🔥新開幕🔥
十五郎·日式洋食堂是iskl滑雪俱樂部的特約餐廳，
成立概念來自於日本滑雪場中的小木屋餐廳，
希望能溫暖從雪中前來歇息的人們。
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餐廳環境超吸睛：
室外是小木屋的外觀，
還有雪人跟纜車造景，
彷彿一秒來到日本！
女兒來來回回、穿梭其中，玩得超開心。
室內二樓能看到滑雪練習場景，
並有讓爸媽跟孩子解放的迷你遊樂區，
還有無低消的簡易型觀雪包廂，
是不是超讚的？
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餐點以日式風格的洋食為主，選擇很多，
有咖哩定食、藜麥沙拉、丼飯定食、蓋飯定食、烏龍麵、西式料理，
以及多款飲品與風味小點，
感覺可以來吃好幾次。
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▫️酒蒸蛤蠣 $180
▫️十五郎唐揚雞 $120
▫️明太子山藥薯條 $180
▫️北海道十勝牛奶霜淇淋 $120
▫️黑糖珍珠熔岩鬆餅 $280
▫️南蠻風味定食 $280
▫️松露干貝燉飯 $450
▫️熱伯爵鮮奶、紅豆湯
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位在竹北的十五郎·日式洋食堂，
於我而言是很新鮮的用餐體驗，
沒有滑雪能力，但可欣賞滑雪一景，
讓很想念日本的我們可以短暫感受度假的美好。
當你看見這篇文時，
其實我已默默去了第二次（沒拍照紀錄），
女兒一樣很開心，但發現......
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完整圖文介紹請查看部落格文喔。
竹北日式料理包廂 在 [食記] [新竹竹北] 江屋日本料理～來去吃合菜- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹竹北] 江屋日本料理 ～來去吃合菜
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45796089
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食用時間：２０１８／０２
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阿姨說今年的家庭聚會要來去江屋日本料理吃合菜。
咦？去日式料理通常吃壽司、拉麵、定食，倒是沒吃過合菜。
但其實才去過不久的八斤日式料理也是有桌菜料理的。
只是江屋，是我日式料理合菜的初體驗。
竹北的江烏日式料理佔地頗廣，按官網描述，一二樓空間總共有近千人座位。
吃壽司、定食，有和式雅座。吃合菜也有頗多圓桌包廂。
進包廂，除了餐具較有感，其他不說倒也忘了身處日式料理餐廳。
江屋並未提供合菜菜單，無法比對是屬於有放上網頁的宴席桌菜哪一款？
也不確定這是既定的合菜組合，還是阿姨有特別跟江屋定出的菜色。
只是這八菜一湯的合菜，還真的看不出在吃日本料理。
生魚片是併在冷盤拼盤中，鮮度還可以，但也切太厚，都不夠每人分一片。
冷盤四款菜色，味道尚可，無驚艷點。（有美乃滋滿滿驚嚇點，。）
翡翠海鮮羹（名字我亂取的），滋味淡了些，表妹、表弟們都靠紅酒醋提味。
（可憐小表弟對海鮮過敏，不曉得剝殼海鮮模樣，就紅酒醋喝了不少，。）
蝦子很肥美，靠本身鮮甜取勝。
干貝絲娃娃菜，外層菜葉配干貝絲與湯汁吃，還頗甘甜。
但可惜湯汁並未煮透娃娃菜，內層的菜夜還有些生澀味。
櫻花蝦油飯，不錯吃，但有部分米心也沒煮透。
炙燒豬肉，口感有點粉，沒有很愛。
炸海鮮餅，內餡看不出也吃不究竟有些甚麼（大概有芋泥）？
但外酥內鬆綿，調味也不賴，吃一個份量適中，倒是算鮮美不膩。
醬燒魚，魚肉還頗細緻，但不太愛調味。
雞湯看來偏油但還好喝來尚可，肉不會太柴，吃點肉配湯還不賴。
水果是台東來的西瓜，算清甜。
還有甜湯，只是我與表妹都不太愛熱的南瓜西米露。
（南瓜就是要喝濃湯，西米露要喝冰芋頭西米露比較對味啦！）
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新竹縣竹北市莊敬南路27號 03-5500969
www.jiangwu-chupeu.com/
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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