭蝦味十足，價錢由700幾yen至到1000 Yen 左右, 絕對抵食
2丁目仲又一間平價妝藥店「サンドラッグ（Sun Drug）」
店內有多達數千種商品，包括豐富的自家品牌產品
還有會說普通話的店員可以給予協助，因此非常受遊客歡迎。
睇過我影片的朋友, 應該知道業務超市幾乎是全日本最平的連鎖超市
他們的價錢, 幾乎平便利店一半, 如果大家有時間, 一定要入嚟掃一掃貨,
業務超市對面有間專為女仔而設嘅「ほのか」泡湯吧！
館內總共有4樓層， B2有岩盤浴，設有幾個不同溫度的熱療汗蒸室；
B1是浴場設施，有絹湯、鹽湯等不同療效的浴場。
泡完之後可以在2樓的休息室或漫畫書區休息，
館內還有餐廳提供健康養生餐點， 女士想來鬆一鬆, 這個地方你可以來試試
24小時營業, 年中無休 , 另一間是北海道當地連鎖品牌「サツドラ（Satudora）」，
店內有非常多款北海道特產妝藥可以挑選，對面有間餐廳叫麦羊亭
主要是食成吉思汗烤羊肉, 還有好多其他燒烤嘅組合, 在門口看完餐牌先入去都未遲啦
嚟到狸小路3丁目, 首先見到日本好高人氣的「ABC Mart」鞋店，
好似CONVERSE、NEW BALANCE、VANS等人氣運動鞋品牌，
在日本的ABC Mart經常都可以找到限量版，價格也非常親民。
這裏有間餐廳叫雞笑茶屋日式火鍋,相撲火鍋(相撲選手吃的傳統火鍋),內臟火鍋
午餐 650 日圓 晚餐 2,800 日圓, 相當抵食,
路邊還有新潮的屋台, 有另一番風味啦,
免稅藥妝店「KoKuMiN」秉持「為國民的健康和美麗服務」的理念，
提供各式藥妝、食品、日常用品等。
4丁目就越嚟越熱鬧啦, 因為兩邊都是驚安之殿堂
驚安之殿堂隔離就是我上次去窮遊過夜200蚊有找Dice entertainment網吧
大家可以回看我的影片, 4丁目開始是非常之旺, 條街的燈飾亦都特別靚
我本身是機場是有酒店住的, 不過諗住在這裏住一晚網吧,
第二朝起身一早check out, 就可以先先去24小時的驚安買啲嘢
好似我上次就買了個鞋墊, 因為當日要行的路好多
然後就去了二條市場, 還有去札幌嘅中央場外魚市場, 然後就返回札幌站搭JR去小樽一日遊
全部都有影片回看, 大家如果去北海道自由行, 不需要自駕遊, 交通十分之方便
看看這一間連鎖牛扒餐廳, 超值午餐1000yen牛排套餐,Beef Impact
包埋沙律和味噌湯，還可以選3分熟或5分熟、要不要加炒大蒜, 蒜味十足
有澳洲牛、日本和牛、美國牛給你揀, 當中當然是日本和牛就最貴啦
LAOX是一間商品種類非常齊全的免稅店，
可以一站式買齊所有種類的商品，超方便！ 全日本共有42間分店
這裏亦有一間拉麵店叫山罔家, 除了舖頭食拉麵之外,他們還有禮盒給你買回家鄉呢
這間就係海鮮丼嘅專門店澤崎水産海鮮食堂, 好唔好食就不知道, 或者如果網友你們去過話給我聽
價錢望落去好似有啲貴喎, 好等我繼續行先!見到六花亭的手信禮品, 北海道必買
這裏又有另外一間大國妝藥店, 狸小路5丁目, 就有王將餃子, 平平哋可以食這個
我曾經在大阪吃過這一間, 三百幾yen就食一餐, 好好味
隔離有間卡樂b專門店, 好多產品只有日本才會有得賣
裏面還有個即炸薯條的小食店, 又有另一間sapporo drug Store
這一間Japanese Capsule Toy Shop, 扭蛋專門店
九成都是大人來的喎, 300yen扭個手機喎, 我有冇眼花呀
但是呢, 這裏的扭蛋公仔真係好靚喎! 童年回憶返曬嚟呀!
道產食彩HUG Mart主要銷售北海道海產、農產品等等。
他們是標榜售賣當造的蔬菜、農家自製的無添加醬料和醬菜等，So organic!
裏面亦都有一個HUG EAT是一個Food court，好受local人歡迎。
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