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※ 產品介紹:
- 東方美人
產地位於臺灣新竹縣約海拔200-400米高烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製作而成。茶湯色呈琥珀紅,清澈明亮。香味多元有蜂蜜、熟果香。茶味蜜糖甘甜,果香醇厚,芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感輕盈細緻,餘韻內斂,回甘悠長。
- 有關東方美人茶
產地位於臺灣新竹縣約海拔200-400米高烏龍茶產區。東方美人名字的由來是相傳百多年前,英國茶商將此茶呈獻英國維多利亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,品嘗後,女王讚不絕口,更賜名「東方美人」。因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。發酵度約為60%,屬半醱酵烏龍茶,是部分發酵烏龍茶中,發酵程度較重的茶品。因兒茶素幾乎一半以上在製茶的烘焙過程中半氧化,故不會產生任何菁草臭味,茶味不苦不澀。東方美人茶的採收在夏天六、七月期間。因為茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後會長成稱為「著涎」的茶芽,而茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。而東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,就是來自小綠葉蟬的叮咬分泌而產生,而因茶園需要吸引小綠葉蟬群聚,故此只能進行人工除草,亦絕對不能噴灑任何殺蟲農藥,因此茶葉沒有殘餘農藥問題。
東方美人茶因烏龍茶的茶多酚成份,有效除去因活性氧造成的色斑及皺紋,減慢脂肪吸收及抑制動脈硬化。茶內維他命C所產生的氨基酸,能舒緩疲勞及有美肌效果。其維他命E則有抗氧化作用,促進血液循環,對女性更有平衡荷爾蒙的作用。而因其獨特的蜜香甜味,令人有寧神舒緩,放鬆心情的效果。
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竹蟬由來 在 Wen-chieh Chi 紀彣潔 Facebook 的最佳解答
一杯手搖飲,總是很爽快🤣
跟大家介紹我很愛的一間飲料店,「蟬吃茶」😍
當初看到店名覺得很特別,於是問老闆店名由來。本身是茶藝師的她,眼睛瞬間發亮,充滿熱情地介紹。原來茶葉被一種叫「小綠葉蟬」的昆蟲咬過會啟動葉子細胞某種機能,因此茶葉會散發自然的蜜香味!而且有「小綠葉蟬」出現的地方,表示是蠻天然的生態,可以很安心地喝👍
對茶葉充滿愛的老闆,在品質以及泡製茶都很講究!尤其在「蟬吃茶系列」中看得最明顯∼
「蟬吃茶系列」很特別的地方是會把茶葉放進飲料杯,讓我們喝到一半可以自行回沖,再次品嚐那自然的蜜香氣味😋這些茶葉都是來自南投茶園直送過來的!在泡製這系列茶飲時,根據不同烘培法的茶葉會有不同浸泡時間。其中的「手採茶」充滿愛心,每一片葉子,都是經過茶農們細心地一片一片地摘、細心烘培出來的產品❤️
不止對茶葉品質講究,對其他原物料也是∼
檸檬🍋是自然農法的生機檸檬
蜂蜜🍯是很天然、品質保証的百花蜂蜜
牛奶🥛是高大鮮乳
蔗糖🍭是自己熬製的(p.s. 正常甜的甜度不高👍)
珍珠是無防腐劑的紅麴山藥大珍珠
讓我滿意又安心的飲料😘
最後一定要推一下我最愛的✨「拿鐵(鮮奶茶)系列」✨
我喝的時候,一定要加珍珠!
在美國,我真的超級想念台灣的珍奶,已經成為生命中不可或缺的東西了😂
「拿鐵系列」我真的超愛「紅茶拿鐵」、「金玉拿鐵」😍😍😍
紅茶拿鐵是茶味較重
金玉拿鐵的茶味則是香氣十足
最後加上Q度剛好的紅麴山藥珍珠,讓我喝的好幸福❤️💙💚💛💜
店家位於
竹科店:300新竹市東區金山八街69號
吳興總店:110台北市信義區吳興街30號
大家快去喝喝看吧🤣
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竹蟬由來 在 杰朗仕 Facebook 的最佳解答
西施壺細介
西施壺,顧名思義:應該和西施一樣美,或者說這種壺的靈感來源於西施。「西施壺」,完整的稱呼應該是「西施乳壺」,簡稱「西施」或「西施乳」。
壺嘴便是西施的口,壺的身體則剛好是壺的盛水部位,把手便是纖細的腰姿。這個壺型在紫砂壺的史料中是有明文記載的,而且,最早做這個壺型的,當屬徐友泉大師。
歷史研究
日本明治時期
日本明治時期的研究中國紫砂的學者奧玄寶,在明治甲戌年(相當於清同治13年)所著的《茗壺圖錄》中的「式樣」篇章里,就有關於西施壺的記載:「式有數樣,曰小圓、曰菱花······,美人肩、西施乳······」。
民國年間
民國年間,由紫砂藏家兼紫砂史學家李景康、張虹合著的一部非常重要的紫砂史專著《陽羨砂壺圖考》里,在記載徐友泉時寫道:「又,友泉嘗為吳梅鼎父延攬於家,窮年累月、竭智殫思,制有雲罍、螭觶、漢瓶、僧帽、苦節君、扇面方、蘆席方、誥寶、圓珠、美人肩、西施乳、束腰菱花、平肩蓮子、合菊、荷花、芝 蘭、竹節、橄欖六方、冬瓜麗、分蕉、蟬翼、柄雲、索耳、番象鼻、鯊魚皮、天雞篆珥諸式。」徐友泉,名士衡,友泉是他的字,明萬曆(1570年-1619 年)人,生卒年不詳。從供春(明正德、嘉靖年間1506年-1566年,生卒年不詳)做出第一把有史可考的樹櫻壺到徐友泉的年代,中間只不過隔了 50-70年左右,經歷了趙梁、董翰、袁錫、時朋(時大彬之父)「四名家」以及時大彬這兩代人。徐友泉是時大彬的弟子,這樣算來,他應當是紫砂壺史上自供春之後的第四代人物了。小編翻遍了自己所能接觸到的紫砂文化典籍,尚未發現徐友泉之前有誰做過西施壺的記載。徐友泉是有史記載做過西施壺的第一人。
明末時期
李、張二人關於徐友泉做西施壺的說法,其實源自明末時人吳梅鼎的那篇激情飛揚、文採橫溢的《陽羨名壺賦》。吳梅鼎出自官宦世家,在紫砂壺歷史上是一位十分重要的人物。其曾祖吳仕,字克學、一字頤山,號拳石,江蘇宜興人,明正德甲戌(1514年)進士,官至四川參政。號稱紫砂壺鼻祖的供春,就是吳頤山少年讀書時的家童。吳頤山少年時曾到宜興金山寺閉門讀書,家童供春在服侍少主的同時,偷學金山寺僧製作紫砂壺的技藝,不經意當中一個不小心就成了中國紫砂壺史上大名鼎鼎的一代祖師。吳梅鼎的父親,更是把徐友泉請到自己的家中為其研制紫砂壺。由此可見,吳梅鼎一家祖孫幾代與紫砂壺結下了不解之緣。正是由於這種長遠的家學之源以及深厚的紫砂學識造詣,那篇空前絕後的《陽羨名壺賦》才讓他寫的是那麼的情真意切、多姿多彩!尤其對於徐友泉更是濃墨重彩,大加贊許,甚至用「技而進乎道」來肯定友泉的功力。文中說:「若夫綜古今而合度,極變化以從心,技而近乎道者,其友泉徐子乎。」接著,吳梅鼎談到其父與友泉的關係,「緬稽先子,與彼同時」,並提到他父親請徐友泉來家做壺,「爰開尊而設館,令效技以呈奇」,而徐友泉在他家做壺是相當認真的,「每窮年而累月,期竭智以殫思」,正是由於徐友泉的殫精竭慮、一絲不苟,加上他的紫砂功力,做出了許多作品,吳梅鼎寫道:「爾其為制也,象雲罍兮作鼎,陳螭觶兮揚杯。仿漢室之瓶,則丹砂沁採,刻桑門之帽,則蓮葉檠台。卣號提梁,膩於雕漆,君名苦節,蓋已霞堆。裁扇面之形,觚稜峭厲,卷席方之角,宛轉瀠洄。 誥寶臨函,恍紫庭之寶現,圓珠在掌,知合浦之珠回。至於摹形象體,殫精畢異。韻敵美人,格高西子;腰洵約素昭青鏡之菱花,肩果削成採金塘之蓮蒂。菊入手而 凝芳,荷無心而出水。芝蘭之秀,秀色可餐,竹節之清,清貞莫比。銳欖核兮幽芳,實瓜瓠兮渾麗。或盈尺兮豐隆,或徑寸而平砥,或分蕉而蟬翼,或柄雲而索耳, 或番象與鯊皮,或天雞與篆珥。」此中提到的一大堆名詞,都是形形色色的紫砂壺款名,其中「美人」、「西子」指的就是美人肩、西施乳。吳梅鼎的父親與徐友泉這麼相熟,梅鼎本人年幼時必定和徐友泉過從甚密,說不定徐大師在做壺時順手丟一塊泥巴讓小梅鼎玩玩,那也是人之常情、順理成章的事。因此,吳梅鼎記述徐友泉摹形象體、殫精畢異而作美人肩、西施乳,專家認為當可採信。
西施壺的由來
倒把西施原名叫文旦壺,文旦壺中的格調高雅者,原先叫西施乳,言壺之形若美女西施之豐乳,確實此壺象豐滿的乳房,壺紐象乳頭,流短而略粗,把為倒耳之形,蓋採用截蓋式,壺底近底處內收,一捺底,後人覺「西施乳」不雅,改稱「倒把西施壺」。
首創者徐友泉,明末清初吳梅鼎給了徐友泉極高的評價,稱「若夫綜古今而合度,極變化以從心,技而近乎道者,其友泉徐子乎。」吳梅鼎之所以為世人所識,實在是因為寫了一篇千五百字的《陽羨茗壺賦》。吳氏曾祖是明正德進士吳頤山,正德進士何許人也,不太清楚,只是他的家童名聲太盛,叫「供春」。吳頤山少時在宜興金沙寺讀書,家童供春服侍少主的同時,據說偷學了寺僧制壺,不經意間,成了紫砂壺史上的鼻祖。然後經歷了趙梁、董翰、元暢、時朋「四大名家」,然後是時鵬之子時大彬一家獨大,時大彬有一高足,就是徐友泉了。而吳梅鼎的父親和徐友泉交好,並請其到家中研制紫砂壺,成就了一段佳話。吳梅鼎更是耳濡目染,友泉晚年自嘆「吾之精,終不如時之粗」時,他不知道,紫砂史冊上,已經有了他濃重的一筆!