早排講開好耐冇食好野同影相📸️
呢日就黎左Chelsea Garden & Restaurant 食西班牙🇪🇸菜
一入餐廳成個人有種好放鬆嘅感覺☺️
因為成間餐廳都好多綠色植物🌿
不論係餐廳嘅牆定係擺設都係以綠色為主
露台仲種左好多唔同嘅盆栽 🎍
趁野食未黎之前出去呼吸下新鮮空氣、影下相都唔錯
.
今次同男朋友黎食~👩❤️👨
一坐低先叫左兩杯飲品
男朋友就叫左杯House wine($65)而我就叫左杯冇酒精嘅Mock Champagne ($65)🍹
因為我地晏食午餐,唔係話好肚餓
所以我地決定叫多啲前菜同小食
主菜就叫一款share,唔洗驚食唔曬
.
前菜我地叫左兩款,分別係:
✅帕爾瑪火腿辣肉腸拼盤 ($138)
本身鍾意食ham,所以點都會叫黎食下,食ham黎講要配熟度剛好嘅甘瓜好重要,太熟會過甜蓋過曬啲ham味,唔夠熟又會太青同啲ham唔夾,呢碟甘瓜嘅熟度剛好,用Prosciutto ham包住食微鹹中帶清甜,但個人其實麻麻地辣味配甜味,所以偏好覺得都係ham配甘瓜夾過辣肉腸配甘瓜。
✅藍青口檸檬芫荽諾曼第汁($168)
藍青口係男朋友最愛❤️不過前提係個汁要煮得好味,呢個諾曼第汁冇令我地失望,藍青口熟度掌握得好好,剛好熟而唔會過龍縮水,咬落去青口肉係Juicy而唔係實的的!配埋有少少掛到嘅諾曼第汁,好味道👍🏻本身都以為個汁又有cream又有牛油會好漏好滯,但廚師除左落左檸檬之外,仲巧妙地落左幾片薄薄嘅青蘋果片😳令到個汁食落清新啲冇咁膩。
.
而小食,我地就叫左:
✅伊比利亞火腿杏仁芝士球($68)
之前讀西廚,都有研究下唔同嘅ham,而伊比利亞火腿即係黑毛豬火腿,油香味重☺️仲會有微微嘅果仁香,所以見到廚師配杏仁落去呢道小食,都即刻明白佢嘅用意😋我估計芝士球係用左cream cheese混合左啲伊比利亞火腿碎,面頭放左chives做點綴,食之前自己將芝士球喺杏仁碎度碌幾下再食🥰同想像中一樣咁好味道,cream cheese嘅軟滑混合埋伊比利亞火腿嘅油脂,奶脂、杏仁油香同肉嘅油香味好夾,呢個芝士波嘅樣令我聯想到傳統小食「糖不甩」😜過癮!
.
主菜我地揀左:
✅香烤墨汁西班牙飯($248)
搞笑!應該冇人估到我竟然係好鍾意食墨汁製品😂個個都話好怕食墨汁野,因為會食到個嘴唇同啲牙烏卒卒🙈但係只要好食,食完咪最多抹多幾下嘴同飲多啲水囉~呢個墨汁飯份量唔算好多,墨魚煮得剛好咬落唔會似橡筋,而用墨汁煮飯其實都好考廚師嘅手勢同經驗,飯嘅本身要控制到唔好太濕,喺之後再加入墨汁時唔會出現「水Nel nel」嘅狀況,所以我覺得呢個飯煮得幾好,會見到啲墨汁飯係粒粒分明,唔會痴埋一pat或煮到好爛,食落口感係軟糯有咬口,個人覺得如果墨魚汁再濃少少更好🤤
.
總括嚟講,喺呢度用餐係幾舒適,而且食物質素唔錯,除左餐牌上嘅食物,我個人幾鍾意佢地嘅麵包,特別係我手拎住果款,食落有香草同蕃茄乾,有啲似食緊focaccia 😳❤️點埋油醋食真係好正!本身仲以為食多啲小食唔會太飽,點知飽到我地連甜品都試唔到🙈
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#discoverhk #discoverhongkong #portrait #portraitphotography #hkinfluencer #hkiger #おしゃれさんと繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #ありがとう #写真 #ootd #photooftheday #hkig #healthylifestyle #hongkong #hkinstagram #hkfoodie #hkfood
@chelsea_garden_restaurant #chelseagardenrestaurant #佐敦 #佐敦美食 #hkfoodies #girlsssstory #Happyhour #西班牙菜 #foodie #香港美食 @ Chelsea Garden & Restaurant
笑牛牌芝士粒分別 在 Maggie.C Facebook 的精選貼文
早排講開好耐冇食好野同影相📸️
呢日就黎左Chelsea Garden & Restaurant 食西班牙🇪🇸菜
一入餐廳成個人有種好放鬆嘅感覺☺️
因為成間餐廳都好多綠色植物🌿
不論係餐廳嘅牆定係擺設都係以綠色為主
露台仲種左好多唔同嘅盆栽 🎍
趁野食未黎之前出去呼吸下新鮮空氣、影下相都唔錯
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今次同男朋友黎食~👩❤️👨
一坐低先叫左兩杯飲品
男朋友就叫左杯House wine($65)而我就叫左杯冇酒精嘅Mock Champagne ($65)🍹
因為我地晏食午餐,唔係話好肚餓
所以我地決定叫多啲前菜同小食
主菜就叫一款share,唔洗驚食唔曬
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前菜我地叫左兩款,分別係:
✅帕爾瑪火腿辣肉腸拼盤 ($138)
本身鍾意食ham,所以點都會叫黎食下,食ham黎講要配熟度剛好嘅甘瓜好重要,太熟會過甜蓋過曬啲ham味,唔夠熟又會太青同啲ham唔夾,呢碟甘瓜嘅熟度剛好,用Prosciutto ham包住食微鹹中帶清甜,但個人其實麻麻地辣味配甜味,所以偏好覺得都係ham配甘瓜夾過辣肉腸配甘瓜。
✅藍青口檸檬芫荽諾曼第汁($168)
藍青口係男朋友最愛❤️不過前提係個汁要煮得好味,呢個諾曼第汁冇令我地失望,藍青口熟度掌握得好好,剛好熟而唔會過龍縮水,咬落去青口肉係Juicy而唔係實的的!配埋有少少掛到嘅諾曼第汁,好味道👍🏻本身都以為個汁又有cream又有牛油會好漏好滯,但廚師除左落左檸檬之外,仲巧妙地落左幾片薄薄嘅青蘋果片😳令到個汁食落清新啲冇咁膩。
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而小食,我地就叫左:
✅伊比利亞火腿杏仁芝士球($68)
之前讀西廚,都有研究下唔同嘅ham,而伊比利亞火腿即係黑毛豬火腿,油香味重☺️仲會有微微嘅果仁香,所以見到廚師配杏仁落去呢道小食,都即刻明白佢嘅用意😋我估計芝士球係用左cream cheese混合左啲伊比利亞火腿碎,面頭放左chives做點綴,食之前自己將芝士球喺杏仁碎度碌幾下再食🥰同想像中一樣咁好味道,cream cheese嘅軟滑混合埋伊比利亞火腿嘅油脂,奶脂、杏仁油香同肉嘅油香味好夾,呢個芝士波嘅樣令我聯想到傳統小食「糖不甩」😜過癮!
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主菜我地揀左:
✅香烤墨汁西班牙飯($248)
搞笑!應該冇人估到我竟然係好鍾意食墨汁製品😂個個都話好怕食墨汁野,因為會食到個嘴唇同啲牙烏卒卒🙈但係只要好食,食完咪最多抹多幾下嘴同飲多啲水囉~呢個墨汁飯份量唔算好多,墨魚煮得剛好咬落唔會似橡筋,而用墨汁煮飯其實都好考廚師嘅手勢同經驗,飯嘅本身要控制到唔好太濕,喺之後再加入墨汁時唔會出現「水Nel nel」嘅狀況,所以我覺得呢個飯煮得幾好,會見到啲墨汁飯係粒粒分明,唔會痴埋一pat或煮到好爛,食落口感係軟糯有咬口,個人覺得如果墨魚汁再濃少少更好🤤
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總括嚟講,喺呢度用餐係幾舒適,而且食物質素唔錯,除左餐牌上嘅食物,我個人幾鍾意佢地嘅麵包,特別係我手拎住果款,食落有香草同蕃茄乾,有啲似食緊focaccia 😳❤️點埋油醋食真係好正!本身仲以為食多啲小食唔會太飽,點知飽到我地連甜品都試唔到🙈
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笑牛牌芝士粒分別 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「如傳世的青花瓷自顧自美麗,你眼帶笑意。」
知道最近人氣大熱「Avobar」已經係K11 Musea面世!
唔洗飛到去London都可以朝聖得到,相信每一個
Superfood迷必定會心微笑。相信牛油果能夠成為香港人
近來既潮流食品既原因,確實係佢既營養價值係相當豐富,
難怪造就左一班好似我呢類「牛油果控」啦!而香港分店既
裝潢方面,佢地以柔和同昏黃色調帶出植物元素既綠色主題,
感覺有種置身於大自然,相當清新。👇
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📌Avo Bun Lobster - $198
▪ Lobster Chunks
▪ Tabasco Mayo
▪ Celeriac Slaw
▪ Mango & Passion Fruit
▫ 佢地既招牌菜之一「Avo牛油果龍蝦漢堡」,
店主Liana突破傳統界限,將牛原隻去核既牛油果
切開代替漢堡包包皮,創新概念造就別緻既賣相。
而入面淋上濃厚既芒果mix熱情果醬汁,味道酸酸甜甜,
非常開胃。中間夾雜左啖啖龍蝦肉,加埋Tabasco
多左種辣椒味,層次多變,一定要試!
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📌Matcha Pancake Sweet - $118
▪ Caramelised Banana
▪ Maple Syrup
▪ Avo-butter
▫ 估唔到甜品都幾有驚喜,呢個「抹茶班戟」
賣相就認真靚仔啦,分開三層,每層面頭都會
有焦糖香蕉。雖然唔係梳乎厘果種好重空氣感既
texture,不過食落做到鬆化軟腍。旁邊有牛油果
製成既butter,味道清香唔油膩,落完楓糖漿
再搽搽少少,甜度岩岩好,呢個都係一定要食!
-
📌Black Cod & Mushroom Rissotto - $178
▪ Avo Foam
▪ Truffle oil
▫ 除左牛油果係最佳主角外,呢道用「黑鱈魚蘑菇
意大利飯」都係餐廳熱門之一。佢地用左黑松露配
白蘑菇帶出濃郁既鮮菌味,再加上煎到好脆身既
Black Cod,油香味十足,而每啖魚肉食落軟腍又無骨。
兩種口感配搭自然,唔會互搶香味。加埋底層
用左混合左牛油果蓉既Risotto,入口細滑,
飯粒軟硬適中,整體唔錯。
-
📌Avobar Cobb Salad - $148
▪ Cherry Tomatoes
▪ Queso Fresco
▪ Prawns & Bacon
▪ Sweetcorn & Avo Rose
▫ 最開胃既「Avobar科布沙律」當然要相機食先啦,
淨係擺盤都夠哂吸引。首先中間牛油果砌成好似個朵
玫瑰花咁,旁邊既就好似俄羅斯輪盤咁分別擺放左
新鮮大蝦、結實既煙肉、金黃色既流心蛋、
濃濃既克索布蘭可芝士、清甜粟米、爽口既車厘茄。
Staff會建議將佢撈到均勻,全部連埋一齊食,
個口感係最正既!
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📌Superfood Lattes - $48
▪ Beetroot
▫ 用紅菜頭汁做到呢杯Latte帶少少暗紅色,
非常搶眼。飲落味道同平時既Latte更加多一份
蔬果既甜香,但唔會有草青味,可以一試。
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📌Smoothies -
♦Avo Banaberries - $80
▪ Avocado & Banana
▪ Mixed Berries
▪ Agave Syrup
▪ Almond Milk & Butter
▫ 用左大量既牛油果、香蕉、雜莓而製成,
質感係好嫩滑,果味好重。好似有少少似飲緊
偏甜既乳酪,呢個相當健康,岩哂香港人。
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📍 Avobar
🎈尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside
K11 Musea B2樓B201-4號舖
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