#兆品酒店櫻桃鴨🦆
#好好食好好食♥️
#記得提早定位
要記得前10天一定要訂好位置,本宮還好聰明早早跟訂位組研議好位置跟菜單,果然是早訂早好,現場沒位置啦!
#跳過飯店位置介紹快快進入主題!
餐席之間算非常寬敞,至少保持了1.5公尺的禮儀距離,人員走動寶寶推車都擺放的素西素西!
桌上有3樣小菜,其中大推鴨翅,忘了問有沒有賣!
梅子醋加蜂蜜不會酸到牙齒軟,而且會一直幫你裝滿它!真好!
飯店大廳有販售潽洱茶,餐桌上也給了一壺,沒有很濃的霉味,聽說霉味應該很重,但本宮嘴笨……但是本宮覺得好喝!
上菜速度很快
#第一道是熟冷菜,來不及攪拌生菜我們就把它解決了,新鮮就是王道,就是好吃!♥️
#絲瓜蛤蜊秀珍菇,這個雖然一般,但是鮮甜度讓我家公主把鍋底的湯汁給掃光了!♥️
然後
#鴨來了鴨來了😍😍😍😍哈哈哈哈哈哈
廚師很客氣問有沒有要先拍照,當然吶,這是今天的男主角啊!歐巴啊!看它肥亮肥亮真有親切!!
邊切旁邊的漂亮妹妹邊介紹這隻鴨在鴨世間的生平簡介,跟再來的好吃吃法,廚師說他戴了2層手套,我看鴨子怨氣很重還直冒煙啊!目前這隻鴨有2個吃法,一種是鴨壽司,一種是麵皮包裹(忘了叫甚麼)天兒啊,這鴨兒以前一定睡前都有敷面膜,好薄好脆啊!
然後,鴨兒就被推去做SPA了,待會見!♥️♥️
#招牌叉燒
這個,是個奇妙的口感,這個是本宮在飯店的高層好友招待的,不做葉佩雯,這個真的超級推薦的,叉燒肉的表皮裹了一層脆糖,但是這個糖並沒有跟肉的湯汁互相干擾耶,是2種不同的甜味一起在嘴巴裡耶!♥️
#蝦子
我在吃完蝦子後才看到重點,它不是一般在外面只鋪著一層鹽,它在蝦子跟海鹽中間又加了八角跟花椒,讓蝦子不是單純只有蝦味鮮!♥️
#鴨香粥
這個看起來沒什麼料的粥啊,我喝了3碗,3碗啊,它配了燕麥,香菜,三星蔥跟胡椒鹽,絕配,粥底用的是好湯啊!♥️
#大石斑
很少在這種合菜桌上可以看到這麼大一條,宮主瞄到它是用金棗入菜下去蒸,上面有厚厚一層三星蔥淋了香油,實實在在的在地元素!♥️
#鴨架米粉湯
這個類似火鍋,但是是用已經熬了6小時的湯底來煮米粉鴨肉,米粉有讓它多煮了一下下,吸飽了湯汁,鍋底是蔬菜跟菇類,好好食♥️
#三杯鴨
這比我想像中的三杯味道乾淨,醬汁有些許濃稠,每一塊鴨肉上都有巴著湯汁,薑跟九層塔沒有互相搶味♥️
#雪裡紅豬腳
原本想說要幫忙把骨頭都分切,然後發現他已經出來好了,輕輕一拉就骨肉分離了,第一次配著雪裡紅,原來這麼搭啊,不覺得油膩,還帶著雪裡紅特殊的香氣♥️
#好久不見大隻空心菜
這個真的好久不見,原產地就是礁溪,其實宜蘭人不太吃這個,這個留給觀光客吃的!我大概有10幾年沒見到過了!♥️
#芋泥佐金棗醬
這個芋頭有綿密,配上金棗醬跟花生粉,完美的結束這一回合!♥️
#你以為結束了嗎???
#還有鹽滷手工豆花啊!這個是甜點胃,再怎樣也要吃了這一道才算真的是完整的一品鴨宴♥️
我補充,他們有提供整套的寶寶餐具,有好喝的潽洱茶,可是因為本宮太努力吃,以致於忘記拍照啦!!!總之全家很滿意♥️
這一桌原價8500,現在有推餐券,使用餐卷一桌現省1000元,可以跟兆品酒店聯繫,真的超級划算!
#下星期要來試試看兆品的牛肉麵
🏡宜蘭縣礁溪鄉 仁愛路48巷18弄1號(03)988-2828
餐廳連結
https://jiaoxi.maisondechinehotel.com/tw/news-info-branch.php?id=897#.Xtehsdt-WaM
同時也有113部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄, 一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來, 之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面, 疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活(誤 ✿✿ 第一次團購商品是 #艾美特14吋智慧立扇 ✿✿ 連結先附上https://lihi1.com/Es50E ...
第一道是熟冷菜 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄,
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來,
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面,
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活(誤
✿✿ 第一次團購商品是 #艾美特14吋智慧立扇 ✿✿
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✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜,我只是多了紅蔥頭。
二、蓮花餅軟餅乾(如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍):
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化,加入砂糖和黑糖,攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻,揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團,接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
(180度烤11-15分鐘,與麵糰大小有關係,愈大球需延長時間。)
三、醉雞:
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾(撈起泡)後中小火蓋鍋煮15分鐘,撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香,爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒(酒看你想不想放)。
3.冰上一天味道會更入味。
四、油蔥醬:
1.蔥薑切細碎後,冷鍋倒油跟先放薑,油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花(餘溫)。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道(可邊試吃)。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵~~~~~
五、水煎包:
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻,分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑(我是弄到不沾手就好),入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮,我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火,排入水煎包,單邊中小火後加麵粉水,蓋上鍋蓋,以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
(提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好)
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本集音樂:
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第一道是熟冷菜 在 Horseman & Storyteller Youtube 的最讚貼文
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耶穌在最後的晚餐所使用的杯子
這個杯子就是大家耳熟能詳的聖杯
《印第安納瓊斯》、《達文西密碼》
兩部都是根據這個傳說所改編的電影
但為何要去尋找一個可能不存在的杯子?
據說你只要使用傳說中的聖杯喝下聖水
就能獲得長生不老以及永遠不死的生命
各位觀眾你們覺得聖杯是真實存在的嗎?
你們覺得喝下這個水真的能獲的永生嗎?
趕快在留言欄留言跟我們一起聊聊討論
#耶穌 #聖杯 #最後的晚餐
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Ptt讓你以為出國工作Hen爽? / 告訴你出國打工不比在台灣輕鬆
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神到底是不是起源於宇宙中? / 人類科技文明無法達到的高度
https://youtu.be/alkvJOk_VPQ
新型喪屍病毒如果從中國傳出去 / 人類有辦法在殭屍末日下撐多久?
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第一道是熟冷菜 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
零失敗【香煎櫛瓜】簡單乾煎,脆口又清甜,美好滋味像極了夏日清風!
「櫛瓜怎麼料理呢?」
「怎麼分辨櫛瓜熟了?」
今天簡單哥要介紹一樣很特別的蔬菜
它非常的營養
最近越來越受到婆婆媽媽們的喜愛
也有很多粉絲跑來敲碗說
是不是該做這個“櫛瓜”了
它連皮都可以一起下去烹調
散發出獨特的香氣簡單哥也很喜歡!
今天簡單哥就教一道
最簡單的「香煎櫛瓜」
讓你第一次料理櫛瓜就上手!
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🌈簡單哥小知識:櫛瓜的保存方式?
可用紙巾包住節瓜冷藏,或是切片煮熟再放入密封袋冷藏,要製作咖哩或燉菜時可方便使用。
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉櫛瓜 500克
👉麵粉 適量
👉蛋 2顆
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①打蛋,並加入鹽巴、黑胡椒調味
②將櫛瓜切成片
③將櫛瓜表面均勻沾上一層薄麵粉
④熱鍋下油,將沾了蛋液的櫛瓜兩面煎至金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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#香煎櫛瓜
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第一道是熟冷菜 在 學做台灣芋圓西米露,光是西米就很難煮好 - YouTube 的推薦與評價
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